二十二酸，又称山嵛酸或俞树酸[1]，是一种羧酸和饱和脂肪酸，分子式为C21H43COOH。就外观而言，它是白色固体，但可能会因杂质而呈黄色。
| 二十二酸 |
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IUPAC名
Docosanoic acid
二十二酸 |
| 别名 | Behenic acid, Docosanoic acid; 1-Docosanoic acid; n-Docosanoic acid, n-Docosanoate, Glycon B-70, Hydrofol Acid 560, Hydrofol 2022-55, Hystrene 5522, Hystrene 9022, Prifrac 2989, C22:0 |
| 识别 |
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| CAS号 | 112-85-6 Y |
| PubChem | 8215 |
| ChemSpider | 7923 |
| SMILES | - O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC
|
| InChI | - 1/C22H44O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h2-21H2,1H3,(H,23,24)
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| InChIKey | UKMSUNONTOPOIO-UHFFFAOYAN |
| EINECS | 204-010-8 |
| ChEBI | 28941 |
| KEGG | C08281 |
| 性质 |
|---|
| 化学式 | C22H44O2 |
| 摩尔质量 | 340.58 g·mol−1 |
| 外观 | 白色固体 |
| 熔点 | 80.0 °C（353 K） |
| 沸点 | 306 °C（579 K） |
| 危险性 |
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| NFPA 704 | |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 |
来源 编辑
二十二酸是从辣木（Moringa oleifera）种子提取而来的辣木油的主要成分，占比为9%。辣木油的英语名称（ben oil或behen oil）源自波斯历的第十一月Bahman，是这种树的根的收割月。[2]
二十二酸也出现于一些其他油类和含油植物，包括油菜籽（芥花籽）、花生油和花生皮。据估计，一吨花生皮含有5.9 kg的二十二酸。[3]
性质 编辑
二十二酸是食用油，在人体内吸收不良。尽管山嵛酸的生物利用度较油酸的低，但它在人体内是增加胆固醇的饱和脂肪酸。[4]
用途 编辑
参见 编辑
参考文献 编辑
- ^ 二十二酸；俞樹酸. terms.naer.edu.tw. （原始内容存档于2023-12-01）.
- ^ History of scientific nomenclature and mathematical symbols - Numericana. [2022-02-16]. （原始内容于2022-01-26）.
- ^ 3.0 3.1 USDA Scientists Find Treasure in Peanut Skins 互联网档案馆的，存档日期2006-03-23..
- ^ Nilo B Cater and Margo A Denke, January 2001, Behenic acid is a cholesterol-raising saturated fatty acid in humans （页面存档备份，存于互联网档案馆）.
二十二酸, 又称山嵛酸或俞树酸, 是一种羧酸和饱和脂肪酸, 分子式为c21h43cooh, 就外观而言, 它是白色固体, 但可能会因杂质而呈黄色, iupac名docosanoic, acid别名, behenic, acid, docosanoic, acid, docosanoic, acid, docosanoic, acid, docosanoate, glycon, hydrofol, acid, hydrofol, 2022, hystrene, 5522, hystrene, 9022, prifra. 二十二酸 又称山嵛酸或俞树酸 1 是一种羧酸和饱和脂肪酸 分子式为C21H43COOH 就外观而言 它是白色固体 但可能会因杂质而呈黄色 二十二酸IUPAC名Docosanoic acid二十二酸别名 Behenic acid Docosanoic acid 1 Docosanoic acid n Docosanoic acid n Docosanoate Glycon B 70 Hydrofol Acid 560 Hydrofol 2022 55 Hystrene 5522 Hystrene 9022 Prifrac 2989 C22 0识别CAS号 112 85 6 YPubChem 8215ChemSpider 7923SMILES O C O CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCInChI 1 C22H44O2 c1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 h2 21H2 1H3 H 23 24 InChIKey UKMSUNONTOPOIO UHFFFAOYANEINECS 204 010 8ChEBI 28941KEGG C08281性质化学式 C22H44O2摩尔质量 340 58 g mol 1外观 白色固体熔点 80 0 C 353 K 沸点 306 C 579 K 危险性NFPA 704 1 1 0 若非注明 所有数据均出自标准状态 25 100 kPa 下 二十二酸来自可用于制造辣木油的辣木 目录 1 来源 2 性质 3 用途 4 参见 5 参考文献来源 编辑二十二酸是从辣木 Moringa oleifera 种子提取而来的辣木油 英语 ben oil 的主要成分 占比为9 辣木油的英语名称 ben oil或behen oil 源自波斯历的第十一月Bahman 是这种树的根的收割月 2 二十二酸也出现于一些其他油类和含油植物 包括油菜籽 芥花籽 花生油和花生皮 据估计 一吨花生皮含有5 9 kg的二十二酸 3 性质 编辑二十二酸是食用油 在人体内吸收不良 尽管山嵛酸的生物利用度较油酸的低 但它在人体内是增加胆固醇的饱和脂肪酸 4 用途 编辑在商业上 二十二酸通常用来对护发素和润肤膏给予滋润特效 3 它还用于润滑剂中 在脱漆剂中可以用来阻滞溶剂挥发 它的酰胺在清洁剂 地板抛光剂和无滴蜡烛中用作消泡剂 将山嵛酸还原会得到山嵛醇 参见 编辑山嵛醇 山嵛酸甘油酯 英语 Glyceryl behenate 山嵛酸银 英语 Silver behenate 参考文献 编辑 二十二酸 俞樹酸 terms naer edu tw 原始内容存档于2023 12 01 History of scientific nomenclature and mathematical symbols Numericana 2022 02 16 原始内容存档于2022 01 26 3 0 3 1 USDA Scientists Find Treasure in Peanut Skins 互联网档案馆的存檔 存档日期2006 03 23 Nilo B Cater and Margo A Denke January 2001 Behenic acid is a cholesterol raising saturated fatty acid in humans 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 二十二酸 amp oldid 79938217, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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