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沔阳三蒸

沔阳三蒸楚菜中的一套名菜,即蒸肉、蒸鱼、蒸菜,其中最具代表性的为粉蒸肉珍珠丸子白丸子。沔阳三蒸中的“三蒸”具体是哪三种食材向来有许多说法,较为受到广泛认可的说法是:“沔阳三蒸”要包含一种蒸肉,一种蒸水产,和一种蒸蔬菜。[1]

沔阳三蒸 (从左往右顺时针方向依次为: 珍珠丸子, 蒸鱼, 蒸白萝卜)

沔阳三蒸起源于元末农民起义领袖陈友谅的部队。在攻陷湖北沔阳县城后,其妻为照顾患消化道病症的兵士,将大米粉拌于肉、鱼和蔬菜中,蒸出的菜肴软糯绵烂。张学良在北京虎跑坊湖北沔阳三蒸馆曾题有“一尝有味三拍手,十里闻香九回头”的对联。沔阳县即今天的湖北省仙桃市洪湖市

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引用 编辑

  1. ^ 湖北味道:舌尖上的仙桃美味 不仅仅是沔阳三蒸. [2017-07-08]. (原始内容于2018-08-07). 

沔阳三蒸, 为楚菜中的一套名菜, 即蒸肉, 蒸鱼, 蒸菜, 其中最具代表性的为粉蒸肉, 珍珠丸子和白丸子, 中的, 三蒸, 具体是哪三种食材向来有许多说法, 较为受到广泛认可的说法是, 要包含一种蒸肉, 一种蒸水产, 和一种蒸蔬菜, 从左往右顺时针方向依次为, 珍珠丸子, 蒸鱼, 蒸白萝卜, 起源于元末农民起义领袖陈友谅的部队, 在攻陷湖北沔阳县城后, 其妻为照顾患消化道病症的兵士, 将大米粉拌于肉, 鱼和蔬菜中, 蒸出的菜肴软糯绵烂, 张学良在北京虎跑坊湖北馆曾题有, 一尝有味三拍手, 十里闻香九回头, 的对联,. 沔阳三蒸为楚菜中的一套名菜 即蒸肉 蒸鱼 蒸菜 其中最具代表性的为粉蒸肉 珍珠丸子和白丸子 沔阳三蒸中的 三蒸 具体是哪三种食材向来有许多说法 较为受到广泛认可的说法是 沔阳三蒸 要包含一种蒸肉 一种蒸水产 和一种蒸蔬菜 1 沔阳三蒸 从左往右顺时针方向依次为 珍珠丸子 蒸鱼 蒸白萝卜 沔阳三蒸起源于元末农民起义领袖陈友谅的部队 在攻陷湖北沔阳县城后 其妻为照顾患消化道病症的兵士 将大米粉拌于肉 鱼和蔬菜中 蒸出的菜肴软糯绵烂 张学良在北京虎跑坊湖北沔阳三蒸馆曾题有 一尝有味三拍手 十里闻香九回头 的对联 沔阳县即今天的湖北省仙桃市和洪湖市 参见 编辑楚菜引用 编辑 湖北味道 舌尖上的仙桃美味 不仅仅是沔阳三蒸 2017 07 08 原始内容存档于2018 08 07 取自 https zh wikipedia org w index php title 沔阳三蒸 amp oldid 61623396, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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