石，或作儋、担，是中國和日本古代容積單位，一石=十斗，通常用來量米。中國古代官員是以米、麥等糧食當作薪俸的，故有郡守兩千石之說。《漢書·律曆志》記載，漢時「二十四銖為兩。十六兩為斤。三十斤為鈞。四鈞為石。」各朝代對石的定義不同，沈括《夢溪筆談·辯證一》：「今人乃以粳米一斛之重為一石。凡石者，以九十二斤半為法，乃漢秤三百四十一斤也。」。又史量才《稱謂雜記》:「俗民或直以百斤為石，或作擔。」
日本室町到江戶時代一石是52.5公斤稻穀與明清兩代不同，脫穀折算糙米約廿多公斤或不到廿公斤白米，日本歷史上，則以稻穀石高數，分判諸侯的經濟實力，石高制是生產毛額並非租稅淨值，為一領地生產毛額，抽稅後由眾多人領取，非領主一人所得，不容易與中國官員作比較。日本的1石米大約相當於現在150公斤米，一個成年人一年消耗的米量最少需120公斤白米。石高（生產量）有時是以錢換算（豐收時1石約0.4貫錢，飢荒時1石有時會高達5～10貫），有時又以其他的出產（如礦物、特產、漁獲、商業收益等）來估計，但不論如何，它都是衡量當時經濟生產的單位。日本明治19年改一石為180.39公升。
1930年开始施行的《中華民國度量衡法》规定：公石为容积單位，“公石：等於百公升即十公斗（一〇〇公升）”。“市用制”的“石：等於百升即十斗（一〇〇公升）。”民国时期，稻谷、麦子等仍主要是以石、斛为单位，且以石为最大单位。它们的换算是五斗为一斛，两斛为一石。量具中又以方口方底、上小下大的斛最为常用。官府收缴税粮时，把斛子往地上一放，粮食什么的往里一倒，满了即是一斛，倒满两斛就是一石。[1]在苏松一带，一石粮食约重160市斤左右，例如：
- “租米很重，每亩缴纳1石到1石2斗（每石75千克）。”（青浦区《北厍村志》第107页，文汇出版社2003年10月版）
- “大米1石（80公斤）。”（奉贤区《高桥村志》第194页，2009年10月内部印刷本）
- “1949年前老式计量，单位是石（160斤）”（闵行区《褚家塘志》第105页，上海人民出版社2010年12月版）
- “两斛为一石，一斛为五斗。斛米约重80斤。”（松江区《九亭镇志》第174页，上海辞书出版社2012年3月版）
- “一石，150市斤。”（苏州《友新六村志·盘南村志》第265页，古吴轩出版社2008年12月版）
读音 按洪亮吉《春秋左传诂》卷第六庄公二十三年田敬仲完奔齐之事，齐桓公封田敬仲为卿，敬仲不愿意，说：“免于罪戾，弛于负儋”，亮吉引《说文》：“儋，何（荷）也，从人詹声”，又引用《汉书》货殖传“奖千儋”和颜师古的说法：“儋，人儋之也，一儋两甖”，证明儋为负担之担的本字且儋本身为一种计量单位。儋作为俗称在之后取代了石字的读音，也就是直接以儋为石，故有石字音儋的说法，其实是混淆了二字。因此石作为容积单位本没有“儋”的读音，而儋同样作为容积单位本没有写成“石”的形式。
參見 - ^ 褚半农：“‘石’的容量小议”，《文汇报》，2014-12-18
容量單位, 提示, 此条目的主题不是石頭或公, dàn, 或作儋, 是中國和日本古代容積單位, 一石, 十斗, 通常用來量米, 中國古代官員是以米, 麥等糧食當作薪俸的, 故有郡守兩千石之說, 漢書, 律曆志, 記載, 漢時, 二十四銖為兩, 十六兩為斤, 三十斤為鈞, 四鈞為石, 各朝代對石的定義不同, 沈括, 夢溪筆談, 辯證一, 今人乃以粳米一斛之重為一石, 凡石者, 以九十二斤半為法, 乃漢秤三百四十一斤也, 又史量才, 稱謂雜記, 俗民或直以百斤為石, 或作擔, 日本室町到江戶時代一石是52, 5公斤稻穀. 提示 此条目的主题不是石頭或公石 容量單位 石 dan 或作儋 担 是中國和日本古代容積單位 一石 十斗 通常用來量米 中國古代官員是以米 麥等糧食當作薪俸的 故有郡守兩千石之說 漢書 律曆志 記載 漢時 二十四銖為兩 十六兩為斤 三十斤為鈞 四鈞為石 各朝代對石的定義不同 沈括 夢溪筆談 辯證一 今人乃以粳米一斛之重為一石 凡石者 以九十二斤半為法 乃漢秤三百四十一斤也 又史量才 稱謂雜記 俗民或直以百斤為石 或作擔 日本室町到江戶時代一石是52 5公斤稻穀與明清兩代不同 脫穀折算糙米約廿多公斤或不到廿公斤白米 日本歷史上 則以稻穀石高數 分判諸侯的經濟實力 石高制是生產毛額並非租稅淨值 為一領地生產毛額 抽稅後由眾多人領取 非領主一人所得 不容易與中國官員作比較 日本的1石米大約相當於現在150公斤米 一個成年人一年消耗的米量最少需120公斤白米 石高 生產量 有時是以錢換算 豐收時1石約0 4貫錢 飢荒時1石有時會高達5 10貫 有時又以其他的出產 如礦物 特產 漁獲 商業收益等 來估計 但不論如何 它都是衡量當時經濟生產的單位 日本明治19年改一石為180 39公升 1930年开始施行的 中華民國度量衡法 规定 公石为容积單位 公石 等於百公升即十公斗 一 公升 市用制 的 石 等於百升即十斗 一 公升 民国时期 稻谷 麦子等仍主要是以石 斛为单位 且以石为最大单位 它们的换算是五斗为一斛 两斛为一石 量具中又以方口方底 上小下大的斛最为常用 官府收缴税粮时 把斛子往地上一放 粮食什么的往里一倒 满了即是一斛 倒满两斛就是一石 1 在苏松一带 一石粮食约重160市斤左右 例如 租米很重 每亩缴纳1石到1石2斗 每石75千克 青浦区 北厍村志 第107页 文汇出版社2003年10月版 大米1石 80公斤 奉贤区 高桥村志 第194页 2009年10月内部印刷本 1949年前老式计量 单位是石 160斤 闵行区 褚家塘志 第105页 上海人民出版社2010年12月版 两斛为一石 一斛为五斗 斛米约重80斤 松江区 九亭镇志 第174页 上海辞书出版社2012年3月版 一石 150市斤 苏州 友新六村志 盘南村志 第265页 古吴轩出版社2008年12月版 读音 编辑按洪亮吉 春秋左传诂 卷第六庄公二十三年田敬仲完奔齐之事 齐桓公封田敬仲为卿 敬仲不愿意 说 免于罪戾 弛于负儋 亮吉引 说文 儋 何 荷 也 从人詹声 又引用 汉书 货殖传 奖千儋 和颜师古的说法 儋 人儋之也 一儋两甖 证明儋为负担之担的本字且儋本身为一种计量单位 儋作为俗称在之后取代了石字的读音 也就是直接以儋为石 故有石字音儋的说法 其实是混淆了二字 因此石作为容积单位本没有 儋 的读音 而儋同样作为容积单位本没有写成 石 的形式 參見 编辑石 質量單位 斛 石高 度量衡 褚半农 石 的容量小议 文汇报 2014 12 18 取自 https zh wikipedia org w index php title 石 容量單位 amp oldid 75099851, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
文章
，阅读，下载，免费，免费下载，mp3，视频，mp4，3gp， jpg，jpeg，gif，png，图片，音乐，歌曲，电影，书籍，游戏，游戏。