梨酯（英語：pear ester，或称为反-2-顺-4-癸二烯酸乙酯，Ethyl decadienoate）是一种分子式为C12H20O2的有机化合物，带有梨的气味和味道，因而得名[3]。
| 梨酯 |
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| |
IUPAC名
Ethyl (2E,4Z)-deca-2,4-dienoate |
| 别名 | Ethyl (2E,4Z)-2,4-decadienoate
Pear ester
Ethyl 2-trans-4-cis-decadienoate |
| 识别 |
|---|
| CAS号 | 3025-30-7 |
| PubChem | 5281162 |
| ChemSpider | 4444602 |
| SMILES | |
| InChI | - 1/C12H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h8-11H,3-7H2,1-2H3/b9-8-,11-10+
|
| InChIKey | OPCRGEVPIBLWAY-QNRZBPGKBN |
| ChEBI | 4896 |
| 性质 |
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| 化学式 | C12H20O2 |
| 摩尔质量 | 196.29 g·mol−1 |
| 外观 | Colorless liquid[1] |
| 沸点 | 70-72 °C（271 K） |
| 溶解性（水） | 8.588 mg/L (est.)[2] |
| 危险性 |
|---|
| 闪点 | 113 °C（235 °F） |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 |
- ^ Michael Zviely. . Perfumer & Flavorist. August 23, 2011 [2022-06-23]. （原始内容存档于2021-04-13）.
- ^ . Good Scents Company. [2022-06-23]. （原始内容存档于2021-11-07）.
- ^ . natural-advantage.net. [2022-06-23]. （原始内容存档于2011-01-04）.
外部链接 梨酯, 英語, pear, ester, 或称为反, 癸二烯酸乙酯, ethyl, decadienoate, 是一种分子式为c12h20o2的有机化合物, 带有梨的气味和味道, 因而得名, iupac名ethyl, deca, dienoate别名, ethyl, decadienoatepear, esterethyl, trans, decadienoate识别cas号, 3025, pubchem, 5281162chemspider, 4444602smiles, cccccinchi, c12h20o2. 梨酯 英語 pear ester 或称为反 2 顺 4 癸二烯酸乙酯 Ethyl decadienoate 是一种分子式为C12H20O2的有机化合物 带有梨的气味和味道 因而得名 3 梨酯IUPAC名Ethyl 2E 4Z deca 2 4 dienoate别名 Ethyl 2E 4Z 2 4 decadienoatePear esterEthyl 2 trans 4 cis decadienoate识别CAS号 3025 30 7 PubChem 5281162ChemSpider 4444602SMILES O C OCC C C C C CCCCCInChI 1 C12H20O2 c1 3 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 4 2 h8 11H 3 7H2 1 2H3 b9 8 11 10 InChIKey OPCRGEVPIBLWAY QNRZBPGKBNChEBI 4896性质化学式 C12H20O2摩尔质量 196 29 g mol 1外观 Colorless liquid 1 沸点 70 72 C 271 K 溶解性 水 8 588 mg L est 2 危险性闪点 113 C 235 F 若非注明 所有数据均出自标准状态 25 100 kPa 下 另见 编辑菠萝酯 环己基丙酸烯丙酯 参考文献 编辑 Michael Zviely Pear Ester Ethyl E Z 2 4 decadienoate Perfumer amp Flavorist August 23 2011 2022 06 23 原始内容存档于2021 04 13 Ethyl E Z 2 4 decadienoate Good Scents Company 2022 06 23 原始内容存档于2021 11 07 ETHYL DECADIENOATE NATURAL natural advantage net 2022 06 23 原始内容存档于2011 01 04 外部链接 编辑 取自 https zh wikipedia org w index php title 梨酯 amp oldid 72480657, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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