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大家食

大家食(英語:Eat Together)是香港一所連鎖食店,由「大家食飲食集團有限公司」管理。第一間分店於1998年8月在深水埗開設[1],現時全港擁有多間分店,以售賣「手攪麵」和「削搖麵」作招牌食品。

大家食飲食集團有限公司
Eat Together Food & Beverage Group Company Limited
公司類型連鎖港式快餐
成立1998年,​24年前​(1998
 香港九龍深水埗
創辦人呂茂正 (呂以村、村村)
總部 香港新界葵涌打磚砰街49-53號華基工業大廈2期地下
网站www.eattogether.com.hk
翻新後的大家食佐敦上海街分店
翻新後的大家食佐敦上海街分店室內環境

創辦人

大家食的創辦人为呂以村(2012年已改名為呂茂正)[2]。呂原為廣東省汕尾海豐[3],1993年移民初來到香港,第一、二份工作都在食肆任職,從雜工做到大廚,也做過搬運工、侍應、酒樓廚師、日式串燒店;[4] 其後,轉為自己做老闆,在薄扶林道香港大學附近,推木頭車賣炭燒的雞蛋仔,同時兼做地盤。1998年,他看中港人喜歡吃麵條,便用賣雞蛋仔賺來的二十多萬積蓄,在深水埗福榮街開設了首間大家食[5]。2008年8月10日,大家食在九龍城馬頭角道的工場發生火警,呂以村救火時被灼傷右手,但拒絕送院,[6] 事件多年後再被網民討論,成一時佳話。

呂以村(已改名為呂茂正)喜歡書法和作詩,宣傳標語和菜式命名都由他親自負責,也曾設計迷彩員工制服,懷愐「以前做軍人嘅日子」。[7] 另外,由於大家食的招牌上有英文字母「J」字,使不少人誤以為大家食的全名是「大家食J」。對此,他解釋加入「J」字純為美觀,以及帶來幸運。他常常請員工去旅行,又指自己出身基層,不追求虛榮,只想專心做好食物。 [8]

商標鬧雙胞

 
位於油麻地永星里的一間無人像商標、以「大家食」名義經營的店舖

呂以村(已改名為呂茂正)曾在中國大陸當過6年解放軍軍人,故以自己的「平頭裝」為店舖生招牌。坊間另有一間名為「大家食、新之食」之同名店舖,由呂宇民經營,並提供相類似的食品如手攪麵、東坡肉、茄蛋牛肉麵等,坊間傳聞經營者和呂是同門,商標爭議情況和海天堂相似,而呂以村(已改名為呂茂正)更在其店及其網站註明「無人像商標不屬本公司,請勿上當」。[9]

總公司和分店

2009年,集團以1,920萬元購入葵涌打磚砰街華基工業大廈地下作為總公司地址[10]

另外,該食店目前有六間分店:

宣傳口號

  • 「一次不試您錯過,二次不來我過錯。」[1]
  • 「一家做麵大家食,大家食麵碗碗香。」
  • 「用心創出美味送菜,用手搞出條條好漢。」
  • 「大家見面大家食,大家食面見大家。」
  • 「大家食又有金槍人。」
  • 「平頭削麵吃得飽,麵吃不飽削平頭。」

菜式

  • 削搖麵
  • 手攪麵
  • 茄蛋牛肉麵
  • 村村住家鍋麪(飲食天王至尊榮譽得獎主食菜式)
  • 皇牌炸醬撈麵
  • 恐龍頭骨湯麵
  • 八聚會
  • 十三會
  • 十八會
  • 過山雞
  • 狀元骨

獎項

外部鏈接

  • 大家食飲食集團有限公司網站(页面存档备份,存于互联网档案馆

參考資料

  1. ^ 1.0 1.1 「有飯齊齊食」 創飲食王國. [2010-06-05]. (原始内容于2008-09-01). 
  2. ^ 今夏最 Hit好粉【涼爽開胃 涼拌米線】. 《飲食男女》. 2014年, 985期. 
  3. ^ 「大家食」爐頭搶火灼傷老闆. 文匯大公. 2008-08-10 [2010-06-05]. (原始内容于2018-09-30). 
  4. ^ 大家食J|92年來港由住劏房到五千萬豪宅 軍佬頭招牌被批大陸味:我覺得好靚喎. 蘋果日報. 2021-05-29 [2021-06-03]. (原始内容于2021-06-21). 
  5. ^ 邊個笑我Cheap!呂以村. 飲食男女. 2006-03-03 [2017-10-30]. (原始内容于2019-08-12). 
  6. ^ 「大家食」老闆燒傷拒送院. 蘋果日報. 2008-08-10 [2021-06-03]. (原始内容于2021-06-21). 
  7. ^ 睇埋制服之九:我套迷彩Sharp到爆呀!. 蘋果日報. 2006-09-26 [2021-06-03]. (原始内容于2021-06-21). 
  8. ^ 大家食J|92年來港由住劏房到五千萬豪宅 軍佬頭招牌被批大陸味:我覺得好靚喎. 蘋果日報. 2021-05-29 [2021-06-03]. (原始内容于2021-06-21). 
  9. ^ 「大家食」商標說明. [2021-06-23]. (原始内容于2020-12-03). 
  10. ^ 大家食1920萬購華基地廠. [2010-06-05]. (原始内容于2018-09-30). 

大家食, 提示, 此条目的主题不是大家樂, 英語, together, 是香港一所連鎖食店, 飲食集團有限公司, 管理, 第一間分店於1998年8月在深水埗開設, 現時全港擁有多間分店, 以售賣, 手攪麵, 削搖麵, 作招牌食品, 飲食集團有限公司eat, together, food, beverage, group, company, limited公司類型連鎖港式快餐成立1998年, 24年前, 1998, 香港九龍深水埗創辦人呂茂正, 呂以村, 村村, 總部, 香港新界葵涌打磚砰街49, 53號華基工業大廈. 提示 此条目的主题不是大家樂 大家食 英語 Eat Together 是香港一所連鎖食店 由 大家食飲食集團有限公司 管理 第一間分店於1998年8月在深水埗開設 1 現時全港擁有多間分店 以售賣 手攪麵 和 削搖麵 作招牌食品 大家食飲食集團有限公司Eat Together Food amp Beverage Group Company Limited公司類型連鎖港式快餐成立1998年 24年前 1998 香港九龍深水埗創辦人呂茂正 呂以村 村村 總部 香港新界葵涌打磚砰街49 53號華基工業大廈2期地下网站www wbr eattogether wbr com wbr hk翻新後的大家食佐敦上海街分店 翻新後的大家食佐敦上海街分店室內環境 目录 1 創辦人 2 商標鬧雙胞 3 總公司和分店 4 宣傳口號 5 菜式 6 獎項 7 外部鏈接 8 參考資料創辦人 编辑大家食的創辦人为呂以村 2012年已改名為呂茂正 2 呂原為廣東省汕尾海豐人 3 1993年移民初來到香港 第一 二份工作都在食肆任職 從雜工做到大廚 也做過搬運工 侍應 酒樓廚師 日式串燒店 4 其後 轉為自己做老闆 在薄扶林道香港大學附近 推木頭車賣炭燒的雞蛋仔 同時兼做地盤 1998年 他看中港人喜歡吃麵條 便用賣雞蛋仔賺來的二十多萬積蓄 在深水埗福榮街開設了首間大家食 5 2008年8月10日 大家食在九龍城馬頭角道的工場發生火警 呂以村救火時被灼傷右手 但拒絕送院 6 事件多年後再被網民討論 成一時佳話 呂以村 已改名為呂茂正 喜歡書法和作詩 宣傳標語和菜式命名都由他親自負責 也曾設計迷彩員工制服 懷愐 以前做軍人嘅日子 7 另外 由於大家食的招牌上有英文字母 J 字 使不少人誤以為大家食的全名是 大家食J 對此 他解釋加入 J 字純為美觀 以及帶來幸運 他常常請員工去旅行 又指自己出身基層 不追求虛榮 只想專心做好食物 8 商標鬧雙胞 编辑 位於油麻地永星里的一間無人像商標 以 大家食 名義經營的店舖 呂以村 已改名為呂茂正 曾在中國大陸當過6年解放軍軍人 故以自己的 平頭裝 為店舖生招牌 坊間另有一間名為 大家食 新之食 之同名店舖 由呂宇民經營 並提供相類似的食品如手攪麵 東坡肉 茄蛋牛肉麵等 坊間傳聞經營者和呂是同門 商標爭議情況和海天堂相似 而呂以村 已改名為呂茂正 更在其店及其網站註明 無人像商標不屬本公司 請勿上當 9 總公司和分店 编辑2009年 集團以1 920萬元購入葵涌打磚砰街華基工業大廈地下作為總公司地址 10 另外 該食店目前有六間分店 深水埗福榮街總店 土瓜灣譚公道分店 旺角上海街分店 佐敦上海街分店 深水埗汝州街分店 黃大仙銀鳳街分店 翻新前的佐敦上海街分店 旺角旺角道分店 已結業 油麻地彌敦道分店 已結業 無人像商標大家食店舖 前 與人像商標大家食總店 後 同時於深水埗福榮街開設宣傳口號 编辑 一次不試您錯過 二次不來我過錯 1 一家做麵大家食 大家食麵碗碗香 用心創出美味送菜 用手搞出條條好漢 大家見面大家食 大家食面見大家 大家食又有金槍人 平頭削麵吃得飽 麵吃不飽削平頭 菜式 编辑削搖麵 手攪麵 茄蛋牛肉麵 村村住家鍋麪 飲食天王至尊榮譽得獎主食菜式 皇牌炸醬撈麵 恐龍頭骨湯麵 八聚會 十三會 十八會 過山雞 狀元骨獎項 编辑蔡瀾推薦香港最好餐廳之一 新城電台第四屆食神爭霸戰銀獎 2011TVB飲食天王外部鏈接 编辑大家食飲食集團有限公司網站 页面存档备份 存于互联网档案馆 參考資料 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 大家食 1 0 1 1 有飯齊齊食 創飲食王國 2010 06 05 原始内容存档于2008 09 01 今夏最 Hit好粉 涼爽開胃 涼拌米線 飲食男女 2014年 985期 大家食 爐頭搶火灼傷老闆 文匯大公 2008 08 10 2010 06 05 原始内容存档于2018 09 30 大家食J 92年來港由住劏房到五千萬豪宅 軍佬頭招牌被批大陸味 我覺得好靚喎 蘋果日報 2021 05 29 2021 06 03 原始内容存档于2021 06 21 邊個笑我Cheap 呂以村 飲食男女 2006 03 03 2017 10 30 原始内容存档于2019 08 12 大家食 老闆燒傷拒送院 蘋果日報 2008 08 10 2021 06 03 原始内容存档于2021 06 21 睇埋制服之九 我套迷彩Sharp到爆呀 蘋果日報 2006 09 26 2021 06 03 原始内容存档于2021 06 21 大家食J 92年來港由住劏房到五千萬豪宅 軍佬頭招牌被批大陸味 我覺得好靚喎 蘋果日報 2021 05 29 2021 06 03 原始内容存档于2021 06 21 大家食 商標說明 2021 06 23 原始内容存档于2020 12 03 大家食1920萬購華基地廠 2010 06 05 原始内容存档于2018 09 30 取自 https zh wikipedia org w index php title 大家食 amp oldid 68389160, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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