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萵苣纈草

萵苣纈草学名Valerianella locusta),又名野苣羊萵苣,是敗醬科新缬草属的一种双子叶一年生或二年生植物,原产於欧洲、北非西亞

萵苣纈草
科学分类
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 菊类植物 Asterids
目: 川续断目 Dipsacales
科: 忍冬科 Caprifoliaceae
属: 新缬草属 Valerianella
种: 萵苣纈草 V. locusta
二名法
Valerianella locusta

特征 编辑

 
春季可食用的嫩叶

萵苣纈草的叶为靠近地的基生莲座叶丛,叶为匙形,长达15.2厘米。[1]其耐寒性很好,被列入USDA耐寒性第5类,在温带地区作为冬季绿色蔬菜种植。當氣溫變熱時,會抽苔結子。[2] 萵苣纈草生长在欧洲部分地区,非洲北部,亚洲西部。[3]在欧洲和亚洲,萵苣纈草是一种耕地和闲置地上常见的野草。在北美洲,它们已经逸生到野外,在东部和西部沿海都已成为归化植物。[4]

历史 编辑

萵苣纈草最初由欧洲的农夫拿來做為動物的飼料, 後来由路易十四的皇家园艺师让-巴蒂斯·德·拉·昆提涅法语Jean-Baptiste de La Quintinie(Jean-Baptiste de La Quintinie)推广到全世界。[5]

营养 编辑

萵苣纈草与很多绿叶蔬菜一样,含有丰富的营养,其维生素C生菜的3倍,还含有β-胡萝卜素吡哆醇叶酸维生素E以及ω-3脂肪酸。花期之前采摘的萵苣纈草品质最佳。

参考文献 编辑

  1. ^ . [2010-04-05]. (原始内容存档于2015-04-30). 
  2. ^ Plants for a Future: Valerianella locusta. [2010-04-05]. (原始内容于2016-03-03). 
  3. ^ United States Department of Agriculture: Germplasm Resources Information Network 互联网档案馆的,存档日期2009-03-22.
  4. ^ United States Department of Agriculture Natural Resources Conservation Service: Plants profile for Valerianella locusta. [2010-04-05]. (原始内容于2013-04-30). 
  5. ^ Organic Gardening Magazine, August-September 2007

此条目包含1911年版《The Grocer's Encyclopedia》的部分内容。

外部链接 编辑

萵苣纈草, 学名, valerianella, locusta, 又名野苣, 羊萵苣, 是敗醬科新缬草属的一种双子叶一年生或二年生植物, 原产於欧洲, 北非及西亞, 花科学分类界, 植物界, plantae演化支, 维管植物, tracheophyta演化支, 被子植物, angiosperms演化支, 真双子叶植物, eudicots演化支, 菊类植物, asterids目, 川续断目, dipsacales科, 忍冬科, caprifoliaceae属, 新缬草属, valerianella种, locusta. 萵苣纈草 学名 Valerianella locusta 又名野苣 羊萵苣 是敗醬科新缬草属的一种双子叶一年生或二年生植物 原产於欧洲 北非及西亞 萵苣纈草花科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 真双子叶植物 Eudicots演化支 菊类植物 Asterids目 川续断目 Dipsacales科 忍冬科 Caprifoliaceae属 新缬草属 Valerianella种 萵苣纈草 V locusta二名法Valerianella locustaL 目录 1 特征 2 历史 3 营养 4 参考文献 5 外部链接特征 编辑 nbsp 春季可食用的嫩叶萵苣纈草的叶为靠近地的基生莲座叶丛 叶为匙形 长达15 2厘米 1 其耐寒性很好 被列入USDA耐寒性第5类 在温带地区作为冬季绿色蔬菜种植 當氣溫變熱時 會抽苔結子 2 萵苣纈草生长在欧洲部分地区 非洲北部 亚洲西部 3 在欧洲和亚洲 萵苣纈草是一种耕地和闲置地上常见的野草 在北美洲 它们已经逸生到野外 在东部和西部沿海都已成为归化植物 4 历史 编辑萵苣纈草最初由欧洲的农夫拿來做為動物的飼料 後来由路易十四的皇家园艺师让 巴蒂斯 德 拉 昆提涅 法语 Jean Baptiste de La Quintinie Jean Baptiste de La Quintinie 推广到全世界 5 营养 编辑萵苣纈草与很多绿叶蔬菜一样 含有丰富的营养 其维生素C是生菜的3倍 还含有b 胡萝卜素 吡哆醇 叶酸 维生素E以及w 3脂肪酸 花期之前采摘的萵苣纈草品质最佳 参考文献 编辑 Floridata Valerianella locusta 2010 04 05 原始内容存档于2015 04 30 Plants for a Future Valerianella locusta 2010 04 05 原始内容存档于2016 03 03 United States Department of Agriculture Germplasm Resources Information Network 互联网档案馆的存檔 存档日期2009 03 22 United States Department of Agriculture Natural Resources Conservation Service Plants profile for Valerianella locusta 2010 04 05 原始内容存档于2013 04 30 Organic Gardening Magazine August September 2007 此条目包含1911年版 The Grocer s Encyclopedia 的部分内容 外部链接 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 萵苣纈草維基物種上的相關信息 萵苣纈草 取自 https zh wikipedia org w index php title 萵苣纈草 amp oldid 70095325, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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