土丘牛肝菌 （學名 ：Boletus barrowsii 白牛肝菌王 （false champignon ），是一種廣泛分佈於美國西南部的牛肝菌屬 食用菌 。這種菌多年來都被誤認為是美味牛肝菌 的變種。[1] [2]
土丘牛肝菌 科学分类 界： 真菌界 Fungi门： 担子菌门 Basidiomycota纲： 傘菌綱 Agaricomycetes目： 牛肝菌目 Boletales科： 牛肝菌科 Boletaceae属： 牛肝菌属 Boletus 种： 土丘牛肝菌 B. barrowsii 二名法 Boletus barrowsii Thiers & A.H. Sm.
分類和命名 一直以來，人們都以為土丘牛肝菌是美味牛肝菌的變種，因此並沒有將之分類或命名。於1971年8月21日，在新墨西哥州研究真菌的業餘真菌學家查爾斯·“查克”·巴羅斯（Charles "Chuck" Barrows ）在雅各布湖 [3] 哈利·德爾伯特·梯也爾 亞歷山大·漢切特·史密斯 [2]
這種菌有時候被人們誤以為是有毒的魔牛肝菌 [4]
描述 土丘牛肝菌的菌蓋直徑長6–25厘米（2-10英寸），呈凹凸狀，表面平滑或略有絨毛，顏色為灰白色、白色或淺黃色。其菌肉為白色，即使被切割或撞傷後均不會改變顏色。[5] 孢子印 是橄欖色或棕色的，而擔孢子 紡錘狀至橢圓狀的，其尺寸為13–15 x 4–5微米。其菌柄 較為粗壯，呈白色，有棕色的網紋，高6–20厘米（2½-8寸），直徑為2–6厘米（1-2寸）。[6] 蛆 正在吃這種菌。[1]
分佈及生境
可食性 土丘牛肝菌是一種食用菌 ，並且在新墨西哥州、亞利桑那州和科羅拉多州是一種普遍的食材。在這種菌被視為一種獨立品種前，它亦經常被用作食材，因為這種菌在當時從屬的品種美味牛肝菌 也是一種美味的食用菌。[1]
參考文獻 ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 Arora, David. Mushrooms demystified: a comprehensive guide to the fleshy fungi 2nd. Berkeley: Ten Speed Press. 1986: 529. ISBN 0-89815-169-4 ^ 2.0 2.1 Thiers HD, Smith AH. Boletes of the Southwestern United States. Mycotaxon. 1976, 3 (2): 261–73 [2008-03-10 ] . [永久失效連結 ^ Tom Volk's Fungus of the Month for August 2004. [2013-10-31 ] . （原始内容于2008-10-03）. ^ Zeitlmayr L. Wild Mushrooms:An Illustrated Handbook. Garden City Press, Hertfordshire. 1976: 102. ISBN 0-584-10324-7 ^ Boletus barrowsii - MushroomExpert. [2013-10-31 ] . （原始内容于2020-09-20）. ^ Rogers Mushrooms - Boletus barrowsii Mushroom. [2013-10-31 ] . （原始内容于2013-11-02）. ^ Holmgren M, Stone T,Kelly M. (PDF) . Santa Barbara: San Marcos Foothills Coalition: 1–94. 2001 [2008-03-12 ] . （原始内容 (PDF) 存档于2008-05-13）. 警告： 默认排序关键字“Boletus Barrowsii”覆盖了之前的默认排序关键字“Boletus barrowsii”。
土丘牛肝菌, 學名, boletus, barrowsii, 俗稱白牛肝菌王, false, champignon, 是一種廣泛分佈於美國西南部的牛肝菌屬食用菌, 這種菌多年來都被誤認為是美味牛肝菌的變種, 科学分类界, 真菌界, fungi门, 担子菌门, basidiomycota纲, 傘菌綱, agaricomycetes目, 牛肝菌目, boletales科, 牛肝菌科, boletaceae属, 牛肝菌属, boletus种, barrowsii二名法boletus, barrowsiithiers, 真. 土丘牛肝菌 學名 Boletus barrowsii 俗稱白牛肝菌王 false champignon 是一種廣泛分佈於美國西南部的牛肝菌屬食用菌 這種菌多年來都被誤認為是美味牛肝菌的變種 1 2 土丘牛肝菌科学分类界 真菌界 Fungi门 担子菌门 Basidiomycota纲 傘菌綱 Agaricomycetes目 牛肝菌目 Boletales科 牛肝菌科 Boletaceae属 牛肝菌属 Boletus种 土丘牛肝菌 B barrowsii二名法Boletus barrowsiiThiers amp A H Sm 土丘牛肝菌真菌形态特徵子實層上有萌發孔蕈傘為凸面子實層連生蕈柄裸露孢印橄欖色菌根真菌美味 目录 1 分類和命名 2 描述 3 分佈及生境 4 可食性 5 參考文獻分類和命名 编辑一直以來 人們都以為土丘牛肝菌是美味牛肝菌的變種 因此並沒有將之分類或命名 於1971年8月21日 在新墨西哥州研究真菌的業餘真菌學家查爾斯 查克 巴羅斯 Charles Chuck Barrows 在雅各布湖 英语 Jacob Lake Arizona 附近採集了這種菌的標本 以供研究用 3 於1976年 美國真菌學家哈利 德爾伯特 梯也爾 英语 Harry D Thiers 和亞歷山大 漢切特 史密斯 英语 Alexander H Smith 正式將這種菌自美味牛肝菌分離 並將之改為現名 使之成為一種獨立的品種 2 這種菌有時候被人們誤以為是有毒的魔牛肝菌 英语 Boletus satanas 這是因為二者的菌著外形與顏色均非常相似 可是 魔牛肝菌的菌肉在被切割或撞傷後會變成藍色的 而這種菌的菌肉無論如何都是白色的 因此透過切割菌肉便能分辨二者 4 描述 编辑土丘牛肝菌的菌蓋直徑長6 25厘米 2 10英寸 呈凹凸狀 表面平滑或略有絨毛 顏色為灰白色 白色或淺黃色 其菌肉為白色 即使被切割或撞傷後均不會改變顏色 5 其氣孔起初是淡白色的 後來會漸漸變成黃色 孢子印是橄欖色或棕色的 而擔孢子紡錘狀至橢圓狀的 其尺寸為13 15 x 4 5微米 其菌柄較為粗壯 呈白色 有棕色的網紋 高6 20厘米 2 8寸 直徑為2 6厘米 1 2寸 6 和美味牛肝菌相同 人們不時會發現蛆正在吃這種菌 1 分佈及生境 编辑土丘牛肝菌是以外生菌根的方式生長 並且能在美國西部的內陸西黄松和近岸禾叶栎 英语 coast live oak 上找到 子實體會在降雨後出現 並且會在初秋雨天中大量出現 這種菌經常在溫暖的地方出現 尤以亞利桑那州和新墨西哥州為最 它們有時候亦會在科羅拉多州和加利福尼亞州出現 1 東至聖馬科斯山麓 西至加利福尼亞州聖巴巴拉縣 均有這種菌出現的紀錄 7 可食性 编辑土丘牛肝菌是一種食用菌 並且在新墨西哥州 亞利桑那州和科羅拉多州是一種普遍的食材 在這種菌被視為一種獨立品種前 它亦經常被用作食材 因為這種菌在當時從屬的品種美味牛肝菌也是一種美味的食用菌 1 參考文獻 编辑 1 0 1 1 1 2 1 3 Arora David Mushrooms demystified a comprehensive guide to the fleshy fungi 2nd Berkeley Ten Speed Press 1986 529 ISBN 0 89815 169 4 2 0 2 1 Thiers HD Smith AH Boletes of the Southwestern United States Mycotaxon 1976 3 2 261 73 2008 03 10 永久失效連結 Tom Volk s Fungus of the Month for August 2004 2013 10 31 原始内容存档于2008 10 03 Zeitlmayr L Wild Mushrooms An Illustrated Handbook Garden City Press Hertfordshire 1976 102 ISBN 0 584 10324 7 Boletus barrowsii MushroomExpert 2013 10 31 原始内容存档于2020 09 20 Rogers Mushrooms Boletus barrowsii Mushroom 2013 10 31 原始内容存档于2013 11 02 Holmgren M Stone T Kelly M A Plan for the Preservation and Stewardship of San Marcos Foothills Coalition Santa Barbara California PDF Santa Barbara San Marcos Foothills Coalition 1 94 2001 2008 03 12 原始内容 PDF 存档于2008 05 13 警告 默认排序关键字 Boletus Barrowsii 覆盖了之前的默认排序关键字 Boletus barrowsii 取自 https zh wikipedia org w index php title 土丘牛肝菌 amp oldid 68115937, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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