制造商除了生产廊酒外，同时生产一种称之为「B&B」（Bénédictine and Brandy）的酒精飲料，通过将廊酒与白兰地一起蒸馏，使得B&B比起廊酒不那么甜。19世纪30年代就有B&B生产，当时人们试图将廊酒和白兰地混合成一种口味较干的酒饮来饮用。
廊酒与B&B的酒精浓度一直都标称为40%（80 Proof）。直到最近，二者的酒精浓度才调整为43%（86 Proof）。1977年，制造商生产了一款30%酒精浓度的咖啡力娇酒——Café Bénédictine，使用廊酒和咖啡味力娇酒混合调制。如今Café Bénédictine已经不再生产。取而代之，如今公司生产一种单桶廊酒（Bénédictine Single Cask），使用独特的黑色瓶子灌装，只在法国诺曼底Fécamp的Palais de la Bénédictine's专卖店出售。
根据传说，在诺曼底的本笃会費康修道院，一位威尼斯僧侣Dom Bernardo Vincelli发明了一种延年益寿的药酒，受到国王弗朗索瓦一世的大加赞赏。然而积年累月原始的配方已经遗失，事实是葡萄酒商人亞歷山大大帝（英语：Alexandre Le Grand (merchant)）在本地药剂师的帮助下，独自研发了廊酒的配方。而历史上也没有证据表明有以为名叫Dom Bernardo Vincelli的威尼斯僧侣，抑或弗朗索瓦一世曾经在費康修道院居住过。亞歷山大炮制并传播了这个传说，将酒铭刻上城市历史的痕迹，目的就是为了提高廊酒的销量。[1]
在诺曼底地区，廊酒还被广泛的用来制作各种美食，如truffes à la Bénédictine（本笃会松露），soufflé à la Bénédictine等，也常在蔬菜、肉类或海鲜的烹饪中用到廊酒。
参考文献编辑
^According to an interview of Alain Le Grand, last family owner of the distillery in the TV-Document Le Palais bénédictine de Fécamp on FR3 – Normandie.
^Bruni, Frank. . The New York Times. 28 October 2010 [2012-12-06]. （原始内容存档于2019-10-09）.
^Campbell, Colin. . The New York Times (Singapore). 12 December 1982 [2012-12-06]. （原始内容存档于2022-04-07）.
廊酒, 法語, bénédictine, 或班尼狄克丁是由法国人亞歷山大, 勒格朗, 英语, alexandre, grand, merchant, 于19世纪始创的一种草本利口酒, 类型利口酒起源地法国分销商百加得始创时间1863酒精度43, 颜色透着淡绿色的琥珀色演变口味b, bénédictine, single, cask网站国际官方网站制造商除了生产外, 同时生产一种称之为, bénédictine, brandy, 的酒精飲料, 通过将与白兰地一起蒸馏, 使得b, b比起不那么甜, 19世纪30年代就有. 廊酒 法語 Benedictine 或班尼狄克丁是由法国人亞歷山大 勒格朗 英语 Alexandre Le Grand merchant 于19世纪始创的一种草本利口酒 廊酒类型利口酒起源地法国分销商百加得始创时间1863酒精度43 颜色透着淡绿色的琥珀色演变口味B amp B Benedictine Single Cask网站廊酒国际官方网站制造商除了生产廊酒外 同时生产一种称之为 B amp B Benedictine and Brandy 的酒精飲料 通过将廊酒与白兰地一起蒸馏 使得B amp B比起廊酒不那么甜 19世纪30年代就有B amp B生产 当时人们试图将廊酒和白兰地混合成一种口味较干的酒饮来饮用 廊酒与B amp B的酒精浓度一直都标称为40 80 Proof 直到最近 二者的酒精浓度才调整为43 86 Proof 1977年 制造商生产了一款30 酒精浓度的咖啡力娇酒 Cafe Benedictine 使用廊酒和咖啡味力娇酒混合调制 如今Cafe Benedictine已经不再生产 取而代之 如今公司生产一种单桶廊酒 Benedictine Single Cask 使用独特的黑色瓶子灌装 只在法国诺曼底Fecamp的Palais de la Benedictine s专卖店出售 美国 马来西亚和新加坡是廊酒最大的消费市场 目录 1 历史 2 生产 3 饮用 4 烹饪 5 参考文献 6 外部链接历史 编辑根据传说 在诺曼底的本笃会費康修道院 一位威尼斯僧侣Dom Bernardo Vincelli发明了一种延年益寿的药酒 受到国王弗朗索瓦一世的大加赞赏 然而积年累月原始的配方已经遗失 事实是葡萄酒商人亞歷山大大帝 英语 Alexandre Le Grand merchant 在本地药剂师的帮助下 独自研发了廊酒的配方 而历史上也没有证据表明有以为名叫Dom Bernardo Vincelli的威尼斯僧侣 抑或弗朗索瓦一世曾经在費康修道院居住过 亞歷山大炮制并传播了这个传说 将酒铭刻上城市历史的痕迹 目的就是为了提高廊酒的销量 1 生产 编辑廊酒的配方是一个极高度的商业机密 形式上只有3个人知道配方的秘密 配方中公开的成分包括当归根和籽 牛膝草 杜松 没药 番紅花 肉豆蔻皮 冷杉树的花 芦荟 山金车 蜜蜂花的葉和莖 鐵線蕨 绿茶 百里香 芫荽 丁香 柠檬 香子蘭 橙皮 蜂蜜 红莓 肉桂和肉豆蔻 酒液需要多次蒸馏过程 并在橡木桶中陈酿两年左右 许多人试图复制这款酒 瓶子和标签都被模仿 甚至标着Benedictine的名字 制造商斥责其为 冒牌货 Salle des Contrefacons 声称侵犯了他们的知识产权 并提起诉讼 然而 在与西班牙西洛斯的聖多明戈修道院的诉讼中落败 因为当地的僧侣同样声称他们长时间以来酿制这种药酒 每一瓶廊酒都会在标签上印着缩写 D O M 代表 Deo Optimo Maximo 献给至高无上的主 这个缩写通常被本笃会文献中用作开篇词句 象征奉献精神 开始亞歷山大以本笃会为商标生产廊酒 配以容易辨识的酒瓶形状和商标图案 然后家族把这款酒卖给了马提尼与罗西公司 并最终为百加得集团所有 饮用 编辑 nbsp 新加坡司令一般 廊酒作为药酒单独饮用 也有将廊酒混合白兰地或者力娇酒饮用以改变其风味 有数款使用廊酒或者B amp B的力娇酒 包括弗里斯科 Frisco 2 德比 Derby 新加坡司令 3 老廣場 Vieux Carre 4 和蒙地卡羅 Monte Carlo 烹饪 编辑在诺曼底地区 廊酒还被广泛的用来制作各种美食 如truffes a la Benedictine 本笃会松露 souffle a la Benedictine等 也常在蔬菜 肉类或海鲜的烹饪中用到廊酒 参考文献 编辑 According to an interview of Alain Le Grand last family owner of the distillery in the TV Document Le Palais benedictine de Fecamp on FR3 Normandie Bruni Frank The Tipsy Diaries Finding the Frisco Cocktail The New York Times 28 October 2010 2012 12 06 原始内容存档于2019 10 09 Campbell Colin Singapore Journal Back to Somerset Maugham and Life s Seamy Side The New York Times Singapore 12 December 1982 2012 12 06 原始内容存档于2022 04 07 存档副本 2012 12 06 原始内容存档于2021 09 03 外部链接 编辑廊酒国际官方网站 页面存档备份 存于互联网档案馆 维基共享资源中相关的多媒体资源 廊酒 取自 https zh wikipedia org w index php title 廊酒 amp oldid 79215384, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
