英京大酒家，或稱英京酒家，是香港一家中式粵菜酒家，1930年代開業。原址位於灣仔莊士敦道與菲林明道交界，東方戲院側，曾為早年灣仔區的地標。1950年代大業主高可寧身故後，酒樓所在地塊與相鄰的東方戲院於1982年被合併發展，重建為大有大廈，於1985年落成。[1]
英京大酒家及東方戲院舊照 歷史 编辑
英京大酒家屬澳門富商高可寧的物業，樓高五層，設有電梯，可筵開百席。最高一層為裝潢古雅的金鸞殿，曾設舞廳夜總會，並曾作為舉辦選美之場地。酒家外牆裝設霓虹招牌，以對聯形式寫著「英京酒家國際宴會中西酒菜」、「廣州四大酒家廚師世界知名」。當年英京是香港最高級的食肆之一。第二次世界大戰後，英京已開始僱用女招待[2]；1960年代，英京大酒家是香港其中一家曾擺設滿漢全席的酒家[3]。
著名事件 编辑
1941年7月，中日戰爭期間，孫中山夫人宋慶齡在香港開展資助中國同胞抗戰的「一碗飯運動」，1941年7月1日晚上於英京酒家主持開幕典禮。「一碗飯運動」委員會各成員及150多位香港各界人士出席。宋慶齡並捐贈孫中山生前珍貴墨寶及其它文物紀念品，當場進行義賣籌款[4]。
1959年3月6日，英女王皇夫菲臘親王官式訪問香港，晚上由香港各界華人於英京大酒家頂層金鸞殿設宴款待，出席人士共300多人，包括首席華人代表周埈年、周錫年、羅文錦及前港督葛量洪爵士等，[5]晚宴由周埈年致歡迎辭，並致送紀念品，菲臘親王則致答謝辭。席上菜式包括菲臘親王喜愛的咕嚕肉等[6]。
第30屆港澳埠際足球賽，1973年5月23日下午5時在旺角花墟球場舉行，當晚在英京酒家設埠際宴招待澳門隊。
1981年，高可寧後人宣布把英京大酒家與東方戲院同期結業，並整合成單一地皮重新發展為一座樓高24層的綜合性商廈，基座5層為商場，亦即大有大廈。
資料來源 编辑
- ^ 圖說香江 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 文匯報，2008年5月29日
- ^ 《香江知味：香港的早期飲食場所》p.49，鄭寶鴻，香港大學出版社 ISBN 962-8038-53-2
- ^ 《滿漢全席大全》p.94，陳植漢，現代管理（飲食）專業協會
- ^ 抗戰時期香港的“一碗飯運動” （页面存档备份，存于互联网档案馆） 中國共產黨新聞網
- ^ 工商日報，1959年3月7日
- ^ 《吾土吾情》p.107，韋基舜，成報出版社
英京大酒家, 或稱英京酒家, 是香港一家中式粵菜酒家, 1930年代開業, 原址位於灣仔莊士敦道與菲林明道交界, 東方戲院側, 曾為早年灣仔區的地標, 1950年代大業主高可寧身故後, 酒樓所在地塊與相鄰的東方戲院於1982年被合併發展, 重建為大有大廈, 於1985年落成, 及東方戲院舊照歷史, 编辑屬澳門富商高可寧的物業, 樓高五層, 設有電梯, 可筵開百席, 最高一層為裝潢古雅的金鸞殿, 曾設舞廳夜總會, 並曾作為舉辦選美之場地, 酒家外牆裝設霓虹招牌, 以對聯形式寫著, 英京酒家國際宴會中西酒菜, 廣州四大. 英京大酒家 或稱英京酒家 是香港一家中式粵菜酒家 1930年代開業 原址位於灣仔莊士敦道與菲林明道交界 東方戲院側 曾為早年灣仔區的地標 1950年代大業主高可寧身故後 酒樓所在地塊與相鄰的東方戲院於1982年被合併發展 重建為大有大廈 於1985年落成 1 英京大酒家及東方戲院舊照歷史 编辑英京大酒家屬澳門富商高可寧的物業 樓高五層 設有電梯 可筵開百席 最高一層為裝潢古雅的金鸞殿 曾設舞廳夜總會 並曾作為舉辦選美之場地 酒家外牆裝設霓虹招牌 以對聯形式寫著 英京酒家國際宴會中西酒菜 廣州四大酒家廚師世界知名 當年英京是香港最高級的食肆之一 第二次世界大戰後 英京已開始僱用女招待 2 1960年代 英京大酒家是香港其中一家曾擺設滿漢全席的酒家 3 著名事件 编辑1941年7月 中日戰爭期間 孫中山夫人宋慶齡在香港開展資助中國同胞抗戰的 一碗飯運動 1941年7月1日晚上於英京酒家主持開幕典禮 一碗飯運動 委員會各成員及150多位香港各界人士出席 宋慶齡並捐贈孫中山生前珍貴墨寶及其它文物紀念品 當場進行義賣籌款 4 1959年3月6日 英女王皇夫菲臘親王官式訪問香港 晚上由香港各界華人於英京大酒家頂層金鸞殿設宴款待 出席人士共300多人 包括首席華人代表周埈年 周錫年 羅文錦及前港督葛量洪爵士等 5 晚宴由周埈年致歡迎辭 並致送紀念品 菲臘親王則致答謝辭 席上菜式包括菲臘親王喜愛的咕嚕肉等 6 第30屆港澳埠際足球賽 1973年5月23日下午5時在旺角花墟球場舉行 當晚在英京酒家設埠際宴招待澳門隊 1981年 高可寧後人宣布把英京大酒家與東方戲院同期結業 並整合成單一地皮重新發展為一座樓高24層的綜合性商廈 基座5層為商場 亦即大有大廈 資料來源 编辑 圖說香江 页面存档备份 存于互联网档案馆 文匯報 2008年5月29日 香江知味 香港的早期飲食場所 p 49 鄭寶鴻 香港大學出版社 ISBN 962 8038 53 2 滿漢全席大全 p 94 陳植漢 現代管理 飲食 專業協會 抗戰時期香港的 一碗飯運動 页面存档备份 存于互联网档案馆 中國共產黨新聞網 工商日報 1959年3月7日 吾土吾情 p 107 韋基舜 成報出版社 取自 https zh wikipedia org w index php title 英京大酒家 amp oldid 70835011, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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