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薑汁番茄

薑汁番茄是台灣起源自台南高雄屏東一帶的小吃,常見於冰果室與水果攤。

作法 编辑

老薑磨成泥,加上砂糖太白粉醬油、梅粉、甘草粉作為醬料,再將醬料澆在切片的黑柿蕃茄[1]或放在小碟中供沾醬食用。常見在夜市販售。

參見 编辑

參考資料 编辑

  1. ^ 〈北部〉芎林番茄季 沾點薑汁解鄉愁. 自由時報. 2015-01-17 [2015-08-29]. (原始内容于2015-09-29). 


薑汁番茄, 是台灣起源自台南, 高雄, 屏東一帶的小吃, 常見於冰果室與水果攤, 作法, 编辑將老薑磨成泥, 加上水, 砂糖, 太白粉, 醬油, 梅粉, 甘草粉作為醬料, 再將醬料澆在切片的黑柿蕃茄上, 或放在小碟中供沾醬食用, 常見在夜市販售, 參見, 编辑番茄切盤, 臺灣小吃, 臺灣料理, 台灣飲食參考資料, 编辑, 北部, 芎林番茄季, 沾點薑汁解鄉愁, 自由時報, 2015, 2015, 原始内容存档于2015, nbsp, 这是一篇與台灣相關的小作品, 你可以通过编辑或修订扩充其内容, 查论编, 取自, . 薑汁番茄是台灣起源自台南 高雄 屏東一帶的小吃 常見於冰果室與水果攤 作法 编辑將老薑磨成泥 加上水 砂糖 太白粉 醬油 梅粉 甘草粉作為醬料 再將醬料澆在切片的黑柿蕃茄上 1 或放在小碟中供沾醬食用 常見在夜市販售 參見 编辑番茄切盤 臺灣小吃 臺灣料理 台灣飲食參考資料 编辑 北部 芎林番茄季 沾點薑汁解鄉愁 自由時報 2015 01 17 2015 08 29 原始内容存档于2015 09 29 nbsp 这是一篇與台灣相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 薑汁番茄 amp oldid 79966395, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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