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煎薄鐺, 簡稱薄鐺, 也寫作餺餦, 煎薄罉, 薄罉, 有誤寫成煎薄餐, 薄餐, 煎薄撐和薄撐等, 是煎餅的一種, 源自中國廣東, 大致可分為鹹薄罉及甜薄罉兩種, 的俗字, 本是一種煮食器皿, 廣東家鄉, 的主要材料是糯米粉及粘米粉加水開成的粉漿, 再視乎鹹或甜選擇配料煎製而成, 鹹薄鐺的配料包括韮菜及蝦米, 並以食鹽及胡椒粉調味, 甜薄鐺的配料則包括花生碎, 白芝麻及椰絲, 並以砂糖調味, 维基共享资源中相关的多媒体资源, 相關, 编辑蔥油餅参阅, 编辑李永军, 薄铛最佳配方的研究, 广东白云学院学报, 2000,. 煎薄鐺 簡稱薄鐺 也寫作餺餦 煎薄罉 薄罉 有誤寫成煎薄餐 薄餐 煎薄撐和薄撐等 是煎餅的一種 源自中國廣東 大致可分為鹹薄罉及甜薄罉兩種 鐺 是 罉 的俗字 本是一種煮食器皿 廣東家鄉煎薄鐺 煎薄鐺的主要材料是糯米粉及粘米粉加水開成的粉漿 再視乎鹹或甜選擇配料煎製而成 鹹薄鐺的配料包括韮菜及蝦米 並以食鹽及胡椒粉調味 甜薄鐺的配料則包括花生碎 白芝麻及椰絲 並以砂糖調味 维基共享资源中相关的多媒体资源 煎薄鐺相關 编辑蔥油餅参阅 编辑李永军 薄铛最佳配方的研究 广东白云学院学报 2000 9 2019 03 12 这是一篇與蛋糕 糖果或餅類等甜食相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 煎薄鐺 amp oldid 53547226, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，