此條目介紹的是葡萄酒的一種。关于其他用法，请见「
白酒」。
白葡萄酒（法語：vin blanc，英語：white wine），葡萄酒的一種，主要由果肉没有颜色的葡萄品種酿造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金色[1]。酿酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。白葡萄酒可分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、甜白葡萄酒和半甜白葡萄酒。用以釀制白葡萄酒常見的葡萄品種包括：莎当妮、白苏维翁、雷司令、赛美蓉等等。
白葡萄酒一杯白葡萄酒 |
| 类型 | 葡萄酒 |
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| 酒精度 | 5.5–20.5% |
|---|
產地 编辑
部分白葡萄酒例子 编辑
参见 编辑
參考 编辑
- ^ Characterize Types of White Wine by Color. [2015-03-01]. （原始内容于2018-06-12）.
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