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咖哩雞

咖哩雞,是一種印度次大陸的菜式,不過在東亞都很流行。咖哩雞煮法簡單,其它用料成份不同可變化出各地風味,如印度咖哩雞、馬來港式快餐咖哩雞馬鈴薯[1]

咖哩雞
香港購得之咖喱薯仔(馬鈴薯)雞飯,盛載於飯盒中,配以港式奶茶
咖哩雞包

印度次大陆 编辑

印度菜有大量的地区差异,在基本的咖喱鸡食谱上有许多变化。印度咖喱鸡通常先用整个香料在油中加热,用洋葱大蒜西红柿以及香料粉制成酱汁,将带鸡肉放入酱汁中,炖至熟透。在印度南部椰子咖喱叶也是常见的配料。咖喱鸡通常用香菜叶]装饰,并与米饭或烤肉一起食用。

在印度南部,咖喱鸡可能会用椰奶来勾芡。

參考資料 编辑

  1. ^ 簡易港式咖喱雞 (2023年4月29日). 雅虎新聞. [2023-10-15]. (原始内容于2023-07-02). 

咖哩雞, 此條目没有列出任何参考或来源, 2016年10月10日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 关于, 在香港坊間另一意思, 請見, 吻痕, 是一種印度次大陸的菜式, 不過在東亞都很流行, 煮法簡單, 其它用料成份不同可變化出各地風味, 如印度, 馬來和港式快餐馬鈴薯飯等, 香港購得之咖喱薯仔, 馬鈴薯, 雞飯, 盛載於飯盒中, 配以港式奶茶包印度次大陆, 编辑印度菜有大量的地区差异, 在基本的咖喱鸡食谱上有许多变化, 印度咖喱. 此條目没有列出任何参考或来源 2016年10月10日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 关于 咖哩雞 在香港坊間另一意思 請見 吻痕 咖哩雞 是一種印度次大陸的菜式 不過在東亞都很流行 咖哩雞煮法簡單 其它用料成份不同可變化出各地風味 如印度咖哩雞 馬來和港式快餐咖哩雞馬鈴薯飯等 1 咖哩雞香港購得之咖喱薯仔 馬鈴薯 雞飯 盛載於飯盒中 配以港式奶茶咖哩雞包印度次大陆 编辑印度菜有大量的地区差异 在基本的咖喱鸡食谱上有许多变化 印度咖喱鸡通常先用整个香料在油中加热 用洋葱 薑 大蒜和西红柿以及香料粉制成酱汁 将带骨的鸡肉放入酱汁中 炖至熟透 在印度南部 椰子和咖喱叶也是常见的配料 咖喱鸡通常用香菜叶 装饰 并与米饭或烤肉一起食用 在印度南部 咖喱鸡可能会用椰奶来勾芡 參考資料 编辑 簡易港式咖喱雞 2023年4月29日 雅虎新聞 2023 10 15 原始内容存档于2023 07 02 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 咖哩雞 amp oldid 80164350, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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