分類
食法
參考來源 書目 凱特·懷特曼. 張亞男; 潘晶 , 编. The World encyclopedia of fush and shellfish [魚貝烹飪大全]. chef guide 01 (晨星). 2006-07-31. ISBN 986-177-018-6（中文） . 引用 ^ . [2015-02-28 ] . （原始内容存档于2021-05-15）. ^ 周时强; 郭 丰; 柯才焕; 吴 明 . 沟竹蛏的繁殖季节与生长. 海洋科學. 2001, 25 : 5–7 （中文（简体）及英语） . ^ 3.0 3.1 Schumacher, C.F. Essai d'un nouveau système des habitations des vers testacés : avec XXII planches. Copenghague : Schultz. 1817: iv + 288 pp., 22 （法语及拉丁语） . ^ 4.0 4.1 Bouchet P, Gofas S. Bieler R, Bouchet P, Gofas S, Marshall B, Rosenberg G, La Perna R, Neubauer TA, Sartori AF, Schneider S, Vos C, ter Poorten JJ, Taylor J, Dijkstra H, Finn J, Bank R, Neubert E, Moretzsohn F, Faber M, Houart R, Picton B, Garcia-Alvarez O , 编. Ensis Schumacher, 1817. MolluscaBase [2019-11-07 ] –通过WoRMS
參見 剃刀蟶 jack-nife clams 」，「法語：couteau 」、「義大利語 ：cannolicchro、cappa lunga 」、「西班牙語：navaja、longierron 」）剃刀貝 (消歧義) 大刀蟶 蘇格蘭刀蟶 竹蟶
延伸阅读
竹蟶科, 其物種俗稱蟶子, 華語, ㄔㄥ, chēng, 粵語, cing1同, 臺語, ㄊㄢ, than同, 是海洋雙殼綱貝類的一個科, 舊屬真瓣鳃目, 或簾蛤目, 今屬貧齒蛤目, 蟶科学分类界, 动物界, animalia门, 軟體動物門, mollusca纲, 双壳纲, bivalvia目, 貧齒蛤目, adapedonta总科, 竹蟶總科, solenoidea科, solenidae, lamarck, 1809屬見內文本科物種為常見的海鮮食材, 形狀呈長扁方型, 在中國大陸沿海城市街市爲常見海鮮食材, . 竹蟶科 其物種俗稱蟶子 華語 ㄔㄥ cheng 同 撐 粵語 cing1同 青 1 臺語 ㄊㄢ than同 攤 是海洋雙殼綱貝類的一個科 舊屬真瓣鳃目 2 或簾蛤目 今屬貧齒蛤目 竹蟶科蟶科学分类界 动物界 Animalia门 軟體動物門 Mollusca纲 双壳纲 Bivalvia目 貧齒蛤目 Adapedonta总科 竹蟶總科 Solenoidea科 竹蟶科 Solenidae Lamarck 1809屬見內文本科物種為常見的海鮮食材 形狀呈長扁方型 在中國大陸沿海城市街市爲常見海鮮食材 臺灣 韓國與日本亦有分佈 清 宁海县志 记载 蛏 蚌属 以田种之种之谓蛏田 形狭而长如中指 一名西施舌 來源請求 言其美也 目录 1 分類 2 食法 3 參考來源 4 參見 5 延伸阅读分類 编辑竹蟶屬 Solen 劍蟶屬 Ensis 3 143 4 連同化石物種共有物種14種 4 模式種為大劍蟶 Ensis magnus 3 143食法 编辑廣東流行蒸或炒 蒜茸蒸蟶子 豉椒炒蟶子 盐烤蛏子參考來源 编辑書目凱特 懷特曼 張亞男 潘晶 编 The World encyclopedia of fush and shellfish 魚貝烹飪大全 chef guide 01 晨星 2006 07 31 ISBN 986 177 018 6 中文 引用 存档副本 2015 02 28 原始内容存档于2021 05 15 周时强 郭 丰 柯才焕 吴 明 沟竹蛏的繁殖季节与生长 海洋科學 2001 25 5 7 中文 简体 及英语 已忽略文本 issue 5 帮助 3 0 3 1 Schumacher C F Essai d un nouveau systeme des habitations des vers testaces avec XXII planches Copenghague Schultz 1817 iv 288 pp 22 法语及拉丁语 4 0 4 1 Bouchet P Gofas S Bieler R Bouchet P Gofas S Marshall B Rosenberg G La Perna R Neubauer TA Sartori AF Schneider S Vos C ter Poorten JJ Taylor J Dijkstra H Finn J Bank R Neubert E Moretzsohn F Faber M Houart R Picton B Garcia Alvarez O 编 Ensis Schumacher 1817 MolluscaBase 2013 01 19 2019 11 07 通过WoRMS 參見 编辑剃刀蟶 英语 Razor shell 凱特2006年版 又稱 jack nife clams 法語 couteau 義大利語 cannolicchro cappa lunga 西班牙語 navaja longierron 剃刀貝 消歧義 英语 Razor clam 形如剃刀 西施舌 大刀蟶 蘇格蘭刀蟶 英语 Ensis 竹蟶延伸阅读 编辑 编 欽定古今圖書集成 博物彙編 禽蟲典 蟶部 出自陈梦雷 古今圖書集成 维基共享资源中相关的多媒体资源 竹蟶科 取自 https zh wikipedia org w index php title 竹蟶科 amp oldid 74560854, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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