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粉蒸肉, 此條目需要擴充, 2010年2月9日, 请協助改善这篇條目, 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到, 请在擴充條目後將此模板移除, 又叫米粉肉, 源自江西菜, 是中国中南地区的特色菜式, 存在于江西菜, 湖南菜, 湖北菜, 及川菜, 并在周边地区流行, 主要材料為五花肉, 辅以香料和米粉, 上锅蒸透, 不同地区版本所用香料不同, 四川还会提前加入辣味的豆瓣酱腌制, 赣菜米粉肉, 参见, 编辑, 沔阳三蒸参考资料, 编辑, 随园食单, 用精肥参半之肉, 炒米粉黄色, 拌面酱蒸之, 下用白菜作垫, 熟. 此條目需要擴充 2010年2月9日 请協助改善这篇條目 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到 请在擴充條目後將此模板移除 粉蒸肉又叫米粉肉 源自江西菜 1 是中国中南地区的特色菜式 存在于江西菜 湖南菜 湖北菜 及川菜 并在周边地区流行 粉蒸肉主要材料為五花肉 辅以香料和米粉 上锅蒸透 不同地区版本所用香料不同 四川还会提前加入辣味的豆瓣酱腌制 粉蒸肉 赣菜米粉肉 参见 编辑 沔阳三蒸参考资料 编辑 随园食单 粉蒸肉 用精肥参半之肉 炒米粉黄色 拌面酱蒸之 下用白菜作垫 熟时不但肉美 菜亦美 以不见水 故味独全 江西人菜也 外部链接 编辑粉蒸肉圖區 取自 https zh wikipedia org w index php title 粉蒸肉 amp oldid 68875502, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，