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糖煮水果

糖煮水果(compote)是歐洲的一種傳統水果保存方法,將水果用水或糖水煮熟之後保存食用。和果醬相比,糖煮水果能更好的保留水果本身的口感和風味,糖度也比較低,可以直接食用或和優格冰激凌等食物一起食用。由於糖煮水果容易製作,成本低廉且不含乳製品,成為歐洲猶太人普遍食用的食物[1]

糖煮水果
大黃蘋果compote(右)
别称compost(中古英語)
类型糖品
主要成分水果糖漿香辛料

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參考資料 编辑

  1. ^ ([//web.archive.org/web/20130901172954/http://www.haaretz.com/culture/food-wine/be-merry-a-taste-of-poland.premium-1.470666 页面存档备份,存于互联网档案馆) Be Merry / A taste of Poland, Haaretz]

糖煮水果, 此條目需要擴充, 2015年12月28日, 请協助改善这篇條目, 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到, 请在擴充條目後將此模板移除, 沒有或很少條目链入本條目, 2020年3月20日, 請根据格式指引, 在其他相關條目加入本條目的內部連結, 來建構維基百科內部網絡, compote, 是歐洲的一種傳統水果保存方法, 將水果用水或糖水煮熟之後保存食用, 和果醬相比, 能更好的保留水果本身的口感和風味, 糖度也比較低, 可以直接食用或和優格, 冰激凌等食物一起食用, 由於容易製作, 成本低廉且不含. 此條目需要擴充 2015年12月28日 请協助改善这篇條目 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到 请在擴充條目後將此模板移除 沒有或很少條目链入本條目 2020年3月20日 請根据格式指引 在其他相關條目加入本條目的內部連結 來建構維基百科內部網絡 糖煮水果 compote 是歐洲的一種傳統水果保存方法 將水果用水或糖水煮熟之後保存食用 和果醬相比 糖煮水果能更好的保留水果本身的口感和風味 糖度也比較低 可以直接食用或和優格 冰激凌等食物一起食用 由於糖煮水果容易製作 成本低廉且不含乳製品 成為歐洲猶太人普遍食用的食物 1 糖煮水果大黃和蘋果compote 右 别称compost 中古英語 类型糖品主要成分水果 糖漿 香辛料相關條目 编辑康波特 基塞爾參考資料 编辑 web archive org web 20130901172954 http www haaretz com culture food wine be merry a taste of poland premium 1 470666 页面存档备份 存于互联网档案馆 Be Merry A taste of Poland Haaretz 取自 https zh wikipedia org w index php title 糖煮水果 amp oldid 64560318, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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