皇冠 (威士忌)

皇冠（Crown Royal）是一家加拿大調和式（英语：Blended whiskey）威士忌品牌，由西格集团（英语：Seagram）創設，2000年被帝亞吉歐收購。^[1]在美国，Crown Royal是最畅销的加拿大威士忌品牌。^[2]

Crown Royal

类型	加拿大威士忌
起源地	加拿大
制造商	帝亞吉歐
始创时间	1939 (加拿大) 1964 (美國和其他國家)
标准酒度	80
演变口味	Deluxe, Limited Edition, Special Reserve, XO, XR, Black, Maple, Regal Apple, Honey, Northern Harvest Rye, Salted Caramel, Vanilla, Peach
网站	crownroyal.com

历史

西格集团（英语：Seagram）总裁塞缪尔·布朗夫曼（英语：Samuel Bronfman）于1939年推出了Crown Royal，以纪念乔治六世国王和他的妻子伊丽莎白女王對加拿大的访问。^[3][4]但Crown Royal直到1964年^[5]才在加拿大销售，1960年代被引入美国。

生产

 

帝亚吉欧的Crown Royal生產工厂，位於加拿大曼尼托巴省吉姆利（英语：Rural Municipality of Gimli）

Crown Royal仅在帝亞吉歐位于加拿大曼尼托巴省温尼伯湖岸的吉姆利（英语：Gimli）酒厂生产。Crown Royal的生产每天使用来自曼尼托巴及其周边省份的10,000 蒲式耳的裸麥、玉米和大麦以及需要750,000英制加侖（3,400,000公升；900,000美制加侖）的水。^[6]Crown Royal生產出的威士忌存储在150萬個桶中，^[7]保存在位于大約5英畝（2公頃）大小的50个仓库裡。 然后這些酒将運往安大略省的阿默斯特堡（英语：Amherstburg）進行瓶裝。^[8][9]

Crown Royal也曾在安大略省滑铁卢生产，不過1992年那裡的工廠關閉了。^[10]

 

Crown Royal Cask No. 16

評價

Crown Royal的产品在国际烈酒評級（英语：Spirits ratings）比赛中总体表现良好。 例如，Crown Royal的the basic Canadian whisky在2005年至2012年的旧金山世界烈酒大赛中获得了五枚金牌。^[11]Crown Royal的Special Reserve获得了《威士忌》杂志（Whisky Magazine）的编辑选择金奖，其中三位评论家給出了7¾到8¾的分數。^[12][13]

吉姆·默里（Jim Murray）的《威士忌圣经》（Whisky Bible）将Crown Royal的產品Northern Harvest Rye评为2016年世界年度威士忌。^[14]

参考文献

1. The Bronfmans: The Rise and Fall of the House of Seagram; Nicholas Faith; Thomas Dunne Books - May 30, 2006 - ISBN 0-312-33219-X
2. January/February 2001 Canadian Whisky. BeverageNet.net. [2020-02-23]. （原始内容于2007-10-13）. 
3. Our History. The Crown Royal Company. [December 14, 2019]. （原始内容于2020-02-23）. 
4. . The Royal Household. 2009 [18 December 2015]. （原始内容存档于2015-10-27）. 
5. Berkey, Chad; LeBlanc, Jeremy. The North American Whiskey Guide from Behind the Bar: Real Bartenders' Reviews of More Than 250 Whiskeys--Includes 30 Standout Cocktail Recipes. Macmillan. 2014: 101. ISBN 9781624140761. 
6. Our Process. The Crown Royal Company. [December 14, 2019]. （原始内容于2020-02-23）. 
7. Our Home. The Crown Royal Company. [December 14, 2019]. （原始内容于2020-02-23）. 
8. Towns look to leave mark on booze bottles. Business Edge News Magazine (Ontario Edition). businessedge.ca. [2020-02-23]. （原始内容于2020-02-23）. 
9. Layoffs land at Diageo （页面存档备份，存于互联网档案馆） at Canada.com
10. . Davin de Kergommeaux. 2013 [18 December 2015]. （原始内容存档于2019-07-18）. 
11. Proof66.com Summary Page for Crown Royal. [2012-10-21]. （原始内容于2012-10-12）. 
12. Crown Royal Special Reserve （页面存档备份，存于互联网档案馆）, WhiskyMag.com Whiskies. Retrieved January 4, 2008.
13. Crown Royal SR Special Reserve （页面存档备份，存于互联网档案馆）, WhiskyMag.com Whiskies. Retrieved January 4, 2008.
14. Jim Murray’s Whisky Bible 2016 – The Winners. thewhiskyexchange.com. [November 21, 2015]. （原始内容于2020-02-23）. 

外部链接

• Crown Royal美国网站（页面存档备份，存于互联网档案馆）
• 加拿大皇家皇冠网站（页面存档备份，存于互联网档案馆）

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