草果 （學名 ：Lanxangia tsao-ko Amomum tsao-ko 薑科 草果属 的一种植物。
草果 科学分类 界： 植物界 Plantae演化支 ：维管植物 Tracheophyta演化支 ：被子植物 Angiosperms演化支 ：单子叶植物 Monocots演化支 ：鸭跖草类植物 Commelinids目： 姜目 Zingiberales科： 薑科 Zingiberaceae属： 草果属 Lanxangia 种： 草果 L. tsao-ko 二名法 Lanxangia tsao-ko Crevost & Lemarié
異名 Amomum hongtsaoko ， C. F. Liang & D. Fang
草果生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带，人工栽培以云南 为主。其干燥的果实被用作中餐调味料 和中草药 。[2]
形态 编辑 多年生常绿草本 ，可高达2.5-3米。全株有辛香味。具横走根茎 ，淡紫红色，肥大类似姜 ，起支撑作用；其两侧和顶端有粉红色须报。根茎上的叶芽生出直立茎，深绿色，基部带紫红色，圆柱形有节，一般有叶片12－16片。叶2列，具短柄或无柄。大型披针形叶片，全缘，两面光滑无毛。
穗状花序自根茎上生出，呈球形。每穗有红色花60－120朵，螺旋状排列。
椭圆形或纺锤形肉质蒴果 ，有短果柄。果实初为鲜红色，成熟时紫红色，不开裂，晒干或烘干后棕褐色。每个果实内有20-66粒种子。种子多角形，长0.4-0.7厘米，宽0.3-0.5厘米，种仁白色，平均千粒重120-140克，有浓郁的辛辣香气。
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中医使用晒干，炒至焦黄色的草果，进一步去壳者也称草果仁。认为其性味 辛温。归脾胃经，有燥湿温中，除痰截瘧 的作用。临床上用来治疗胃脘胀痛，恶心呕吐、咳嗽 、疟疾 等症状，以及解酒毒，去口臭 。
传统中餐 烹饪中经常用草果的辛辣香气来遮盖肉类的腥味，特别是在炖煮牛羊肉中。草果也是一些配合的调味料成份之一，例如五香粉 ，咖哩粉 和十三香 。
另外，草果的茎、叶和果也可提取芳香油，用做制药、香料等工业的原料。
相關條目 编辑 参考文献 编辑 ^ Leong-Skornickova, J., Tran, H.D., Newman, M., Lamxay, V. & Bouamanivong, S. 2012. Amomum tsao-ko. In: IUCN 2012. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2012.2. <www.iucnredlist.org>. Downloaded on 27 October 2012. ^ 草果. 中國科學院《中國植物誌》編委會 科學出版社 中國科學院植物研究所（系統與進化植物學國家重點實驗室）數字植物項目組. [2018-10-05 ] . （原始内容于2018-10-05）. 外部連結 编辑 草豆蔻 Caodoukou （页面存档备份，存于互联网档案馆 ） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文） （英文） 草豆蔻 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文） （英文） 草果 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文） （英文） 草果 Cao Guo （页面存档备份，存于互联网档案馆 ） 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文） （英文）
草果, 學名, lanxangia, tsao, 异名, amomum, tsao, 是薑科属的一种植物, 保护状况近危, iucn, 科学分类界, 植物界, plantae演化支, 维管植物, tracheophyta演化支, 被子植物, angiosperms演化支, 单子叶植物, monocots演化支, 鸭跖草类植物, commelinids目, 姜目, zingiberales科, 薑科, zingiberaceae属, lanxangia种, tsao, ko二名法lanxangia, tsao, ko. 草果 學名 Lanxangia tsao ko 异名 Amomum tsao ko 是薑科草果属的一种植物 草果保护状况近危 IUCN 3 1 1 科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 单子叶植物 Monocots演化支 鸭跖草类植物 Commelinids目 姜目 Zingiberales科 薑科 Zingiberaceae属 草果属 Lanxangia种 草果 L tsao ko二名法Lanxangia tsao koCrevost amp Lemarie異名Amomum hongtsaoko C F Liang amp D Fang草果生长在热带 亚热带的荫蔽潮湿的林中地带 人工栽培以云南为主 其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药 2 目录 1 形态 2 用途 3 相關條目 4 参考文献 5 外部連結形态 编辑多年生常绿草本 可高达2 5 3米 全株有辛香味 具横走根茎 淡紫红色 肥大类似姜 起支撑作用 其两侧和顶端有粉红色须报 根茎上的叶芽生出直立茎 深绿色 基部带紫红色 圆柱形有节 一般有叶片12 16片 叶2列 具短柄或无柄 大型披针形叶片 全缘 两面光滑无毛 穗状花序自根茎上生出 呈球形 每穗有红色花60 120朵 螺旋状排列 椭圆形或纺锤形肉质蒴果 有短果柄 果实初为鲜红色 成熟时紫红色 不开裂 晒干或烘干后棕褐色 每个果实内有20 66粒种子 种子多角形 长0 4 0 7厘米 宽0 3 0 5厘米 种仁白色 平均千粒重120 140克 有浓郁的辛辣香气 用途 编辑 nbsp 维基百科中的醫學内容仅供参考 並不能視作專業意見 如需獲取醫療幫助或意見 请咨询专业人士 詳見醫學聲明 中医使用晒干 炒至焦黄色的草果 进一步去壳者也称草果仁 认为其性味辛温 归脾胃经 有燥湿温中 除痰截瘧的作用 临床上用来治疗胃脘胀痛 恶心呕吐 咳嗽 疟疾等症状 以及解酒毒 去口臭 传统中餐烹饪中经常用草果的辛辣香气来遮盖肉类的腥味 特别是在炖煮牛羊肉中 草果也是一些配合的调味料成份之一 例如五香粉 咖哩粉和十三香 另外 草果的茎 叶和果也可提取芳香油 用做制药 香料等工业的原料 相關條目 编辑豆蔻参考文献 编辑 Leong Skornickova J Tran H D Newman M Lamxay V amp Bouamanivong S 2012 Amomum tsao ko In IUCN 2012 IUCN Red List of Threatened Species Version 2012 2 lt www iucnredlist org gt Downloaded on 27 October 2012 草果 中國科學院 中國植物誌 編委會 科學出版社 中國科學院植物研究所 系統與進化植物學國家重點實驗室 數字植物項目組 2018 10 05 原始内容存档于2018 10 05 外部連結 编辑草豆蔻 Caodoukou 页面存档备份 存于互联网档案馆 藥用植物圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 中文 英文 草豆蔻 中藥材圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 中文 英文 草果 中藥材圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 中文 英文 草果 Cao Guo 页面存档备份 存于互联网档案馆 中藥標本數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 繁體中文 英文 取自 https zh wikipedia org w index php title 草果 amp oldid 70432394, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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