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麵粉粿

麵粉粿是一道簡易主食,多為未煮飯、菜時之代替性快速主食。作法為先把麵粉加少許味素、和大把韭菜花或芫荽加水一起攪拌後,直接倒入小油鍋煎熟即可食用。若要煮湯,先將韭菜等煮沸成一湯鍋,再將加水攪拌後的麵粉一匙一匙舀入煮熟亦可,煮湯的像麵疙瘩。若是小孩子愛吃甜的,則可麵粉改加糖、加蛋後直接加水一起攪拌後煎熟。因使用相同原料,部分販售麵粉粿的店家也會同時販售板麵

台灣語言寫法及拼音
漢字麵粉粿仔
台語白話字mī-hún-kóe-á
台語羅馬字mī-hún-kué-á
煎的麵粉粿

參見 编辑

參考資料 编辑

  • 今天的自由時報上有我小時候下課常吃的麵粉粿!! (页面存档备份,存于互联网档案馆),柯俊年
  • 古早味麵粉粿ㄚ (页面存档备份,存于互联网档案馆
  • 古早味的麵粉粿你吃過嗎?[永久失效連結]
  • ,青年日報,2013/5/23,慈愛

外部連結 编辑

  • 我家的特殊食物-麵粉粿 (页面存档备份,存于互联网档案馆), YouTube

麵粉粿, 此條目需要擴充, 2010年9月24日, 请協助改善这篇條目, 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到, 请在擴充條目後將此模板移除, 面粉粿, 重定向至此, 关于其他用法, 请见, 消歧义, 是一道簡易主食, 多為未煮飯, 菜時之代替性快速主食, 作法為先把麵粉加少許鹽, 味素, 和大把韭菜或蔥花或芫荽加水一起攪拌後, 直接倒入小油鍋煎熟即可食用, 若要煮湯, 先將韭菜等煮沸成一湯鍋, 再將加水攪拌後的麵粉一匙一匙舀入煮熟亦可, 煮湯的像麵疙瘩, 若是小孩子愛吃甜的, 則可麵粉改加糖, 加蛋後直接. 此條目需要擴充 2010年9月24日 请協助改善这篇條目 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到 请在擴充條目後將此模板移除 面粉粿 重定向至此 关于其他用法 请见 麵粉粿 消歧义 麵粉粿是一道簡易主食 多為未煮飯 菜時之代替性快速主食 作法為先把麵粉加少許鹽 味素 和大把韭菜或蔥花或芫荽加水一起攪拌後 直接倒入小油鍋煎熟即可食用 若要煮湯 先將韭菜等煮沸成一湯鍋 再將加水攪拌後的麵粉一匙一匙舀入煮熟亦可 煮湯的像麵疙瘩 若是小孩子愛吃甜的 則可麵粉改加糖 加蛋後直接加水一起攪拌後煎熟 因使用相同原料 部分販售麵粉粿的店家也會同時販售板麵 台灣語言寫法及拼音漢字麵粉粿仔台語白話字mi hun koe a台語羅馬字mi hun kue a煎的麵粉粿參見 编辑麵疙瘩 義大利貓耳朵參考資料 编辑今天的自由時報上有我小時候下課常吃的麵粉粿 页面存档备份 存于互联网档案馆 柯俊年 古早味麵粉粿ㄚ 页面存档备份 存于互联网档案馆 古早味的麵粉粿你吃過嗎 永久失效連結 懷念的麵粉粿ㄚ 青年日報 2013 5 23 慈愛外部連結 编辑我家的特殊食物 麵粉粿 页面存档备份 存于互联网档案馆 YouTube 取自 https zh wikipedia org w index php title 麵粉粿 amp oldid 77947546, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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