松露巧克力（英語：Chocolate truffle）是一種巧克力糖果，通常作成一個球形、錐形、或曲線的形狀。其他餡料可替換奶油、焦糖、果仁，或其他什錦甜水果、花生糖、太妃糖、薄荷、棉花糖、利口酒等等。
名稱中的松露指其外形與松露菌相近，其实该巧克力不含有任何松露成分。
此種巧克力分為內外層，外層為巧克力或包裹可可粉，內層為巧克力溶于新鲜奶油裡并搓成球裹巧克力粉、水果或堅果等。由法国人路易斯·杜佛（Louis Dufour）于1895年创造。
參考資料
| 維基教科書的食譜有以下内容：Chocolate Truffle |
松露巧克力, 此條目没有列出任何参考或来源, 2021年1月6日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而移除, 英語, chocolate, truffle, 是一種巧克力糖果, 通常作成一個球形, 錐形, 或曲線的形狀, 其他餡料可替換奶油, 焦糖, 果仁, 或其他什錦甜水果, 花生糖, 太妃糖, 薄荷, 棉花糖, 利口酒等等, 名稱中的松露指其外形與松露菌相近, 其实该巧克力不含有任何松露成分, 此種巧克力分為內外層, 外層為巧克力或包裹可可. 此條目没有列出任何参考或来源 2021年1月6日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而移除 松露巧克力 英語 Chocolate truffle 是一種巧克力糖果 通常作成一個球形 錐形 或曲線的形狀 其他餡料可替換奶油 焦糖 果仁 或其他什錦甜水果 花生糖 太妃糖 薄荷 棉花糖 利口酒等等 松露巧克力 名稱中的松露指其外形與松露菌相近 其实该巧克力不含有任何松露成分 此種巧克力分為內外層 外層為巧克力或包裹可可粉 內層為巧克力溶于新鲜奶油裡并搓成球裹巧克力粉 水果或堅果等 由法国人路易斯 杜佛 Louis Dufour 于1895年创造 參考資料 编辑維基教科書的食譜有以下内容 Chocolate Truffle维基共享资源中相关的多媒体资源 松露巧克力 这是一篇與蛋糕 糖果或餅類等甜食相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 松露巧克力 amp oldid 69129508, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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