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濁酒, 此条目的主題是, 关于俗稱白酒的中國燒酒, 請見, 白酒, 蒸餾酒, 此條目介紹的是一種傳統釀造酒, 关于其他用法, 请见, 白酒, 在東亞地區, 又稱濁醪, 醪醴, 一種傳統釀造酒, 為未經過濾程序的米酒, 帶有米渣, 因此其顏色呈乳白色, 又被稱為白酒, 經過濾, 去色後, 就成為清酒, 陳放較久的清酒, 顏色轉黃, 稱黃酒, 概論, 编辑在中國古代, 泛指未經過濾的釀造酒, 以米酒為主流, 利用竹炭或木炭來進行過濾, 濾出米渣等雜質後, 就形成透明無色的清酒, 在三國時代, 因官府禁止釀酒, 當時人又. 此条目的主題是濁酒 关于俗稱白酒的中國燒酒 請見 白酒 蒸餾酒 此條目介紹的是一種傳統釀造酒 关于其他用法 请见 白酒 在東亞地區 濁酒 又稱濁醪 醪醴 一種傳統釀造酒 為未經過濾程序的米酒 帶有米渣 因此其顏色呈乳白色 又被稱為白酒 經過濾 去色後 就成為清酒 陳放較久的清酒 顏色轉黃 稱黃酒 濁酒概論 编辑在中國古代 濁酒泛指未經過濾的釀造酒 以米酒為主流 利用竹炭或木炭來進行過濾 濾出米渣等雜質後 就形成透明無色的清酒 在三國時代 因官府禁止釀酒 當時人又稱清酒為聖人 濁酒為賢人 1 在明清時 濁酒又被稱為白酒 在當時 出現將燒酒加入浊酒及黄酒的製作法 主要是要增長保存期限 2 參見 编辑稠酒 日本甘酒 馬格利註釋 编辑 三國志 卷27 魏書 徐邈傳 平日醉客謂酒清者為聖人 濁者為賢人 戴羲 養餘月令 卷11 凡白酒 黃酒 少入燒酒 則經宿不酸 取自 https zh wikipedia org w index php title 濁酒 amp oldid 76485777, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，