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甘草（學名：Glycyrrhiza uralensis，英語：Licorice），又名乌拉尔甘草、生草、生甘草、粉草、粉甘草、灸草、國老、甜草根，是多年生草本植物，屬豆科。
| 甘草 |
|---|
| |
| 科学分类 |
|---|
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 豆目 Fabales |
| 科： | 豆科 Fabaceae |
| 亚科： | 蝶形花亚科 Faboideae |
| 属： | 甘草屬 Glycyrrhiza |
| 种： | 甘草 G. uralensis |
| 二名法 |
|---|
Glycyrrhiza uralensis
Fisch. |
甘草是多年生草本植物，高30～70厘米，莖直立，根呈圓柱狀，直徑有3-4公分，巨大的則有5-6公分，高一米多，最長者達3-4米。单数羽状复叶；夏季开紫色蝶状花，总状花序腋生，花密集，长5～12厘米，长1.5～2.2厘米。荚果线状长圆形，宽0.6～0.8厘米，弯曲成镰刀状或环状，有褐色腺状刺。[1]
分布药用 甘草的乾燥根及地下根狀莖，在中医学中被臨床運用於滋潤緩和，中和烈藥，解毒、鎮痛、解痙、矯味、鎮咳袪痰等。也可以用于慢性咽喉炎的辅助治疗。在方劑中常作為佐使藥。
甘草是一种传统的中药材，用途广泛，有“十方九草”之说。它的名称很多。《神农本草经》列为上品，五世纪名医陶弘景称之为“国老”和“众药之王”。维吾尔语称“曲曲不牙”即甜棍之意。[2]
中医学认为甘草性平，味甘，有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。在中醫上，甘草補脾益氣，滋咳潤肺，緩急解毒，調和百藥。臨床應用分「生用」與「蜜炙」（炙甘草）之別。生用主治咽喉腫痛，痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能減退，大便溏薄，乏力發熱以及咳嗽、心悸等。甘草也是人丹的主要原料之一。
成分
甘草甜素（glycyrrhizin）、甘草酸（glycyrrhinic acid）、甘草次酸（glycyrrhetic acid，glycyrrhetinic acid）、甘草黄甙（甘草甙，liquiritin）、甘草素（liquiritigenin）、甘草苦甙（glycyamarin）、异甘草黄甙（iso-liquiritin）、二羟基甘草次酸（dihydroxyglycyrrhetic acid，即grabric acid）、甘草西定（licoricidin）、甘草醇（glycyrol）、5-0-甲基甘草醇（5-0-methyl glycerol）、异甘草醇（iso-glycyrol）
毒副作用
长期或大剂量服用甘草可引起“假性醛固酮增多症”、水肿、高血压、心律失常、心肌损伤、肌肉无力。有临床报道，长期超剂量口服複方甘草片导致过敏性休克、药疹、低血钾、过敏性喉头水肿、成年男子阴茎缩小、阴毛脱落、睾丸萎缩至蚕豆大小、婴儿急性呼吸衰竭、新生儿中毒[3]。這很可能是因為甘草本身含有一種異黃酮類的植物雌激素，會影響身體的內分泌系統，令精液內的睪丸酮水平下降[4]，不過具體影響身體的份量有多少並不清楚。然而，在傳統中醫藥裡，甘草亦有用於減低男性的性衝動。
作为中药甘草的同属植物
- 光果甘草 Glycyrrhiza glabra L.，分布于新疆。根成分与甘草相似。
- 胀果甘草 Glycyrrhiza inflata Batal.，根在当地与甘草及光甘草均作甘草入药。分布于新疆及甘肃西北部。
- 黄甘草 Glycyrrhiza kanscensis Chang et Pang, mss.，分布于甘肃及新疆。质地较甘草稍次。
其他用途 甘草還廣泛應用於食品工業，精製糖果(salmiakki)、蜜餞和口香糖。甘草浸膏是製造巧克力的乳化劑，還能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色澤，製作某些軟性飲料和甜酒；香煙矯味。在化工、印染工業中，甘草也廣有用途。
异名 甘草首见于《本经》，又名美草、密甘（《本经》），蜜草（《名医别录》），国老（陶弘景），灵通（《记事珠》）等，在内蒙古中部又称甜草苗。[1]
內部連結参考文献 - ^ 1.0 1.1 江苏新医学院-中药大辞典、上海科学技术出版社，1986.5，ISBN 978-7-5323-0842-2
- ^ 张仲景主以甘草命方名九首浅析 [失效連結] 段小毛 李茯梅，医药世界
- ^ 方舟子. 常用中成药的真相——複方甘草片. 新语丝. 2008-12-11 [2009-12-07]. （原始内容于2018-03-12）. ，引述张冰、徐剛等. 《中药不良反应概论》. 北京大学医学出版社. 2005: 179.
- ^ Paul Bergner. Glycyrrhiza: Licorice root and testosterone. Medical Herbalism vol.11: 11–12. [2007-05-24]. （原始内容于2020-11-11）.
延伸阅读外部链接 - （简体中文）中国数字植物标本馆中的相关内容：甘草
- 甘草 Gancai （页面存档备份，存于互联网档案馆） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
- 甘草 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
- 甘草 Gan Cao （页面存档备份，存于互联网档案馆） 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
- 甘草黃苷 Liquiritin （页面存档备份，存于互联网档案馆） 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
- 甘草查爾酮A Licochalcone A （页面存档备份，存于互联网档案馆） 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
- 甘草素 Glycyrrhizin （页面存档备份，存于互联网档案馆） 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
- 甘草次酸 Glycyrrhetinic acid （页面存档备份，存于互联网档案馆） 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
- 甘草酸 (glycyrrhizic acid) （页面存档备份，存于互联网档案馆） 化学空间 Chem-Station （中文）
甘草, 此条目的主題是一種植物, 关于在演藝領域的意思, 請見, 演員, 关于笔名为的中国画家, 請見, 顾炳鑫, 此條目需要补充更多来源, 2019年5月16日, 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的内容可能會因為异议提出而移除, 致使用者, 请搜索一下条目的标题, 来源搜索, 网页, 新闻, 书籍, 学术, 图像, 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源, 判定指引, 维基百科中的醫學内容仅供参考, 並不能視作專業意見, 如需獲取醫療幫助或意見, 请咨询专业人士, 詳見醫學聲明, 學名, gl. 此条目的主題是一種植物 关于在演藝領域的意思 請見 甘草演員 关于笔名为甘草的中国画家 請見 顾炳鑫 此條目需要补充更多来源 2019年5月16日 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目 无法查证的内容可能會因為异议提出而移除 致使用者 请搜索一下条目的标题 来源搜索 甘草 网页 新闻 书籍 学术 图像 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源 判定指引 维基百科中的醫學内容仅供参考 並不能視作專業意見 如需獲取醫療幫助或意見 请咨询专业人士 詳見醫學聲明 甘草 學名 Glycyrrhiza uralensis 英語 Licorice 又名乌拉尔甘草 生草 生甘草 粉草 粉甘草 灸草 國老 甜草根 是多年生草本植物 屬豆科 甘草科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 真双子叶植物 Eudicots演化支 蔷薇类植物 Rosids目 豆目 Fabales科 豆科 Fabaceae亚科 蝶形花亚科 Faboideae属 甘草屬 Glycyrrhiza种 甘草 G uralensis二名法Glycyrrhiza uralensisFisch Glycyrrhiza glabra 目录 1 形态 2 分布 3 药用 3 1 成分 3 2 毒副作用 3 3 作为中药甘草的同属植物 4 其他用途 5 异名 6 內部連結 7 参考文献 8 延伸阅读 9 外部链接形态 编辑甘草是多年生草本植物 高30 70厘米 莖直立 根呈圓柱狀 直徑有3 4公分 巨大的則有5 6公分 高一米多 最長者達3 4米 单数羽状复叶 夏季开紫色蝶状花 总状花序腋生 花密集 长5 12厘米 长1 5 2 2厘米 荚果线状长圆形 宽0 6 0 8厘米 弯曲成镰刀状或环状 有褐色腺状刺 1 分布 编辑甘草分布于中国大陸华北 东北 西北 內蒙古 主要生長於乾旱的荒漠草原裡 药用 编辑甘草的乾燥根及地下根狀莖 在中医学中被臨床運用於滋潤緩和 中和烈藥 解毒 鎮痛 解痙 矯味 鎮咳袪痰等 也可以用于慢性咽喉炎的辅助治疗 在方劑中常作為佐使藥 甘草是一种传统的中药材 用途广泛 有 十方九草 之说 它的名称很多 神农本草经 列为上品 五世纪名医陶弘景称之为 国老 和 众药之王 维吾尔语称 曲曲不牙 即甜棍之意 2 中医学认为甘草性平 味甘 有解毒 祛痰 止痛 解痙以至抗癌等藥理作用 在中醫上 甘草補脾益氣 滋咳潤肺 緩急解毒 調和百藥 臨床應用分 生用 與 蜜炙 炙甘草 之別 生用主治咽喉腫痛 痛疽瘡瘍 胃腸道潰瘍以及解藥毒 食物中毒等 蜜炙主治脾胃功能減退 大便溏薄 乏力發熱以及咳嗽 心悸等 甘草也是人丹的主要原料之一 成分 编辑 甘草素化學式 甘草甙化學式 甘草甜素 glycyrrhizin 甘草酸 glycyrrhinic acid 甘草次酸 glycyrrhetic acid glycyrrhetinic acid 甘草黄甙 甘草甙 liquiritin 甘草素 liquiritigenin 甘草苦甙 glycyamarin 异甘草黄甙 iso liquiritin 二羟基甘草次酸 dihydroxyglycyrrhetic acid 即grabric acid 甘草西定 licoricidin 甘草醇 glycyrol 5 0 甲基甘草醇 5 0 methyl glycerol 异甘草醇 iso glycyrol 毒副作用 编辑 长期或大剂量服用甘草可引起 假性醛固酮增多症 水肿 高血压 心律失常 心肌损伤 肌肉无力 有临床报道 长期超剂量口服複方甘草片导致过敏性休克 药疹 低血钾 过敏性喉头水肿 成年男子阴茎缩小 阴毛脱落 睾丸萎缩至蚕豆大小 婴儿急性呼吸衰竭 新生儿中毒 3 這很可能是因為甘草本身含有一種異黃酮類的植物雌激素 會影響身體的內分泌系統 令精液內的睪丸酮水平下降 4 不過具體影響身體的份量有多少並不清楚 然而 在傳統中醫藥裡 甘草亦有用於減低男性的性衝動 作为中药甘草的同属植物 编辑 光果甘草藥材 光果甘草 Glycyrrhiza glabra L 分布于新疆 根成分与甘草相似 胀果甘草 Glycyrrhiza inflata Batal 根在当地与甘草及光甘草均作甘草入药 分布于新疆及甘肃西北部 黄甘草 Glycyrrhiza kanscensis Chang et Pang mss 分布于甘肃及新疆 质地较甘草稍次 其他用途 编辑甘草還廣泛應用於食品工業 精製糖果 salmiakki 蜜餞和口香糖 甘草浸膏是製造巧克力的乳化劑 還能增加啤酒的酒味及香味 提高黑啤酒的稠度和色澤 製作某些軟性飲料和甜酒 香煙矯味 在化工 印染工業中 甘草也廣有用途 异名 编辑甘草首见于 本经 又名美草 密甘 本经 蜜草 名医别录 国老 陶弘景 灵通 记事珠 等 在内蒙古中部又称甜草苗 1 內部連結 编辑傷寒雜病論 醫宗金鑒参考文献 编辑 1 0 1 1 江苏新医学院 中药大辞典 上海科学技术出版社 1986 5 ISBN 978 7 5323 0842 2 张仲景主以甘草命方名九首浅析 失效連結 段小毛 李茯梅 医药世界 方舟子 常用中成药的真相 複方甘草片 新语丝 2008 12 11 2009 12 07 原始内容存档于2018 03 12 引述张冰 徐剛等 中药不良反应概论 北京大学医学出版社 2005 179 Paul Bergner Glycyrrhiza Licorice root and testosterone Medical Herbalism vol 11 11 12 2007 05 24 原始内容存档于2020 11 11 延伸阅读 编辑 编 欽定古今圖書集成 博物彙編 草木典 甘草部 出自陈梦雷 古今圖書集成 外部链接 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 甘草 简体中文 中国数字植物标本馆中的相关内容 甘草 甘草 Gancai 页面存档备份 存于互联网档案馆 藥用植物圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 中文 英文 甘草 中藥材圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 中文 英文 甘草 Gan Cao 页面存档备份 存于互联网档案馆 中藥標本數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 繁體中文 英文 甘草黃苷 Liquiritin 页面存档备份 存于互联网档案馆 中草藥化學圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 中文 英文 甘草查爾酮A Licochalcone A 页面存档备份 存于互联网档案馆 中草藥化學圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 中文 英文 甘草素 Glycyrrhizin 页面存档备份 存于互联网档案馆 中草藥化學圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 中文 英文 甘草次酸 Glycyrrhetinic acid 页面存档备份 存于互联网档案馆 中草藥化學圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 中文 英文 甘草酸 glycyrrhizic acid 页面存档备份 存于互联网档案馆 化学空间 Chem Station 中文 取自 https zh wikipedia org w index php title 甘草 amp oldid 73540457, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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