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狀元糕, 台灣, 狀元糕, 台灣小吃之一, 因其外型似古代新科狀元所戴帽子, 而得稱, 由於名字蘊含吉利祝福之意, 許多考生在考試前都會買來吃, 下方盒內為狀元糕, 黑色為芝麻口味, 橘色為花生, 後方為狀元糕蒸煮器具製法, 编辑先將糯米製成糯米粉, 放到特製的木頭模具中鋪底, 再加入內層餡料, 多以花生粉或是芝麻粉為主, 最後在上面撲上一層粿粉和一層內餡粉, 放進蒸籠中, 待狀元糕蒸熟成形之後, 即可取出食用, 不過冷卻後口感更佳, 相關條目, 编辑臺灣小吃, 臺灣料理参考文献, 编辑, nbsp, 这是一篇與蛋. 狀元糕 台灣小吃之一 因其外型似古代新科狀元所戴帽子 而得稱 由於名字蘊含吉利祝福之意 許多考生在考試前都會買來吃 下方盒內為狀元糕 黑色為芝麻口味 橘色為花生 後方為狀元糕蒸煮器具製法 编辑先將糯米製成糯米粉 放到特製的木頭模具中鋪底 再加入內層餡料 多以花生粉或是芝麻粉為主 最後在上面撲上一層粿粉和一層內餡粉 放進蒸籠中 待狀元糕蒸熟成形之後 即可取出食用 不過冷卻後口感更佳 相關條目 编辑臺灣小吃 臺灣料理参考文献 编辑 nbsp 这是一篇與蛋糕 糖果或餅類等甜食相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 狀元糕 台灣 amp oldid 82059453, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，