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花枝丸，指使用軟體動物門頭足綱墨魚目的動物製成的球型丸子，這一類包括墨魚、花枝、中捲、小卷等。
澎湖花枝丸台灣花枝丸與其他地區墨魚丸的差異主要在於漿體不同。各地墨魚丸各有所長，如港式墨魚丸為魚漿（魚糜）包裹墨魚碎肉；海南墨魚丸則使用墨魚和豬肥肉；日式墨魚丸則又稱章魚燒，為麵漿裹章魚製成的。相對應台灣花枝丸，主要以魚漿包裹花枝碎肉製成，其中以澎湖花枝丸最為出名。
另外以歷史上台灣最早的花枝丸創始是源自於嘉義朴子市，日治時期1932年由長發魚行將東石漁港的魚貨引進朴子市販賣。台灣光復後魚行轉型為魚丸加工廠並推出花枝丸，而後朴子花枝丸遂以全花枝漿製成的花枝丸出現在台灣早期各大辦桌宴會上。現存全花枝漿製成的花枝丸老店為朴子永久花枝丸（趙氏永久花枝丸）、長成花枝丸（原長發魚行）。
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台灣花枝丸, 此條目没有列出任何参考或来源, 2019年5月16日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 花枝丸, 指使用軟體動物門頭足綱墨魚目的動物製成的球型丸子, 這一類包括墨魚, 花枝, 中捲, 小卷等, 澎湖花枝丸與其他地區墨魚丸的差異主要在於漿體不同, 各地墨魚丸各有所長, 如港式墨魚丸為魚漿, 魚糜, 包裹墨魚碎肉, 海南墨魚丸則使用墨魚和豬肥肉, 日式墨魚丸則又稱章魚燒, 為麵漿裹章魚製成的, 相對應, 主要以魚漿包裹花枝. 此條目没有列出任何参考或来源 2019年5月16日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 花枝丸 指使用軟體動物門頭足綱墨魚目的動物製成的球型丸子 這一類包括墨魚 花枝 中捲 小卷等 澎湖花枝丸台灣花枝丸與其他地區墨魚丸的差異主要在於漿體不同 各地墨魚丸各有所長 如港式墨魚丸為魚漿 魚糜 包裹墨魚碎肉 海南墨魚丸則使用墨魚和豬肥肉 日式墨魚丸則又稱章魚燒 為麵漿裹章魚製成的 相對應台灣花枝丸 主要以魚漿包裹花枝碎肉製成 其中以澎湖花枝丸最為出名 另外以歷史上台灣最早的花枝丸創始是源自於嘉義朴子市 日治時期1932年由長發魚行將東石漁港的魚貨引進朴子市販賣 台灣光復後魚行轉型為魚丸加工廠並推出花枝丸 而後朴子花枝丸遂以全花枝漿製成的花枝丸出現在台灣早期各大辦桌宴會上 現存全花枝漿製成的花枝丸老店為朴子永久花枝丸 趙氏永久花枝丸 長成花枝丸 原長發魚行 參見 编辑臺灣小吃 臺灣料理 台灣飲食参考资料 编辑 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 台灣花枝丸 amp oldid 76600943, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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