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葉全真
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演藝經歷
1987年，17歲時到模特兒經紀公司打工，拍攝服裝平面廣告。一個月後遇到電影公司前來甄選電影女主角，並在2654名試鏡者中脫穎而出，演出首部電影《雪在燒》的女主角，也因背部全裸而名噪一時。導演譚家明更以“全新開始，保持純真”取了葉全真的藝名，並沿用至今。先後在古裝片《先生騙鬼》與學生片《隔壁班的男生》演出，作品包括《七匹狼》、《鬼出嫁》、《異域2：孤軍》、《火龍風雲》、《新流星蝴蝶劍》、《中國龍》、《麻將》、《新烏龍院》、《逃學戰警》、《火燒島》及《隔壁班的男生2:同學會》，一路演出近40部電影，曾創下拍片年產量以及票房銷售最高女明星的紀錄。在電影中她走接近豔星的路線，因而受到觀眾注目。
1997年轉型拍攝電視劇，以2002年在三立台灣台的《台灣霹靂火》為電視劇代表作知名度大開晉升本土劇一姐；並陸續擔任《台灣龍捲風》、《我一定要成功》第一女主角。
2018年葉全真所主演的電視電影《必須過動》入圍金馬奇幻影展[1]。
創立品牌
2005年與陳昭榮成立Yooler TV 翰成數位科技公司，擔任總經理一職，該公司之前為經營手機網路短片的演藝經紀公司。目前已轉型成為網路購物公司－《Yooler有樂購物網》。於2009年9月12日正式開幕，主要銷售自製品牌《A.Y.E》的美容及保養產品。葉全真擔任該公司的品牌總監，親自研發適合所有膚質使用的保養品，並稱所生產的產品為自己的小孩，包括C60富勒烯系列、Q嫩系列、梔嫩系列、抗初老系列、低敏潤效系列與草本控油系列。
電影
| 年份 | 電影名稱 | 飾演 | 導演 | 合作演員 | 備註 |
| 1987年 | 《雪在燒》 | 劉玉雪 | 譚家明 | 任達華、王二六、白琳 | 出道第一部作品 |
| 《先生騙鬼》 | 小倩 | 朱延平 | 傅娟、廖峻、曾志偉、鄭進一 | ||
| 《大頭兵出擊》 | 朱延平 | 張小燕、廖峻、胡瓜、顧寶明、曾志偉、倪敏然 | |||
| 1988年 | 《隔壁班的男生》 | 葉全真 | 林清介 | 宋逸民、顧寶明、原森、尉庭歡、蘇麗媚 | |
| 《丑探七個半》 | 小蘋 | 朱延平 | 張小燕、廖峻、顧寶明、澎恰恰 | ||
| 《天才小兵》 | 朱延平 | 胡瓜、廖峻、鄭進一、王傑、顧寶明、沈文程 | |||
| 隔壁班的男生2：《同學會》 | 葉全真 | 林清介 | 尉庭歡、吳帆、蘇麗媚 | ||
| 《大陸行》 | 郭南宏 | 陳秋燕、柯俊雄、宋逸民、素珠 | |||
| 1989年 | 《1989放暑假》 | 胡小薇 | 傅立 | 金玉嵐、徐承義、張雨生、馬萃如、胡曉菁、許淑蘋、何恭裕 | |
| 《霹靂警花》 | 葉曼萍 | 李作楠 | 胡慧中、林小樓、李志希、蔡政良 | ||
| 《七匹狼》 | 方蓉 | 朱延平 | 王傑、庹宗華、金玉嵐、馬萃如、張雨生、何恭裕 | ||
| 《七匹狼2》 | 方蓉 | 朱延平 | 王傑、庹宗華、金玉嵐、馬萃如、張雨生、何恭裕 | ||
| 《青春派對》 | 葉全真 | 林清介 | 宋達民、吳帆、尉庭歡、況明潔、黃雅珉 | ||
| 《遊戲規則》 | Judy | 李祐寧 | 陳玉蓮、呂良偉、庹宗華、劉筱萍、屈中恆、龐祥林 | ||
| 《刀瘟》 | 賴秋虹 | 葉鴻偉 | 庹宗華、蔡政良、魏少明、卓勝利 | ||
| 《愛拼才會贏》 | 阿美 | 朱延平 | 廖峻、葉啟田、卓勝利、陳松勇、朱慧珍 | ||
| 《風雨操場》 | 金鈴 | 金鰲勳 | 鄒琳琳、李興文、張世、曹蘭 | ||
| 《小人物》 | 趙真國 | 曾志偉、張純芳、顧寶明、鄭進一、文英 | |||
| 1990年 | 《鬼出嫁》 | 玉婷 | 張志超 | 李志希、蕭紅梅、文英 | |
| 《花祭》 | 柳眉 | 朱延平 | 徐承義、柯一正、楊貴媚、鄭君平、朱家麟 | ||
| 1991年 | 《火燒島》 | 宋雅芳 | 朱延平 | 成龍、劉德華、梁家輝、洪金寶、庹宗華、柯俊雄 | 客串 |
| 《黃袍加身》 | 彩鳳 | 邱銘誠 | 王一正（伊正）、孫亞東、霍正奇、楊淑華、秦豪、金塗 | ||
| 1992年 | 《阿呆》 | 阿妹 | 蔡揚名 | 陳松勇、陸一嬋、蔡岳勳、蔡政良、慕思成、方芳 | |
| 1993年 | 《白蓮神教》（白蓮邪神） | 小蝶 | 鄭兆強 | 杜少津、袁潔瑩、計春華、李麗麗 | 港片 |
| 《新流星蝴蝶劍》 | 何菁 | 麥當傑 | 王祖賢、梁朝偉、庹宗華、林志穎、楊紫瓊 | 港片 | |
| 《異域2：孤軍》 | 小紅 | 朱延平 | 梁朝偉、林志穎、吳孟達、關之琳、呂良偉、庹宗華、柯俊雄 | ||
| 《新碧血劍》 | 溫青青 | 張海靖 | 元彪、李修賢、徐錦江、袁詠儀、吳孟達 | 港片 | |
| 晚清風雲－《武狀元鐵橋三》 | 小蝶 | 馮柏源 | 杜少津、袁潔瑩、李麗麗 | 白蓮神教續集 | |
| 1994年 | 《新俠客行》（港譯：壯士斷臂） | 小蝶 | 衛翰韜 | 杜少津、袁潔瑩、趙長軍、李麗麗 | 白蓮神教第三集 |
| 《火龍風雲》 | 映雪 | 袁和平 | 莫少聰、林青霞、吳君如 | ||
| 《笑林小子2：新烏龍院》 | 小紅／紅檸檬 | 朱延平 | 吳孟達、郝劭文、釋小龍、鄭少秋、張衛健 | ||
| 《西楚霸王》（楚漢爭霸） | 冼杞然 | 張豐毅、鞏俐、關之琳、呂良偉、徐錦江、吳興國 | |||
| 1995年 | 《中國龍》 | 燕子 | 朱延平 | 金城武、郝邵文、釋小龍、吳孟達、顧寶明 | |
| 《逃學戰警》（新紮師兄追女仔） | 葉子 | 朱延平 | 吳奇隆、金城武、楊采妮 | ||
| 《新烏龍院II》（港譯：無敵反斗星） | 阿真 | 朱延平 | 釋小龍、郝劭文、吳孟達、葛民輝 | ||
| 1996年 | 《麻將》 | 楊德昌 | 張震、唐從聖 | ||
| 《太平天國》 | 吳念真 | 林正盛、江淑娜、楊宗憲、白明華 | |||
| 1999年 | 《女湯》 | 白心鈺 | 劉怡明 | 金素梅、天心、王月 | |
| 2001年 | 《自由門神》 | 王童 | 文英、陳博正、石英、蔡閨 | 客串性質 | |
| 2010年 | 《拍賣春天》 | 葉大姐 | 伍宗德 | 陳昭榮、白靈、曾國城、白冰冰、林美秀、潘安邦、賴琳恩、夏如芝、林威利、小潘潘 | 客串性質 |
| 2011年 | 《麵引子》 | 孫家宜 | 李祐寧 | 吳興國、耿樂、李天柱、夏靖庭、趙仕瑾、張雁名、解淑珺 | 2011年10月14日在台灣上映 |
| 2018年 | 《新烏龍院之笑鬧江湖》 | 小紅 | 朱延平 | 吳孟達、郝劭文、宋小寶、曾志偉 | 客串 |
電視劇
| 年份 | 頻道 | 戲劇名稱 | 角色 |
| 1997年 | 中視 | 《山水有相逢》 | 林月蘭 |
| 華視 | 《施公奇案》—《水中仙》 | 江秋月 | |
| 《單身女人－蘭姨和她的房客》 | |||
| 1998年 | 民視 | 【星座女人系列】之巨蟹座－《鋼琴師的情人》 | 周家瑩 |
| 1999年 | 中視 | 【女人劇場】之《框裡的女人》 | 古樺 |
| 【女人劇場】之《愛你無悔》 | |||
| 【美麗人生】之《情深到來生》 | |||
| 2000年 | 華視 | 《珍珠彩衣》 | 李香音 |
| 公視 | 【人生劇展】－《萬人情婦》 | 趙光明 | |
| 《輾轉紅蓮》 | 許蓮花 | ||
| 《DNA-阿塗伯和他的孫子》 | |||
| 台視 | 《玻璃屋裡的人》 | 錢品譪 | |
| 2001年 | 中視 | 《貞女烈女豪放女》 | 佟慶 |
| 2002年 | 三立台灣台 | 《桂花巷》 | 高剔紅 |
| 《台灣霹靂火》 | 方玉珊 | ||
| 2003年 | 台視 | 《美夢成真》 | 莊真真 |
| 2004年 | 三立台灣台 | 《台灣龍捲風》 | 方家怡 |
| 2005年 | 客家電視台 | 【桐花劇場】－《瀰濃戀情》 | 葉老師 |
| 2006年 | 三立台灣台 | 《天下第一味》 | 周佳玉 |
| 2007年 | 《我一定要成功》 | 謝少芬/林秋菊 | |
| 2009年 | 《天下父母心》 | 孫曉菁 | |
| 2011年 | 中天電視 | 《戀戀阿里山》 | 陳雪 |
| 2012年 | 三立台灣台 | 《牽手》 | 方凱玲 |
| 2014年 | 民視 | 《嫁妝》 | 張淑惠 |
| 2017年 | 《春花望露》 | 謝清華 | |
| 2018年 | 公視 | 《你的孩子不是你的孩子-必須過動 》 | 楊鵑 |
| 2020年 | 三立台灣台 | 《炮仔聲》 | 林洛詩 |
| 2021年 | 台視、 三立都會台 | 《戀愛是科學》 | 卓乃慧 |
| 2022年 | Netflix | 《媽，別鬧了！》 | 葉富美 |
電視劇（中國大陆）
| 年份 | 戲劇名稱 | 頻道 | 飾演 | 備註 |
| 2006年 | 《木棉花的春天》 | 慕佩芸 | 台灣於2008年6月9日起在八大戲劇台播出 | |
| 2011年 | 《船來船往》 | 廈門衛視 | 客串 | |
| 《再愛我一次》 | 宋巧芳 | |||
| 2013年 | 《紅轎子》 | 湖州新聞綜合頻道 | 鞠云仙 | |
| 待播 | 《聊斋新编之花姑子》 | 甄素嬛 |
電視劇（新加坡）
典禮頒獎人
| 年份日期 | 典 禮名稱 | 頻道 | 搭檔 | 備註 |
| 1988年 | 《第25屆金馬獎》 | 午馬 | 擔任最佳男配角獎頒獎人 | |
| 1990年 | 《第27屆金馬獎》 | 楊慶煌 | 擔任最佳紀實報導片和劇情片攝影獎頒獎人 | |
| 1991年 | 《第36屆亞太影展》 | 林秀玲 | 擔任最佳錄音獎頒獎人 | |
| 1994年 | 《第31屆金馬獎》 | 梁朝偉 | 擔任最佳男配角獎頒獎人 | |
| 2005年11月12日 | 《第40屆金鐘獎》 | 東森綜合台 | 陳昭榮 | 擔任戲劇類編劇獎、戲劇節目獎頒獎人。21:34上台 |
| 2010年4月25日 | 《第16屆新加坡紅星大獎2010》 | 新傳媒8頻道 | 林秀玲 | 擔任最佳男配角獎、最佳女配角獎頒獎人 |
| 2015年9月27日 | 《第50屆金鐘獎》 | 中視 | 陳昭榮 | 擔任迷你劇集導演獎、迷你劇集獎頒獎人 |
| 2018年10月6日 | 《第53屆金鐘獎》 | 擔任終身成就獎引言人 |
MV
舞台劇
- 1992－《如果》（排演助理）
- 1995－《半里長城》
其它
- 2010－3月《SK-II美麗大使》
主持作品
電視節目
| 年份日期 | 節目名稱 | 頻道 | 搭檔 | 備註 |
| 2005年6月 | 《黃金夜總會》－台灣龍捲風感恩晚會 | 三立台灣台 | 澎恰恰 | |
| 2006年1月6日 | 《康永當家》 | 中天頻道 | 蔡康永 | 代班主持人 |
| 2006年1月23日 | 《康永當家》 | 中天頻道 | 蔡康永 | 代班主持人 |
| 2006年1月28日 | 《除夕夜特別節目：天長地久花開富貴慶團圓》 | 華視 | 澎恰恰、許效舜 | |
| 2006年1月31日 | 《康永當家》 | 中天頻道 | 蔡康永 | 代班主持人 |
| 2008年7月9日 | 《王牌CEO》 | 衛視中文台 | 陳昭榮、王瞳 | 代班主持人 |
| 2008年7月15日 | 《王牌CEO》 | 衛視中文台 | 陳昭榮、王瞳 | 代班主持人 |
| 2008年7月28日－2009年4月 | 《王牌CEO》 | 衛視中文台 | 陳昭榮、侯怡君 | 主持處女作，已於2009年四月結束 |
| 2010年1月4日起 | 《魔女的條件》 | 超級電視台 | 陳昭榮 | 已播畢 |
廣告代言
影視代言
出版作品
寫真集
- 1998－《豔色》
書籍
- 2005－《葉遊圖文集》
影視活動
星光大道
- 2001－《第38屆金馬獎星光大道》。
- 2005－《第40屆金鐘獎星光大道》，搭檔：陳昭榮。
- 2010－《第16屆新加坡紅星大獎2010星光大道》，搭檔：李四端、林秀玲。
- 2015－《第50屆金鐘獎星光大道》，搭檔：陳昭榮。[2]
公益活動
- 1999年10月18日－《為921地震街頭募款》
- 2000年－《為愛犬植晶片》宣導活動
- 2004年4月24日－《勞斯丹頓－慈善義賣活動》（世界展望會）
- 2005年1月15日－《明天過後，一萬個希望》送愛心到南亞募款晚會
- 2006年3月21日－《大甲媽育幼院榮譽院長》
- 2006年8月31日－《愛心106，1起關心0到6》愛心義賣活動，關懷心路發展遲緩兒
爭議
2015年農曆春節前被直擊，身為老闆的她尾牙結束後，喝了不少酒竟然還開車載員工回家。葉全真事後說很抱歉，她做了最壞示範，不過說只有抿一下沒喝太多，以後會注意喝酒絕對不再開車。[3]
外部連結
- 葉全真Elsie Yeh的Facebook專頁
- 葉全真的Instagram帳戶
- 葉全真的新浪微博
- 葉全真在互联网电影资料库（IMDb）上的資料（英文）
- 在AllMovie上葉全真的頁面（英文）
- 葉全真在香港影庫上的簡介
- 葉全真在豆瓣電影上的簡介 （简体中文）
- 葉全真在时光网上的簡介（简体中文）
- 葉全真在台灣電影網上的資料（繁體中文）