赛美蓉（法語：Sémillon，音譯為賽美蓉或榭密雍）是原产自法国波尔多地区的白葡萄品种。[1]其表皮呈金黄色，可用于酿造干型与甜型白葡萄酒。赛美蓉在世界各地均有种植，其中尤以法国与澳大利亚为最佳产地。
开始感染贵腐菌的赛美蓉葡萄（摄于法国波尔多苏玳产区） 在法国波尔多佩萨克-莱奥尼昂等产区所酿造的干白葡萄酒中，赛美蓉常作为次要葡萄品种与长相思等相调配。而在苏玳等产区所产的甜白葡萄酒中，则以感染贵腐菌的赛美蓉为主导。[2]
除了原产地法国以外，赛美蓉在新世界的澳大利亚也表现出众，尤以猎人谷所产的赛美蓉白葡萄酒最为知名。除用于酿造单一品种葡萄酒外，赛美蓉在澳大利亚也常与霞多丽一同调配。
参考文献 编辑
- ^ Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1.2000. ISBN 2-01-236331-8.
- ^ Oxford Companion to Wine. . [2017-11-24]. （原始内容存档于2008-10-07）.
赛美蓉, 法語, sémillon, 音譯為賽美蓉或榭密雍, 是原产自法国波尔多地区的白葡萄品种, 其表皮呈金黄色, 可用于酿造干型与甜型白葡萄酒, 在世界各地均有种植, 其中尤以法国与澳大利亚为最佳产地, 开始感染贵腐菌的葡萄, 摄于法国波尔多苏玳产区, 在法国波尔多佩萨克, 莱奥尼昂, 英语, pessac, léognan, 等产区所酿造的干白葡萄酒中, 常作为次要葡萄品种与长相思等相调配, 而在苏玳等产区所产的甜白葡萄酒中, 则以感染贵腐菌的为主导, 除了原产地法国以外, 在新世界的澳大利亚也表现出众, 尤. 赛美蓉 法語 Semillon 音譯為賽美蓉或榭密雍 是原产自法国波尔多地区的白葡萄品种 1 其表皮呈金黄色 可用于酿造干型与甜型白葡萄酒 赛美蓉在世界各地均有种植 其中尤以法国与澳大利亚为最佳产地 开始感染贵腐菌的赛美蓉葡萄 摄于法国波尔多苏玳产区 在法国波尔多佩萨克 莱奥尼昂 英语 Pessac Leognan 等产区所酿造的干白葡萄酒中 赛美蓉常作为次要葡萄品种与长相思等相调配 而在苏玳等产区所产的甜白葡萄酒中 则以感染贵腐菌的赛美蓉为主导 2 除了原产地法国以外 赛美蓉在新世界的澳大利亚也表现出众 尤以猎人谷所产的赛美蓉白葡萄酒最为知名 除用于酿造单一品种葡萄酒外 赛美蓉在澳大利亚也常与霞多丽一同调配 参考文献 编辑 Pierre Galet Dictionnaire encyclopedique des cepages Hachette Livre 1 2000 ISBN 2 01 236331 8 Oxford Companion to Wine semillon 2017 11 24 原始内容存档于2008 10 07 取自 https zh wikipedia org w index php title 赛美蓉 amp oldid 68824172, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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