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百里酚

十二月 29, 2023

百里酚（英語：Thymol）即麝香草酚为一个单萜，是对异丙基甲苯（对伞花烃）的酚衍生物。其分子式为C10H14O，与香芹酚是同分异构体，由于被发现于百里香中而得名。萃取得到的百里酚是白色结晶固体，有令人愉快的芳香气味。百里酚為半透明結晶，有特殊氣味；微有鹼味，能隨水蒸氣揮發，25℃時，1g溶於1ml乙醇、1.5ml乙醚、0.7ml氯仿、1.7ml橄欖油、約1000ml水中，溶於冰乙酸和鹼溶液。

百里酚[1]
IUPAC名
5-methyl-2-(1-methylethyl)phenol
别名 麝香草酚[1]、瑞香草酚[1]
识别
CAS号 89-83-8  Y
ChemSpider 21105998
SMILES
 
  • CC1=CC(O)=C(C(C)C)C=C1
InChI
 
  • 1/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h4-7,11H,1-3H3
InChIKey MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYAS
ChEBI 27607
DrugBank DB02513
KEGG D01039
IUPHAR配体 2499
性质
化学式 C10H14O
摩尔质量 150.22 g·mol⁻¹
密度 0.96 g/cm3
熔点 48-52 °C
沸点 232 °C
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

合成 编辑

可以由間甲酚與丙烯反應而製備[2]：

C7H8O + C3H6 ⇌ C10H14O

用途 编辑

百里酚是很强的防腐剂，用于控制蜜蜂上的瓦螨数量、[3]书籍装订。

百里酚也可以添加至三氟氯溴乙烷或牙痛用的消肿止痛碇中作为穩定剂。

百里酚也是香烟中599种添加剂之一(1994)，被用作增味剂。

参考资料 编辑

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 國家教育研究院樂詞網：百里酚，瑞香草酚. 國家教育研究院樂詞網. [2023-11-05]. （原始内容存档于2023-11-05） （中文（臺灣））. 
  2. ^ Stroh, R.; Sydel, R.; Hahn, W. Foerst, Wilhelm , 编. 1st. New York: Academic Press. 1963: 344 [2022-03-03]. ISBN 9780323150422. （原始内容存档于2022-03-03）. 
  3. ^ Almond farmers seek healthy bees. [2008-01-28]. （原始内容于2007-09-17）. 

参见 编辑

外部链接 编辑

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十二月 29, 2023
百里酚, 英語, thymol, 即麝香草酚为一个单萜, 是对异丙基甲苯, 对伞花烃, 的酚衍生物, 其分子式为c10h14o, 与香芹酚是同分异构体, 由于被发现于百里香中而得名, 萃取得到的是白色结晶固体, 有令人愉快的芳香气味, 為半透明結晶, 有特殊氣味, 微有鹼味, 能隨水蒸氣揮發, 1g溶於1ml乙醇, 5ml乙醚, 7ml氯仿, 7ml橄欖油, 約1000ml水中, 溶於冰乙酸和鹼溶液, iupac名5, methyl, methylethyl, phenol别名, 麝香草酚, 瑞香草酚, 识别cas. 百里酚 英語 Thymol 即麝香草酚为一个单萜 是对异丙基甲苯 对伞花烃 的酚衍生物 其分子式为C10H14O 与香芹酚是同分异构体 由于被发现于百里香中而得名 萃取得到的百里酚是白色结晶固体 有令人愉快的芳香气味 百里酚為半透明結晶 有特殊氣味 微有鹼味 能隨水蒸氣揮發 25 時 1g溶於1ml乙醇 1 5ml乙醚 0 7ml氯仿 1 7ml橄欖油 約1000ml水中 溶於冰乙酸和鹼溶液 百里酚 1 IUPAC名5 methyl 2 1 methylethyl phenol别名 麝香草酚 1 瑞香草酚 1 识别CAS号 89 83 8 YChemSpider 21105998SMILES CC1 CC O C C C C C C1InChI 1 C10H14O c1 7 2 9 5 4 8 3 6 10 9 11 h4 7 11H 1 3H3InChIKey MGSRCZKZVOBKFT UHFFFAOYASChEBI 27607DrugBank DB02513KEGG D01039IUPHAR配体 2499性质化学式 C10H14O摩尔质量 150 22 g mol 密度 0 96 g cm3熔点 48 52 C沸点 232 C若非注明 所有数据均出自标准状态 25 100 kPa 下 目录 1 合成 2 用途 3 参考资料 4 参见 5 外部链接合成 编辑可以由間甲酚與丙烯反應而製備 2 C7H8O C3H6 C10H14O用途 编辑百里酚是很强的防腐剂 用于控制蜜蜂上的瓦螨数量 3 书籍装订 百里酚也可以添加至三氟氯溴乙烷或牙痛用的消肿止痛碇中作为穩定剂 百里酚也是香烟中599种添加剂之一 1994 被用作增味剂 参考资料 编辑 1 0 1 1 1 2 國家教育研究院樂詞網 百里酚 瑞香草酚 國家教育研究院樂詞網 2023 11 05 原始内容存档于2023 11 05 中文 臺灣 Stroh R Sydel R Hahn W Foerst Wilhelm 编 Newer Methods of Preparative Organic Chemistry Volume 2 1st New York Academic Press 1963 344 2022 03 03 ISBN 9780323150422 原始内容存档于2022 03 03 Almond farmers seek healthy bees 2008 01 28 原始内容存档于2007 09 17 参见 编辑香芹酚 没药外部链接 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 百里酚什么是百里酚 页面存档备份 存于互联网档案馆 百里酚 麝香草酚 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 百里酚 amp oldid 79760011, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，

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