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小肠陈

十月 28, 2023

坐标：39°52′49″N 116°25′14″E / 39.8802024°N 116.4204264°E / 39.8802024; 116.4204264 “小肠陈”是北京的一家百年老字号，创建于清光绪年间，主要经营“卤煮火烧”。小肠陈的创始人是京东三河县人陈兆恩，目前已传三代，如今的传人是陈玉田[1]。中華人民共和國成立前主要经营场所在东安市场和西单，之后因为公私合营，陈玉田调到南横街的燕新饭馆专做卤煮火烧。后来由于担心手艺失传，陈家在南横街中段重新打出“小肠陈”的招牌，重开老店，挂匾额“陈记卤煮小肠”，一时门庭若市[2]。

参考文献 编辑

  1. ^ “小肠陈”将拆　老食客热捧. 北京青年报. [2009-12-14]. （原始内容于2010-11-21）. 
  2. ^ “老北京前门小肠陈. 新浪. [2009-12-14]. （原始内容于2007-01-17）. 

十月 28, 2023
小肠陈, 坐标, 8802024, 4204264, 8802024, 4204264, 是北京的一家百年老字号, 创建于清光绪年间, 主要经营, 卤煮火烧, 的创始人是京东三河县人陈兆恩, 目前已传三代, 如今的传人是陈玉田, 中華人民共和國成立前主要经营场所在东安市场和西单, 之后因为公私合营, 陈玉田调到南横街的燕新饭馆专做卤煮火烧, 后来由于担心手艺失传, 陈家在南横街中段重新打出, 的招牌, 重开老店, 挂匾额, 陈记卤煮小肠, 一时门庭若市, 参考文献, 编辑, 将拆, 老食客热捧, 北京青年报, 20. 坐标 39 52 49 N 116 25 14 E 39 8802024 N 116 4204264 E 39 8802024 116 4204264 小肠陈 是北京的一家百年老字号 创建于清光绪年间 主要经营 卤煮火烧 小肠陈的创始人是京东三河县人陈兆恩 目前已传三代 如今的传人是陈玉田 1 中華人民共和國成立前主要经营场所在东安市场和西单 之后因为公私合营 陈玉田调到南横街的燕新饭馆专做卤煮火烧 后来由于担心手艺失传 陈家在南横街中段重新打出 小肠陈 的招牌 重开老店 挂匾额 陈记卤煮小肠 一时门庭若市 2 参考文献 编辑 小肠陈 将拆 老食客热捧 北京青年报 2009 12 14 原始内容存档于2010 11 21 老北京前门小肠陈 新浪 2009 12 14 原始内容存档于2007 01 17 取自 https zh wikipedia org w index php title 小肠陈 amp oldid 62242277, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，

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