历史 编辑
现状 编辑
石家饭店有三家门店，总店位于苏州市吴中区木渎镇中市街18号。此外还有灵岩山店和李公堤店。
2017年初，石家饭店的三家门店突然关闭。原因是石家饭店的所有者存在债务纠纷，石家饭店作为其资产受到波及[6]。石家饭店停业引起各界关注，在此期间，木渎店更名叙顺楼继续营业。2018年初，灵岩山店在政府的帮助下重新改回石家饭店名号开业[7]。
2023年11月，根据商务部等5部门印发的《关于公布中华老字号复核结果的通知》，石家饭店从中华老字号名单中移除。[8]
参考 编辑
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- ^ 于右任亲自题词-石家饭店. 中国江苏网. [2018-01-13]. （原始内容于2018-01-14）.
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- ^ 市民订好年夜饭 知名饭店却悄然关门. 东方网. [2018-01-13]. （原始内容于2018-01-14）.
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- ^ 孙红丽. 5部门公布中华老字号复核结果：55个品牌被移出名录. 人民网. 2023-11-10 [2023-11-12].
石家饭店, 是一家位于苏州吴中区木渎的苏帮菜名店, 历史, 编辑创始于清乾隆五十五年, 1790年, 创始人石汉, 初名叙顺楼菜馆, 一直在苏州木渎镇经营, 位于木渎中市街的老店, 李根源, 叶恭绰为其题写店名, 于右任, 费孝通为其题写柱挂, 名满江南, 肺腑之味, 谓之, 四叟迎宾, 的著名菜式有鲃肺汤, 三虾豆腐, 石家酱方, 松鼠鳜鱼, 鸡油菜心, 清炒虾仁, 活炝虾, 油泼童鸡, 母油整鸭和白汤鲫鱼等十大名菜, 谓之, 石菜, 前三道菜于1999年被评为江苏名菜, 鲃肺汤且被收入, 中华名菜谱, 1927. 石家饭店是一家位于苏州吴中区木渎的苏帮菜名店 历史 编辑创始于清乾隆五十五年 1790年 创始人石汉 初名叙顺楼菜馆 一直在苏州木渎镇经营 石家饭店位于木渎中市街的老店 李根源 叶恭绰为其题写店名 于右任 费孝通为其题写柱挂 名满江南 肺腑之味 谓之 四叟迎宾 石家饭店的著名菜式有鲃肺汤 三虾豆腐 石家酱方 松鼠鳜鱼 鸡油菜心 清炒虾仁 活炝虾 油泼童鸡 母油整鸭和白汤鲫鱼等十大名菜 谓之 石菜 1 前三道菜于1999年被评为江苏名菜 鲃肺汤且被收入 中华名菜谱 1927年于右任曾作诗赞美石家饭店的鲃肺汤 2 3 1999年 石家饭店被中华人民共和国国内贸易部授牌 中华老字号 2006年在中华人民共和国商务部的重新评选中再次被评定为 中华老字号 4 2008年被中国烹饪协会授予 中华餐饮名店 称号 5 现状 编辑石家饭店有三家门店 总店位于苏州市吴中区木渎镇中市街18号 此外还有灵岩山店和李公堤店 2017年初 石家饭店的三家门店突然关闭 原因是石家饭店的所有者存在债务纠纷 石家饭店作为其资产受到波及 6 石家饭店停业引起各界关注 在此期间 木渎店更名叙顺楼继续营业 2018年初 灵岩山店在政府的帮助下重新改回石家饭店名号开业 7 2023年11月 根据商务部等5部门印发的 关于公布中华老字号复核结果的通知 石家饭店从中华老字号名单中移除 8 参考 编辑 第二十章 第一节 木渎镇志 上海社会科学院出版社 1999 01 2018 04 16 ISBN 780618550X 原始内容存档于2018 04 17 请检查 date 中的日期值 帮助 苏州石家饭店名菜 鲃肺汤 网易 2018 01 13 原始内容存档于2018 01 14 于右任亲自题词 石家饭店 中国江苏网 2018 01 13 原始内容存档于2018 01 14 我省35个品牌成 中华老字号 新浪 2018 01 13 原始内容存档于2018 01 08 中华餐饮名店 苏州市石家饭店 中国烹饪协会 2018 01 13 原始内容存档于2015 04 13 市民订好年夜饭 知名饭店却悄然关门 东方网 2018 01 13 原始内容存档于2018 01 14 加强老字号保护 木渎石家饭店重新开业 苏州新闻网 2018 01 13 原始内容存档于2018 01 14 孙红丽 5部门公布中华老字号复核结果 55个品牌被移出名录 人民网 2023 11 10 2023 11 12 取自 https zh wikipedia org w index php title 石家饭店 amp oldid 79729151, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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