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果干（英語：Dried fruit）是已去除水份的水果，通常用日晒、烘干等方法。常见的果干有葡萄、椰棗、歐洲李、梅、杏、蔓越橘、無花果等。美索不达米亚4000多年前就已出现果干。
東亞常見果乾 - 芒果乾（英語：Dried mango），是用芒果曬乾烘乾成的零食，台灣、菲律賓、泰國皆有製作，只是菲律賓的芒果乾比較濕潤，泰國果乾把水份烘乾，台灣則介於中間。
- 芭樂乾，是台灣用芭樂曬乾烘乾成的配茶小點心。
- 鳳梨乾，是台灣用鳳梨曬乾烘乾成的水果製品，受旅客喜歡的伴手禮。
- 榴槤乾，是泰國用榴槤乾燥成的果乾物。
此外還有草莓乾、番茄乾等物。
参考资料 - Hui, YH. Handbook of fruits and fruit processing. Blackwell Publishing, Oxford UK (2006) p. 81 Kuo yo
相關外部链接 果乾, 本條目存在以下問題, 請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法, 此條目需要擴充, 2017年6月11日, 请協助改善这篇條目, 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到, 请在擴充條目後將此模板移除, 此條目需要精通或熟悉相关主题的编者参与及协助编辑, 請邀請適合的人士改善本条目, 更多的細節與詳情請參见討論頁, 此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充, 若您熟悉来源语言和主题, 请协助参考外语维基百科扩充条目, 请勿直接提交机械翻译, 也不要翻译不可靠, 低品质内容, 依版权协议, 译文需在编辑摘. 本條目存在以下問題 請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法 此條目需要擴充 2017年6月11日 请協助改善这篇條目 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到 请在擴充條目後將此模板移除 此條目需要精通或熟悉相关主题的编者参与及协助编辑 請邀請適合的人士改善本条目 更多的細節與詳情請參见討論頁 此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充 若您熟悉来源语言和主题 请协助参考外语维基百科扩充条目 请勿直接提交机械翻译 也不要翻译不可靠 低品质内容 依版权协议 译文需在编辑摘要注明来源 或于讨论页顶部标记 a href Template Translated page html title Template Translated page Translated page a 标签 果干 英語 Dried fruit 是已去除水份的水果 通常用日晒 烘干等方法 常见的果干有葡萄 椰棗 歐洲李 梅 杏 蔓越橘 無花果等 美索不达米亚4000多年前就已出现果干 各款果干 目录 1 東亞常見果乾 2 参考资料 3 相關 4 外部链接東亞常見果乾 编辑芒果乾 英語 Dried mango 是用芒果曬乾烘乾成的零食 台灣 菲律賓 泰國皆有製作 只是菲律賓的芒果乾比較濕潤 泰國果乾把水份烘乾 台灣則介於中間 芒果乾 芭樂乾 是台灣用芭樂曬乾烘乾成的配茶小點心 鳳梨乾 是台灣用鳳梨曬乾烘乾成的水果製品 受旅客喜歡的伴手禮 榴槤乾 是泰國用榴槤乾燥成的果乾物 此外還有草莓乾 番茄乾等物 参考资料 编辑Hui YH Handbook of fruits and fruit processing Blackwell Publishing Oxford UK 2006 p 81 Kuo yo相關 编辑蜜餞 果干的一種外部链接 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 果乾 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 果乾 amp oldid 74479353, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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