雞皇, 法式英文, chicken, king, 是一種西方醬汁, 雖然以法語為名, 但起源卻是在1880年代的英國或美國, 紐約時報, 於1893年刊登的食譜, 法國人也不認為是法國菜, 只是以法語命名而已, 因為速食文化而在20世紀後期普及, 是將雞肉配以蘑菇, 蔬菜和白汁, 當地通常會佐以麵包及意式麵食, 在香港常佐以白飯成為港式西餐的米飯食品並稱為, 在港式快餐是常見的主菜, 肯德基也在香港推出, 白汁飯, 一碟闊麵上菜顺序主菜起源地美國或英國上菜温度熱主要成分雞肉, 奶油, 胡蘿蔔及蘑菇等港式快餐店的焗飯. 雞皇 法式英文 Chicken a la King 是一種西方醬汁 雖然以法語為名 1 但起源卻是在1880年代的英國或美國 2 紐約時報 於1893年刊登雞皇的食譜 3 法國人也不認為雞皇是法國菜 只是以法語命名而已 雞皇因為速食文化而在20世紀後期普及 4 雞皇是將雞肉配以蘑菇 蔬菜和白汁 當地通常會佐以麵包及意式麵食 5 雞皇在香港常佐以白飯成為港式西餐的米飯食品並稱為 雞皇飯 6 在港式快餐是常見的主菜 肯德基也在香港推出 白汁雞皇飯 7 雞皇一碟雞皇闊麵上菜顺序主菜起源地美國或英國上菜温度熱主要成分雞肉 奶油 胡蘿蔔及蘑菇等港式快餐店的焗雞皇飯參考資料 编辑 Nouveau traite de la Cuisine 1739 Staff report March 5 1915 Chicken a la King inventor dies 紐約論壇報 p 9 col 5 Staff 14 December 1893 Dinner to Princeton s Football Team The New York Times p 3 DE GUSTIBUS The Entree That Wouldn t Die The New York Times 1989 D Amato Luisa October 17 2007 Delicious easy to make and oddly addictive 页面存档备份 存于互联网档案馆 The Waterloo Record 新手零失敗 輕鬆神還原 經典白汁雞皇飯 Creamy惹味啖啖肉 返工返學帶飯一流 經濟通 2023 08 26 香港 肯德基KFC 台港大比較之餐點不同 PChome 2017 03 24 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 雞皇 amp oldid 79650976, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
