大班麵包西餅（英語：Taipan Bread & Cakes）是香港一家售賣麵包及西餅的連鎖店，成立於1984年，目前在香港擁有30間分店，其中部分設於港鐵站。大班麵包西餅是冰皮月餅的發明者。公司總部及生產基地設於九龍新蒲崗。
歷史 有「冰皮月餅之父」稱號的大班主席郭鴻鈞先後在香港酒店、嘉頓集團及不同的餐廳工作，從事麵包西餅工作。後來加入超群餅店，得到老闆李曾超群的賞識，轉做管理工作，先後引入自助式售賣麵包及預售西餅卡。郭鴻鈞與其他友人在1984年合資在淘大開設第一間大班餅店，初期只是一間普通餅店，主要售賣麵包西餅。1989年大班首創冰皮月餅，使傳統月餅市場出現變化，其他餅店爭相仿效。1991年大班麵包西餅引入特許經營計劃，希望能加速分店的擴張。2019年經歷社會事件後，大班業務及經濟實力大受影響，並且於2021年正式易手，郭氏家族全面離開公司最高管理層。
產品 大班麵包西餅售賣多種麵包，也售賣蛋撻、蛋糕和西餅。除此之外，大班麵包西餅也推出各種節日產品，如中式餅食、粽及月餅等。在葵芳港鐵站大堂開設大班Express分店，售賣快餐食品如早上的傳統雞球大包、西式焗飯至各款下午茶套餐。
推廣 2003年大班贊助香港足球隊迎戰皇家馬德里來港作賽，繼而2004年再次贊助紅魔鬼曼聯到港與香港足球隊對壘。2006年8月大班麵包西餅包起全港9000多個咪表賣廣告，成為首個在咪表賣廣告的商戶。
1993年榮獲香港管理專業協會頒發「傑出市場策劃獎」銀獎 2002年至2003年，連續兩年獲選「超級品牌」 2004年獲香港旅遊發展局評為「優質服務」商戶 2006年香港品牌發展局頒頒發「香港名牌」 2006年至2010年，連續五年獲選「中國最喜愛香港名牌月餅第一名」 2010年獲頒「香港名牌永久榮譽金獎」 2007年至2011年，連續五年獲頒發「中國信譽企業認證」榮譽 2000年至2011年，連續11年獲「世界精選」Monde Selection 頒發「金獎優質食品」 2008年至2011年，連續4年獲「國際風味暨品質評鑒所」iTQi頒發「頂級美味獎章
事件 因創辦人之子言論產品在中國大陸被多次下架
2019年期間，大班創辦人之子郭勇維於在facebook發表言論抨擊及取笑政府和警方支持者，遭到大陸網民强烈批评並呼籲罷買。郭事後刪文道歉，而大班公司亦回應稱郭的個人言論不代表公司，而中國官媒《人民日報》指其「支持乱港分子」[1][2]，淘宝及京东等內地网购平台均迅速删除大班产品的资讯。而在广州的华润万家、永旺、广州友谊商店等称，均全线下架大班月饼的所有产品，其中天河路一高端超市店员表示，9月2日就收到通知要下架大班月饼[3]。在大陸方面持續攻擊與打壓下，部分香港網民表示支持，稱會購買大班冰皮月餅去品嚐[4]。此次事件亦讓中國大陸各大班月餅經銷商損失慘重，月餅進入內地銷售渠道後總公司不接受退回香港，代銷商表示退貨量巨大只能銷毀處理[5]。
在2020年臨近中秋節時，大班月餅又在部分電商平台上線，有網民表示在廣州街頭亦有商舖銷售大班月餅。在被《南方都市報》報導大班月餅又悄然上線而引起關注後，9月14日媒體再查詢多個電商平台發現，大班月餅又被火速下架[6]。
參考資料 - ^ 大班月饼创始人之子支持乱港 该月饼多平台已下架 （页面存档备份，存于互联网档案馆）2019-09-02 人民日报
- ^ 大班太子爺撐暴亂惹公憤 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 2019-09-01 大公報
- ^ 冰皮变凉皮！广州实体商超纷纷下架“大班冰皮” 新快报
- ^ 大班麵包創辦人之子 FB 發表反送中言論遭官媒攻擊 網店下架 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 立場新聞 2019-09-02
- ^ 大班月餅遭全面下架 經銷商發文訴苦 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 中國網財經 2019-09-05
- ^ 【逃犯條例】大班月餅時隔一年內地再上線售賣 被曝光後火速下架 （页面存档备份，存于互联网档案馆） HK01 2020-09-15
外部連結 大班麵包西餅, 英語, taipan, bread, cakes, 是香港一家售賣麵包及西餅的連鎖店, 成立於1984年, 目前在香港擁有30間分店, 其中部分設於港鐵站, 是冰皮月餅的發明者, 公司總部及生產基地設於九龍新蒲崗, 沙田中心分店, 啟業邨分店, 月餅推廣, 於第22屆香港美食博覽的冰皮月餅展品, 目录, 歷史, 產品, 推廣, 事件, 因創辦人之子言論產品在中國大陸被多次下架, 參考資料, 外部連結歷史, 编辑有, 冰皮月餅之父, 稱號的大班主席郭鴻鈞先後在香港酒店, 嘉頓集團及不同的餐廳工作, 從. 大班麵包西餅 英語 Taipan Bread amp Cakes 是香港一家售賣麵包及西餅的連鎖店 成立於1984年 目前在香港擁有30間分店 其中部分設於港鐵站 大班麵包西餅是冰皮月餅的發明者 公司總部及生產基地設於九龍新蒲崗 沙田中心分店 啟業邨分店 月餅推廣 大班麵包西餅於第22屆香港美食博覽的冰皮月餅展品 目录 1 歷史 2 產品 3 推廣 4 事件 4 1 因創辦人之子言論產品在中國大陸被多次下架 5 參考資料 6 外部連結歷史 编辑有 冰皮月餅之父 稱號的大班主席郭鴻鈞先後在香港酒店 嘉頓集團及不同的餐廳工作 從事麵包西餅工作 後來加入超群餅店 得到老闆李曾超群的賞識 轉做管理工作 先後引入自助式售賣麵包及預售西餅卡 郭鴻鈞與其他友人在1984年合資在淘大開設第一間大班餅店 初期只是一間普通餅店 主要售賣麵包西餅 1989年大班首創冰皮月餅 使傳統月餅市場出現變化 其他餅店爭相仿效 1991年大班麵包西餅引入特許經營計劃 希望能加速分店的擴張 2019年經歷社會事件後 大班業務及經濟實力大受影響 並且於2021年正式易手 郭氏家族全面離開公司最高管理層 產品 编辑大班麵包西餅售賣多種麵包 也售賣蛋撻 蛋糕和西餅 除此之外 大班麵包西餅也推出各種節日產品 如中式餅食 粽及月餅等 在葵芳港鐵站大堂開設大班Express分店 售賣快餐食品如早上的傳統雞球大包 西式焗飯至各款下午茶套餐 推廣 编辑2003年大班贊助香港足球隊迎戰皇家馬德里來港作賽 繼而2004年再次贊助紅魔鬼曼聯到港與香港足球隊對壘 2006年8月大班麵包西餅包起全港9000多個咪表賣廣告 成為首個在咪表賣廣告的商戶 1993年榮獲香港管理專業協會頒發 傑出市場策劃獎 銀獎 2002年至2003年 連續兩年獲選 超級品牌 2004年獲香港旅遊發展局評為 優質服務 商戶 2006年香港品牌發展局頒頒發 香港名牌 2006年至2010年 連續五年獲選 中國最喜愛香港名牌月餅第一名 2010年獲頒 香港名牌永久榮譽金獎 2007年至2011年 連續五年獲頒發 中國信譽企業認證 榮譽 2000年至2011年 連續11年獲 世界精選 Monde Selection 頒發 金獎優質食品 2008年至2011年 連續4年獲 國際風味暨品質評鑒所 iTQi頒發 頂級美味獎章事件 编辑因創辦人之子言論產品在中國大陸被多次下架 编辑 参见 反送中運動和中華人民共和國政府對於反對逃犯條例修訂草案運動的介入質疑 2019年期間 大班創辦人之子郭勇維於在facebook發表言論抨擊及取笑政府和警方支持者 遭到大陸網民强烈批评並呼籲罷買 郭事後刪文道歉 而大班公司亦回應稱郭的個人言論不代表公司 而中國官媒 人民日報 指其 支持乱港分子 1 2 淘宝及京东等內地网购平台均迅速删除大班产品的资讯 而在广州的华润万家 永旺 广州友谊商店等称 均全线下架大班月饼的所有产品 其中天河路一高端超市店员表示 9月2日就收到通知要下架大班月饼 3 在大陸方面持續攻擊與打壓下 部分香港網民表示支持 稱會購買大班冰皮月餅去品嚐 4 此次事件亦讓中國大陸各大班月餅經銷商損失慘重 月餅進入內地銷售渠道後總公司不接受退回香港 代銷商表示退貨量巨大只能銷毀處理 5 在2020年臨近中秋節時 大班月餅又在部分電商平台上線 有網民表示在廣州街頭亦有商舖銷售大班月餅 在被 南方都市報 報導大班月餅又悄然上線而引起關注後 9月14日媒體再查詢多個電商平台發現 大班月餅又被火速下架 6 參考資料 编辑 大班月饼创始人之子支持乱港 该月饼多平台已下架 页面存档备份 存于互联网档案馆 2019 09 02 人民日报 大班太子爺撐暴亂惹公憤 页面存档备份 存于互联网档案馆 2019 09 01 大公報 冰皮变凉皮 广州实体商超纷纷下架 大班冰皮 新快报 大班麵包創辦人之子 FB 發表反送中言論遭官媒攻擊 網店下架 页面存档备份 存于互联网档案馆 立場新聞 2019 09 02 大班月餅遭全面下架 經銷商發文訴苦 页面存档备份 存于互联网档案馆 中國網財經 2019 09 05 逃犯條例 大班月餅時隔一年內地再上線售賣 被曝光後火速下架 页面存档备份 存于互联网档案馆 HK01 2020 09 15外部連結 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 大班麵包西餅大班麵包西餅 页面存档备份 存于互联网档案馆 專訪冰皮月餅之父 大班郭鴻鈞 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 大班麵包西餅 amp oldid 73526953, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
文章
，阅读，下载，免费，免费下载，mp3，视频，mp4，3gp， jpg，jpeg，gif，png，图片，音乐，歌曲，电影，书籍，游戏，游戏。