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薑母茶 （英語：Ginger tea ）是一種由薑 製成的亞洲草藥饮料 ，在东亚 、南亚 、东南亚 和中东 有著悠久的歷史[1] 咳嗽 和喉嚨痛 的補救和改善血液循環 等[2] [3] [4] [5] [6]
薑母茶禁忌：適合陽虛寒多的人，一週最多喝2-3次，晚上不宜飲用，控制薑的份量和煮的時間。[7]
歷史 编辑 薑茶有至少五千年的歷史。在唐代，薑常被加入茶中來去除苦味。
各地變化 编辑 臺灣：常加入大量黑糖 南亞至新馬地區：常和紅茶、煉乳和糖一起泡成 韓國：常加入蜂蜜，有時也加入紅棗或松子 印尼：常加入檸檬草、肉桂、丁香、斑蘭葉、棕櫚糖 德國：常加入檸檬、薄荷、蜂蜜 參考資料 编辑 ^ Ginger (Overview). University of Maryland Medical Center. 2015-06-22 [2016-03-21 ] . （原始内容于2016-03-20）. ^ . Lakeland Ledger. 1991-05-19 [2016-03-22 ] . （原始内容存档于2020-04-14）. ^ Flu-fighting foods can relieve symptoms. Pittsburgh Post-Gazette. 2000-02-17 [2016-03-22 ] . （原始内容于2016-04-22）. ^ Henry Phillips. History of cultivated vegetables: comprising their botanical, medicinal, edible, and chemical qualities; natural history; &c., &c. Henry Colburn. 1827: 216–. ^ . New Straits Times. 1992-01-03 [2016-03-22 ] . （原始内容存档于2020-04-14）. ^ . Utusan Malaysia. 2010-05-02 [2016-03-22 ] . （原始内容存档于2016-04-04） （马来语） . ^ 薑母茶功效&禁忌有哪些？怎麼煮薑母茶? - ABoxTik 一盒精品. aboxtik.com. 2023-02-22 [2023-06-07 ] . （原始内容于2023-07-28） （中文（繁體）） .
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