澳門鉅記手信（亦稱為鉅記餅家；葡萄牙語：Pastelaria Koi Kei，英語：Koi Kei Bakery）是澳門三大手信店之一[1]，現時市場佔有率為74.4%。集團的創辦人為梁燦光。
歷史 鉅記餅家起初時在街頭兜售花生糖和薑糖，到1997年中開設第一家店鋪[2]。
鉅記在澳門地區經營21家店鋪，並於香港和新加坡開設分店[2]。鉅記也自2004年開始，把貨品分銷世界各地[2]。
廣告宣傳
2007年，香港著名食家蔡瀾在接拍澳門鉅記餅家的廣告，影片中蔡瀾拿著杏仁餅，咬了一口，然後說了一句：「鉅記杏仁餅，食餅有餅味。」[3]。相關廣告在網上更引發不少反響，自此「食餅有餅味」亦成為鉅記的代名詞。[4][5]
贊助TVB電視劇
自2010年左右起，鉅記餅家多次冠名贊助或產品贊助香港無綫電視製作的電視劇集。其中劇集《巨輪》系列更以鉅記餅家的發跡史為藍本，男主角蕭正楠、女主角田蕊妮的角色設定以鉅記創辦人梁燦光及現任行政總經理甄雅芬為藍本，蕭正楠更因此成為鉅記的廣告代言人[6]。
大陸商標戰
近年來中國大陸等地屢次出現有不法商販冒用鉅記商標在購物網站售賣的事件，對此鉅記曾發表聲明澄清以及在內地法院以訴訟方式維權，力證鉅記餅家雖然常在中國內地參展，但至今沒有在中國內地開設分店[7]。相關事件曾於無綫劇集《巨輪》被改編為第28集部分劇情。
約於2008年前，集團創辦人申請“鉅記”品牌為全球商標，但唯獨中國內地卻未成功，原因是已有一家澳門食品公司捷足先登，在內地以“鉅記”為商標註冊公司。於是循法律途徑與對方進行多番斡旋。最終鉅記餅家以過百萬把“鉅記”內地商標購入手中[8]。
贊助電視劇代言人參考 - ^ 另外兩家為咀香園餅家及英記餅家
- ^ 2.0 2.1 2.2 . [2014-07-31]. （原始内容存档于2017-06-13）.
- ^ Youtube視頻網站：(2007)澳門鉅記餅家廣告. [2016-09-30]. （原始内容于2019-11-29）.
- ^ 澳門贏家：鉅記 vs 咀香園. [2016-09-30]. （原始内容于2017-09-07）.
- ^ 鉅記餅家：蔡瀾月餅 互联网档案馆的，存档日期2017-03-05.
- ^ 澳門鉅記餅家委任蕭正楠田蕊妮擔任代言人簽約儀式19.10.2013. [2016-09-30]. （原始内容于2019-11-28）.
- ^ 钜記手信聲明 互联网档案馆的，存档日期2017-03-05.
- ^ “鉅記”，借助品牌展宏圖 （页面存档备份，存于互联网档案馆）,
外部連結 - 鉅記餅家-官方網站 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 鉅記餅家的Facebook專頁
- YouTube上的鉅記餅家頻道
鉅記餅家, 澳門鉅記手信, 亦稱為, 葡萄牙語, pastelaria, 英語, bakery, 是澳門三大手信店之一, 現時市場佔有率為74, 集團的創辦人為梁燦光, 澳門鉅記手信koi, bakery公司類型手信店成立1997年創辦人梁燦光總部, 澳門网站http, koikei, 目录, 歷史, 廣告宣傳, 贊助tvb電視劇, 大陸商標戰, 贊助電視劇, 代言人, 參考, 外部連結歷史, 编辑, 鄰近大三巴的一間分店, 鉅記黑芝麻鳳凰卷, 起初時在街頭兜售花生糖和薑糖, 到1997年中開設第一家店鋪, 鉅記在. 澳門鉅記手信 亦稱為鉅記餅家 葡萄牙語 Pastelaria Koi Kei 英語 Koi Kei Bakery 是澳門三大手信店之一 1 現時市場佔有率為74 4 集團的創辦人為梁燦光 澳門鉅記手信Koi Kei Bakery公司類型手信店成立1997年創辦人梁燦光總部 澳門网站http www koikei com 目录 1 歷史 1 1 廣告宣傳 1 2 贊助TVB電視劇 1 3 大陸商標戰 2 贊助電視劇 3 代言人 4 參考 5 外部連結歷史 编辑 鄰近大三巴的一間分店 鉅記黑芝麻鳳凰卷 鉅記餅家起初時在街頭兜售花生糖和薑糖 到1997年中開設第一家店鋪 2 鉅記在澳門地區經營21家店鋪 並於香港和新加坡開設分店 2 鉅記也自2004年開始 把貨品分銷世界各地 2 廣告宣傳 编辑 2007年 香港著名食家蔡瀾在接拍澳門鉅記餅家的廣告 影片中蔡瀾拿著杏仁餅 咬了一口 然後說了一句 鉅記杏仁餅 食餅有餅味 3 相關廣告在網上更引發不少反響 自此 食餅有餅味 亦成為鉅記的代名詞 4 5 贊助TVB電視劇 编辑 自2010年左右起 鉅記餅家多次冠名贊助或產品贊助香港無綫電視製作的電視劇集 其中劇集 巨輪 系列更以鉅記餅家的發跡史為藍本 男主角蕭正楠 女主角田蕊妮的角色設定以鉅記創辦人梁燦光及現任行政總經理甄雅芬為藍本 蕭正楠更因此成為鉅記的廣告代言人 6 大陸商標戰 编辑 近年來中國大陸等地屢次出現有不法商販冒用鉅記商標在購物網站售賣的事件 對此鉅記曾發表聲明澄清以及在內地法院以訴訟方式維權 力證鉅記餅家雖然常在中國內地參展 但至今沒有在中國內地開設分店 7 相關事件曾於無綫劇集 巨輪 被改編為第28集部分劇情 約於2008年前 集團創辦人申請 鉅記 品牌為全球商標 但唯獨中國內地卻未成功 原因是已有一家澳門食品公司捷足先登 在內地以 鉅記 為商標註冊公司 於是循法律途徑與對方進行多番斡旋 最終鉅記餅家以過百萬把 鉅記 內地商標購入手中 8 贊助電視劇 编辑勝者為王 刑警 萬凰之王 愛 回家系列 產品贊助 巨輪系列 以鉅記發跡史為藍本 師奶MADAM 產品贊助 梟雄 乘勝狙擊 產品贊助 與諜同謀 超時空男臣 翻生武林 飛虎之極戰系列 產品贊助 代言人 编辑蔡瀾 蕭正楠 巨輪系列男主角 田蕊妮 巨輪系列女主角 參考 编辑 另外兩家為咀香園餅家及英記餅家 2 0 2 1 2 2 钜記介紹 2014 07 31 原始内容存档于2017 06 13 Youtube視頻網站 2007 澳門鉅記餅家廣告 2016 09 30 原始内容存档于2019 11 29 澳門贏家 鉅記 vs 咀香園 2016 09 30 原始内容存档于2017 09 07 鉅記餅家 蔡瀾月餅 互联网档案馆的存檔 存档日期2017 03 05 澳門鉅記餅家委任蕭正楠田蕊妮擔任代言人簽約儀式19 10 2013 2016 09 30 原始内容存档于2019 11 28 钜記手信聲明 互联网档案馆的存檔 存档日期2017 03 05 鉅記 借助品牌展宏圖 页面存档备份 存于互联网档案馆 外部連結 编辑鉅記餅家 官方網站 页面存档备份 存于互联网档案馆 鉅記餅家的Facebook專頁 YouTube上的鉅記餅家頻道 取自 https zh wikipedia org w index php title 鉅記餅家 amp oldid 74603969, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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