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香瓜

香瓜Cucumis melo Makuwa Group),又名甘瓜果瓜梨瓜东亚甜瓜东方甜瓜真桑瓜美濃瓜,是短毛甜瓜(薄皮甜瓜)的一个栽培群,主要产自东亚。果实早熟,或扁、或圆、或長、或卵形、或梨形。果皮光滑,或白(如青州银瓜、江西梨瓜、台湾美浓瓜)、或黄(如上海黄金瓜)、或绿(如王海瓜、宁波海冬青),有些品種有斑紋或縱肋。果肉味甜,有香气。[1][2]

香瓜
甜瓜 Cucumis melo
亞種短毛甜瓜 C. m. subsp. agrestis
栽培群英语Cultivar groupMakuwa Group

生產 编辑

中国,香瓜主产区包括华中华东华北东北[3][4]

韓國,70%的香瓜生產於慶尚北道星州郡[5]

食用 编辑

香瓜主要作水果食用,但也能用來做菜。上海崇明的醬包瓜是用香瓜醃製而成。在朝鮮料理中,香瓜也用来腌制醬菜(장아찌)。[6]

文化 编辑

成語“甘瓜苦蒂”意思是香瓜的瓜肉香甜可口,但瓜蒂是苦的,用來比喻天下沒有十全十美的事物。

大韓民國國寶第94號、第114號是香瓜造型的高麗青瓷

圖庫 编辑

參見 编辑

參考資料 编辑

  1. ^ Pitrat, M.; Hanelt, P.; Hammer, K. SOME COMMENTS ON INFRASPECIFIC CLASSIFICATION OF CULTIVARS OF MELON. Acta Horticulturae. 2000-03, (510) [2020-01-19]. ISSN 0567-7572. doi:10.17660/ActaHortic.2000.510.4. (原始内容于2021-05-25).  (页面存档备份,存于互联网档案馆
  2. ^ Lim, T. K. Cucumis melo (Makuwa Group). Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants. Dordrecht: Springer Netherlands. 2012: 219–221. ISBN 978-94-007-1763-3. doi:10.1007/978-94-007-1764-0_34 (英语). 
  3. ^ 胡建斌; 马双武; 简在海; 王吉明; 李琼; 苏艳. 中国甜瓜种质资源形态性状遗传多样性分析. 植物遗传资源学报. 2013, 14 (4). 
  4. ^ 甜瓜. 中国作物种质资源信息网络(CGRIS). [2020-01-19]. 
  5. ^ 韓国農水産食品-チャメ(マクワウリ)[Kankoku Nōsui-san shokuhin - chame (makuwauri)]. atcenter.or.jp. Korea Agro-Fisheries Trade Corporation. [17 September 2018] (日语).  (页面存档备份,存于互联网档案馆
  6. ^ Lim, T. K. Cucumis melo (Makuwa Group). Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants. Dordrecht: Springer Netherlands. 2012: 219–221. ISBN 978-94-007-1763-3. doi:10.1007/978-94-007-1764-0_34 (英语). 

香瓜, 此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充, 若您熟悉来源语言和主题, 请协助参考外语维基百科扩充条目, 请勿直接提交机械翻译, 也不要翻译不可靠, 低品质内容, 依版权协议, 译文需在编辑摘要注明来源, 或于讨论页顶部标记, href, template, translated, page, html, title, template, translated, page, translated, page, 标签, cucumis, melo, makuwa, group, 又名甘瓜, 果瓜, 梨瓜, 东亚甜. 此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充 若您熟悉来源语言和主题 请协助参考外语维基百科扩充条目 请勿直接提交机械翻译 也不要翻译不可靠 低品质内容 依版权协议 译文需在编辑摘要注明来源 或于讨论页顶部标记 a href Template Translated page html title Template Translated page Translated page a 标签 香瓜 Cucumis melo Makuwa Group 又名甘瓜 果瓜 梨瓜 东亚甜瓜 东方甜瓜 真桑瓜 美濃瓜 是短毛甜瓜 薄皮甜瓜 的一个栽培群 主要产自东亚 果实早熟 或扁 或圆 或長 或卵形 或梨形 果皮光滑 或白 如青州银瓜 江西梨瓜 台湾美浓瓜 或黄 如上海黄金瓜 或绿 如王海瓜 宁波海冬青 有些品種有斑紋或縱肋 果肉味甜 有香气 1 2 香瓜种甜瓜 Cucumis melo亞種短毛甜瓜 C m subsp agrestis栽培群 英语 Cultivar group Makuwa Group 目录 1 生產 2 食用 3 文化 4 圖庫 5 參見 6 參考資料生產 编辑在中国 香瓜主产区包括华中 华东 华北和东北 3 4 在韓國 70 的香瓜生產於慶尚北道的星州郡 5 食用 编辑香瓜主要作水果食用 但也能用來做菜 上海崇明的醬包瓜是用香瓜醃製而成 在朝鮮料理中 香瓜也用来腌制醬菜 장아찌 6 文化 编辑成語 甘瓜苦蒂 意思是香瓜的瓜肉香甜可口 但瓜蒂是苦的 用來比喻天下沒有十全十美的事物 大韓民國國寶第94號 第114號是香瓜造型的高麗青瓷 圖庫 编辑 nbsp 日本的香瓜 nbsp 日本的香瓜 nbsp 韓國的香瓜 nbsp 青果 nbsp 熟果 nbsp 花 nbsp 葉 nbsp 橫剖面 nbsp 縱剖面 nbsp 韓國的香瓜醬菜 nbsp 青瓷素文瓜形瓶 高麗 918 1392 國立中央博物館 nbsp 青瓷象嵌牡丹菊花文瓜形瓶 高麗 國立中央博物館 參見 编辑 nbsp 植物主题 nbsp 饮食主题 瓜 甜瓜 麝香甜瓜 哈密瓜 白兰瓜 水果列表參考資料 编辑 Pitrat M Hanelt P Hammer K SOME COMMENTS ON INFRASPECIFIC CLASSIFICATION OF CULTIVARS OF MELON Acta Horticulturae 2000 03 510 2020 01 19 ISSN 0567 7572 doi 10 17660 ActaHortic 2000 510 4 原始内容存档于2021 05 25 页面存档备份 存于互联网档案馆 Lim T K Cucumis melo Makuwa Group Edible Medicinal And Non Medicinal Plants Dordrecht Springer Netherlands 2012 219 221 ISBN 978 94 007 1763 3 doi 10 1007 978 94 007 1764 0 34 英语 胡建斌 马双武 简在海 王吉明 李琼 苏艳 中国甜瓜种质资源形态性状遗传多样性分析 植物遗传资源学报 2013 14 4 甜瓜 中国作物种质资源信息网络 CGRIS 2020 01 19 韓国農水産食品 チャメ マクワウリ Kankoku Nōsui san shokuhin chame makuwauri atcenter or jp Korea Agro Fisheries Trade Corporation 17 September 2018 日语 页面存档备份 存于互联网档案馆 Lim T K Cucumis melo Makuwa Group Edible Medicinal And Non Medicinal Plants Dordrecht Springer Netherlands 2012 219 221 ISBN 978 94 007 1763 3 doi 10 1007 978 94 007 1764 0 34 英语 取自 https zh wikipedia org w index php title 香瓜 amp oldid 82515869, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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