黄酮醇合酶（英語：flavonol synthase；EC 1.14.11.23）在酶学中在酶学中是一个催化如下化学反应的酶。
| 黄酮醇合酶 |
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| 识别码 |
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| EC編號 | 1.14.11.23 |
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| CAS号 | 146359-76-4 |
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| PRIAM | 概述 |
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| PDB | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum |
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| 基因本体 | AmiGO / EGO |
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- 黄烷酮醇 + α-酮戊二酸 + O2 黄酮醇 + 琥珀酸 + CO2 + H2O
此酶的三种底物分别是黄烷酮醇、α-酮戊二酸与氧气，而它的四种产物则分别是黄酮醇、琥珀酸、二氧化碳与水。
此酶属于氧化还原酶家族，特异性地作用于配对的供体，并以氧气作为氧化剂结合或还原氧气。被结合的氧无需借由α-酮戊二酸作为一个供体或是被脱氢的方式被传递。此酶类的系统命名为黄烷酮醇，2-酮戊二酸：氧氧化还原酶。此酶参与黄酮类化合物生物合成。
参考文献
- Wellmann F, Lukacin R, Moriguchi T, Britsch L, Schiltz E, Matern U. Functional expression and mutational analysis of flavonol synthase from Citrus unshiu. Eur. J. Biochem. 2002, 269 (16): 4134–42. PMID 12180990. doi:10.1046/j.1432-1033.2002.03108.x.
- Lukacin R, Wellmann F, Britsch L, Martens S, Matern U. Flavonol synthase from Citrus unshiu is a bifunctional dioxygenase. Phytochemistry. 2003, 62 (3): 287–92. PMID 12620339. doi:10.1016/S0031-9422(02)00567-8.
- Martens S, Forkmann G, Britsch L, Wellmann F, Matern U, Lukacin R. Divergent evolution of flavonoid 2-oxoglutarate-dependent dioxygenases in parsley. FEBS. Lett. 2003, 544 (1-3): 93–8. PMID 12782296. doi:10.1016/S0014-5793(03)00479-4.
- CJ; Nakajima, J; Welford, RW; Yamazaki, M; Saito, K; Schofield, CJ. Mechanistic studies on three 2-oxoglutarate-dependent oxygenases of flavonoid biosynthesis: anthocyanidin synthase, flavonol synthase, and flavanone 3beta-hydroxylase. J. Biol. Chem. 2004, 279 (2): 1206–16. PMID 14570878. doi:10.1074/jbc.M309228200.
黄酮醇合酶, 英語, flavonol, synthase, 在酶学中在酶学中是一个催化如下化学反应的酶, 命名系统命名缩写识别码ec編號, 23cas号, 146359, 4数据库intenz, intenz浏览brenda, 英语, brenda, brenda入口expasy, 英语, expasy, nicezyme浏览kegg, kegg入口metacyc, 英语, metacyc, 代谢路径priam, 英语, priam, enzyme, specific, profiles, 概述pdb, rcsb. 黄酮醇合酶 英語 flavonol synthase EC 1 14 11 23 在酶学中在酶学中是一个催化如下化学反应的酶 黄酮醇合酶命名系统命名缩写识别码EC編號 1 14 11 23CAS号 146359 76 4数据库IntEnz IntEnz浏览BRENDA 英语 BRENDA BRENDA入口ExPASy 英语 ExPASy NiceZyme浏览KEGG KEGG入口MetaCyc 英语 MetaCyc 代谢路径PRIAM 英语 PRIAM enzyme specific profiles 概述PDB RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum基因本体 AmiGO EGO搜索PMC 相关文献PubMed 相关文献 黄烷酮醇 a 酮戊二酸 O2 displaystyle rightleftharpoons 黄酮醇 琥珀酸 CO2 H2O此酶的三种底物分别是黄烷酮醇 a 酮戊二酸与氧气 而它的四种产物则分别是黄酮醇 琥珀酸 二氧化碳与水 此酶属于氧化还原酶家族 特异性地作用于配对的供体 并以氧气作为氧化剂结合或还原氧气 被结合的氧无需借由a 酮戊二酸作为一个供体或是被脱氢的方式被传递 此酶类的系统命名为黄烷酮醇 2 酮戊二酸 氧氧化还原酶 此酶参与黄酮类化合物生物合成 参考文献 编辑Wellmann F Lukacin R Moriguchi T Britsch L Schiltz E Matern U Functional expression and mutational analysis of flavonol synthase from Citrus unshiu Eur J Biochem 2002 269 16 4134 42 PMID 12180990 doi 10 1046 j 1432 1033 2002 03108 x Lukacin R Wellmann F Britsch L Martens S Matern U Flavonol synthase from Citrus unshiu is a bifunctional dioxygenase Phytochemistry 2003 62 3 287 92 PMID 12620339 doi 10 1016 S0031 9422 02 00567 8 Martens S Forkmann G Britsch L Wellmann F Matern U Lukacin R Divergent evolution of flavonoid 2 oxoglutarate dependent dioxygenases in parsley FEBS Lett 2003 544 1 3 93 8 PMID 12782296 doi 10 1016 S0014 5793 03 00479 4 CJ Nakajima J Welford RW Yamazaki M Saito K Schofield CJ Mechanistic studies on three 2 oxoglutarate dependent oxygenases of flavonoid biosynthesis anthocyanidin synthase flavonol synthase and flavanone 3beta hydroxylase J Biol Chem 2004 279 2 1206 16 PMID 14570878 doi 10 1074 jbc M309228200 取自 https zh wikipedia org w index php title 黄酮醇合酶 amp oldid 70688221, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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