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亞歷山大 (雞尾酒)

亚历山大(英語:Alexander)是一種雞尾酒,由干邑白蘭地琴酒、可可香甜酒和鮮奶油組成。

亞歷山大
IBA官方雞尾酒
基本資訊
種類雞尾酒
基酒
上酒純飲(straight up):冰鎮但不加冰塊
常用杯飾頂部撒上新鮮的肉豆蔻
常用杯具
馬丁尼杯
調配方式
IBA指定配方
製備將所有原料倒入裝滿冰塊的雪克杯中,搖勻並濾入冰過的雞尾酒杯中。
飲用時機晚飯後
亞歷山大指定配方 · 國際調酒協會

口感很好且味道甜美,适合女性饮用。

歷史 编辑

亞歷山大雞尾酒於1922年由Hery Mc Elhone在倫敦的Ciro's Club發明,以紀念一位著名的新娘。至少有兩種來自 20 世紀初的飲料都被稱為“亞歷山大”,但它們仍然是不同的飲料。在 Jacob Abraham Grohusko 的 Jack's Manual on The Vintage & Production, Care & Handling of Wines, Liquors &c.(1910 年)中,“亞歷山大雞尾酒”被描述為三份黑麥威士忌,一份廊酒,加一塊冰和一小撮橙皮[1]。在 Hugo Ensslin 的 Recipes for Mixed Drinks (1915 年)中,同名飲料是用等量的琴酒、白可可香甜酒和甜鮮奶油製成的,加冰搖勻並過濾。最初它被稱為巴拿馬,使用琴酒而非干邑白蘭地,淺色可可香甜酒而非深色。[2]

變種 编辑

  • 琴亚历山大(Gin Alexander):使用琴酒而非干邑白蘭地。
  • 咖啡亞歷山大(Coffee Alexander):使用咖啡利口酒代替可可香甜酒。
  • 藍色亞歷山大(Blue Alexander):使用藍色庫拉索代替可可香甜酒。
  • 綠色蚱蜢(Grasshopper):該變體也屬IBA官方雞尾酒之一,使用綠薄荷香甜酒(crème de menthe verde)而非干邑白蘭地。

參見 编辑


  1. ^ Grohusko, Jacob. Jack's manual on the vintage and production, care and handling of wines, liquors, etc. : a handbook of information for home, club, or hotel : recipes for fancy mixed drinks and when and how to serve. New York: McClunn & Co. 1910 [27 June 2017]. 
  2. ^ Simon Difford. Alexander cocktail. [2023-05-20]. (原始内容于2017-08-24). 

亞歷山大, 雞尾酒, 此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充, 2023年3月21日, 若您熟悉来源语言和主题, 请协助参考外语维基百科扩充条目, 请勿直接提交机械翻译, 也不要翻译不可靠, 低品质内容, 依版权协议, 译文需在编辑摘要注明来源, 或于讨论页顶部标记, href, template, translated, page, html, title, template, translated, page, translated, page, 标签, 亚历山大, 英語, alexander, 是一種雞尾酒,. 此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充 2023年3月21日 若您熟悉来源语言和主题 请协助参考外语维基百科扩充条目 请勿直接提交机械翻译 也不要翻译不可靠 低品质内容 依版权协议 译文需在编辑摘要注明来源 或于讨论页顶部标记 a href Template Translated page html title Template Translated page Translated page a 标签 亚历山大 英語 Alexander 是一種雞尾酒 由干邑白蘭地或琴酒 可可香甜酒和鮮奶油組成 亞歷山大IBA官方雞尾酒基本資訊種類雞尾酒基酒干邑白蘭地 可可利口酒上酒純飲 straight up 冰鎮但不加冰塊常用杯飾頂部撒上新鮮的肉豆蔻粉常用杯具馬丁尼杯調配方式IBA指定配方30 毫升干邑白蘭地 30 毫升可可利口酒 英语 creme de cacao 褐色 30 毫升鮮奶油製備將所有原料倒入裝滿冰塊的雪克杯中 搖勻並濾入冰過的雞尾酒杯中 飲用時機晚飯後亞歷山大指定配方 國際調酒協會口感很好且味道甜美 适合女性饮用 歷史 编辑亞歷山大雞尾酒於1922年由Hery Mc Elhone在倫敦的Ciro s Club發明 以紀念一位著名的新娘 至少有兩種來自 20 世紀初的飲料都被稱為 亞歷山大 但它們仍然是不同的飲料 在 Jacob Abraham Grohusko 的 Jack s Manual on The Vintage amp Production Care amp Handling of Wines Liquors amp c 1910 年 中 亞歷山大雞尾酒 被描述為三份黑麥威士忌 一份廊酒 加一塊冰和一小撮橙皮 1 在 Hugo Ensslin 的 Recipes for Mixed Drinks 1915 年 中 同名飲料是用等量的琴酒 白可可香甜酒和甜鮮奶油製成的 加冰搖勻並過濾 最初它被稱為巴拿馬 使用琴酒而非干邑白蘭地 淺色可可香甜酒而非深色 2 變種 编辑琴亚历山大 Gin Alexander 使用琴酒而非干邑白蘭地 咖啡亞歷山大 Coffee Alexander 使用咖啡利口酒代替可可香甜酒 藍色亞歷山大 Blue Alexander 使用藍色庫拉索代替可可香甜酒 綠色蚱蜢 Grasshopper 該變體也屬IBA官方雞尾酒之一 使用綠薄荷香甜酒 creme de menthe verde 而非干邑白蘭地 參見 编辑雞尾酒列表 國際調酒師協會官方雞尾酒列表 nbsp 这是一篇與飲品相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 Grohusko Jacob Jack s manual on the vintage and production care and handling of wines liquors etc a handbook of information for home club or hotel recipes for fancy mixed drinks and when and how to serve New York McClunn amp Co 1910 27 June 2017 Simon Difford Alexander cocktail 2023 05 20 原始内容存档于2017 08 24 取自 https zh wikipedia org w index php title 亞歷山大 雞尾酒 amp oldid 82020555, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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