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亚麻油酸 （英文：stearidonic acid或moroctic acid，简称SDA） ，又称硬脂四烯酸或全顺式-6,9,12,15-十八碳四烯酸，是一种ω-3不饱和脂肪酸。这种脂肪酸可以由α-亚麻酸经过一种去饱和酶去饱和化变成十八碳四烯酸。
| 十八碳四烯酸（SDA） |
|---|
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IUPAC名
(6Z,9Z,12Z,15Z)-6,9,12,15-octadecatetraenoic acid |
| 别名 | 硬脂四烯酸、全-顺-6,9,12,15-十八碳四烯酸 |
| 识别 |
|---|
| CAS号 | 20290-75-9 N |
| PubChem | 5312508 |
| ChemSpider | 4471933 |
| SMILES | - O=C(O)CCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CC
|
| InChI | - 1/C18H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10,12-13H,2,5,8,11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9-,13-12-
|
| InChIKey | JIWBIWFOSCKQMA-LTKCOYKYBT |
| ChEBI | 32389 |
| 性质 |
|---|
| 化学式 | C18H28O2 |
| 摩尔质量 | 276.40 g/mol g·mol⁻¹ |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 |
- ^ . [2014-06-22]. （原始内容存档于2018-01-27）.
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