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紧压茶

紧压茶,又称压制茶,指散经蒸热变软后趁热压制而成的一定形状的团块茶。[1]紧压茶能长时间保存而不变质,且便于运输。[2]主要产于中国湖南四川湖北云南广西等地。[2]紧压茶根据原料茶类的不同,可分绿茶紧压茶、红茶紧压茶、乌龙茶紧压茶和黑茶紧压茶四种。[1]

不同形状的緊壓茶

紧压茶喝时需用水煮,时间较长,因此茶汤中鞣酸含量高,非常有利消化,但也促使人产生饥饿感,所以喝时一般要加入有营养的物质。蒙古人习惯加,叫奶茶藏族人习惯加酥油,为酥油茶

参考资料 编辑

  1. ^ 1.0 1.1 陈宗懋, 杨亚军主编. 中国茶叶词典. 上海: 上海文化出版社. 2013: 403. ISBN 978-7-5535-0029-4. 
  2. ^ 2.0 2.1 卢德平主编. 中华文明大辞典. 北京: 海洋出版社. 1992: 828. ISBN 7-5027-2147-9. 

紧压茶, 又称压制茶, 指散茶经蒸热变软后趁热压制而成的一定形状的团块茶, 能长时间保存而不变质, 且便于运输, 主要产于中国的湖南, 四川, 湖北, 云南和广西等地, 根据原料茶类的不同, 可分绿茶, 红茶, 乌龙茶和黑茶四种, 不同形状的緊壓茶喝时需用水煮, 时间较长, 因此茶汤中鞣酸含量高, 非常有利消化, 但也促使人产生饥饿感, 所以喝时一般要加入有营养的物质, 蒙古人习惯加奶, 叫奶茶, 藏族人习惯加酥油, 为酥油茶, 参考资料, 编辑, 陈宗懋, 杨亚军主编, 中国茶叶词典, 上海, 上海文化出版社, . 紧压茶 又称压制茶 指散茶经蒸热变软后趁热压制而成的一定形状的团块茶 1 紧压茶能长时间保存而不变质 且便于运输 2 主要产于中国的湖南 四川 湖北 云南和广西等地 2 紧压茶根据原料茶类的不同 可分绿茶紧压茶 红茶紧压茶 乌龙茶紧压茶和黑茶紧压茶四种 1 不同形状的緊壓茶紧压茶喝时需用水煮 时间较长 因此茶汤中鞣酸含量高 非常有利消化 但也促使人产生饥饿感 所以喝时一般要加入有营养的物质 蒙古人习惯加奶 叫奶茶 藏族人习惯加酥油 为酥油茶 参考资料 编辑 1 0 1 1 陈宗懋 杨亚军主编 中国茶叶词典 上海 上海文化出版社 2013 403 ISBN 978 7 5535 0029 4 2 0 2 1 卢德平主编 中华文明大辞典 北京 海洋出版社 1992 828 ISBN 7 5027 2147 9 取自 https zh wikipedia org w index php title 紧压茶 amp oldid 74650304, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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