Supriyadi; Suhardi; M. Suzuki; K. Yoshida; T. Muto; A. Fujita; and N. Watanabe. Changes in the Volatile Compounds and in the Chemical and Physical Properties of Snake Fruit (Salacca edulis Reinw) Cv. Pondoh during Maturation. J. Agric. Food Chem. 2002, 50 (26): 7627–7633. PMID 12475281. doi:10.1021/jf020620e.
五月 21, 2023
蛇皮果, 学名, salacca, zalacca, 是東南亞地區的水果, 屬於棕櫚科属, 原產於印尼的爪哇島及蘇門答臘島, 也有在其他地方種植作食用, 包括有, 巴厘島, 龙目岛, 帝汶島, 馬來西亞, 马鲁古省及蘇拉威西, 科学分类界, 植物界, plantae演化支, 维管植物, tracheophyta演化支, 被子植物, angiosperms演化支, 单子叶植物, monocots演化支, 鸭跖草类植物, commelinids目, 棕榈目, arecales科, 棕榈科, arecaceae属, sa. 蛇皮果 学名 Salacca zalacca 是東南亞地區的水果 屬於棕櫚科蛇皮果属 原產於印尼的爪哇島及蘇門答臘島 也有在其他地方種植作食用 包括有 巴厘島 龙目岛 帝汶島 馬來西亞 马鲁古省及蘇拉威西 1 2 蛇皮果蛇皮果科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 单子叶植物 Monocots演化支 鸭跖草类植物 Commelinids目 棕榈目 Arecales科 棕榈科 Arecaceae属 蛇皮果属 Salacca种 蛇皮果 S zalacca二名法Salacca zalacca Gaertn Voss異名 1 Calamus zalacca Gaertn Salacca edulis Reinw Salacca rumphii Wall Salacca blumeana Mart Calamus salakka Willd ex Steud Salacca edulis var amboinensis Becc Salacca zalacca var amboinensis Becc Mogea 印尼出口的蛇皮果 树叶柄短 可长达6米长 2米宽 中茎15厘米宽 小葉片無數 以红棕色凸凹不平的果皮花纹得名 果实和无花果大小差不多 但果序叢生 味道酸甜 Salak Pondoh每100 g 3 5 oz 食物營養值熱量1 539 kJ 368 kcal 脂肪0 4 g蛋白质0 8 g维生素维生素C 10 8 4 mg膳食礦物質鈣 4 38 mg鐵 30 3 9 mg磷 3 18 mg鈉 0 0 mg單位 mg 微克 mg 毫克 IU 藥學国际單位參照美國標準的相對百分比成人每日的参考膳食摄入量 DRI 印尼产的蛇皮果 西爪哇茂物的蛇皮果林 幼果参考 编辑 1 0 1 1 Kew World Checklist of Selected Plant Families Govaerts R amp Dransfield J 2005 World Checklist of Palms 1 223 The Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens Kew 延伸阅读 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 蛇皮果Supriyadi Suhardi M Suzuki K Yoshida T Muto A Fujita and N Watanabe Changes in the Volatile Compounds and in the Chemical and Physical Properties of Snake Fruit Salacca edulis Reinw Cv Pondoh during Maturation J Agric Food Chem 2002 50 26 7627 7633 PMID 12475281 doi 10 1021 jf020620e 取自 https zh wikipedia org w index php title 蛇皮果 amp oldid 60311155, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
