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鯪魚球

鯪魚球鯪魚肉加入髮菜絲、陳皮茸和醃料攪至起膠做成的肉圓,發明於順德

鯪魚球
酥炸鯪魚球

食譜

鯪魚球烹調方法有許多,常見食譜如下:

  • 鯪魚球粥:在鯪魚球上加入生菜絲,然後用來熬粥。
  • 酥炸鯪魚球:鯪魚球沾上生粉內炸,炸成後加上蜆介醬吃。
  • 菊花炸鲮鱼球:起源于明代中山市小榄镇,一群自北南下的难民传授下来的;到1979年菊花会,此菜更是名噪海外,飘香整个东南亚。菊花炸鲮鱼球之所以有特色,除以菊花为菜食外,又因中山所产鲮鱼,尤为肥美。

鯪魚球, 此條目没有列出任何参考或来源, 2013年7月16日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而移除, 是鯪魚肉加入髮菜絲, 陳皮茸和醃料攪至起膠做成的肉圓, 發明於順德, 酥炸食譜, 编辑烹調方法有許多, 常見食譜如下, 在上加入生菜絲, 然後用來熬粥, 酥炸, 沾上生粉放油內炸, 炸成後加上蜆介醬吃, 菊花炸鲮鱼球, 起源于明代中山市小榄镇, 一群自北南下的难民传授下来的, 到1979年菊花会, 此菜更是名噪海外, 飘香整个东南亚, 菊. 此條目没有列出任何参考或来源 2013年7月16日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而移除 鯪魚球是鯪魚肉加入髮菜絲 陳皮茸和醃料攪至起膠做成的肉圓 發明於順德 鯪魚球 酥炸鯪魚球食譜 编辑鯪魚球烹調方法有許多 常見食譜如下 鯪魚球粥 在鯪魚球上加入生菜絲 然後用來熬粥 酥炸鯪魚球 鯪魚球沾上生粉放油內炸 炸成後加上蜆介醬吃 菊花炸鲮鱼球 起源于明代中山市小榄镇 一群自北南下的难民传授下来的 到1979年菊花会 此菜更是名噪海外 飘香整个东南亚 菊花炸鲮鱼球之所以有特色 除以菊花为菜食外 又因中山所产鲮鱼 尤为肥美 维基共享资源中相关的多媒体资源 鯪魚球 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 鯪魚球 amp oldid 75256904, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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