花生酸 （英語：Arachidic acid ，源於拉丁文的 arachis ，意為花生），又稱二十酸 或二十烷酸 （英語：Eicosanic acid ），是具有20個碳的直链飽和脂肪酸 。它是花生油 （1.1％-1.7％）[1] 玉米油 （3％）[2] 可可脂 （1%）[3]
用途 编辑 參考來源 编辑 ^ Beare-Rogers, J.; Dieffenbacher, A.; Holm, J.V. . Pure and Applied Chemistry. 2001, 73 (4): 685–744 [2021-12-14 ] . S2CID 84492006 . doi:10.1351/pac200173040685 . （原始内容存档于2018-12-13）. ^ U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2007. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20. Nutrient Data Laboratory Home Page （页面存档备份，存于互联网档案馆 ） ^ USDA nutrient database 互联网档案馆 的，存档日期March 3, 2015，.
花生酸, 英語, arachidic, acid, 源於拉丁文的, arachis, 意為花生, 又稱二十酸或二十烷酸, 英語, eicosanic, acid, 是具有20個碳的直链飽和脂肪酸, 它是花生油, 玉米油, 和可可脂, 等植物油的組成成分之一, iupac名二十酸icosanoic, acid别名, 二十烷酸识别cas号, ypubchem, 10467chemspider, 10035smiles, cccccccccccccccccccinchi, c20h40o2, 19h2, inchikey. 花生酸 英語 Arachidic acid 源於拉丁文的 arachis 意為花生 又稱二十酸或二十烷酸 英語 Eicosanic acid 是具有20個碳的直链飽和脂肪酸 它是花生油 1 1 1 7 1 玉米油 3 2 和可可脂 1 3 等植物油的組成成分之一 花生酸IUPAC名二十酸icosanoic acid别名 二十烷酸识别CAS号 506 30 9 YPubChem 10467ChemSpider 10035SMILES O C O CCCCCCCCCCCCCCCCCCCInChI 1 C20H40O2 c1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 h2 19H2 1H3 H 21 22 InChIKey VKOBVWXKNCXXDE UHFFFAOYABKEGG C06425性质化学式 C20H40O2摩尔质量 312 53 g mol 1外观 白色結晶固體密度 0 8240 g cm3熔点 75 5 C 349 K 沸点 328 C 601 K 溶解性 水 几乎不溶於水 微溶於醇危险性闪点 169 7 C若非注明 所有数据均出自标准状态 25 100 kPa 下 用途 编辑花生酸用於生產洗滌劑 感光材料和潤滑劑 參考來源 编辑 Beare Rogers J Dieffenbacher A Holm J V Lexicon of lipid nutrition IUPAC Technical Report Pure and Applied Chemistry 2001 73 4 685 744 2021 12 14 S2CID 84492006 doi 10 1351 pac200173040685 原始内容存档于2018 12 13 U S Department of Agriculture Agricultural Research Service 2007 USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 20 Nutrient Data Laboratory Home Page 页面存档备份 存于互联网档案馆 USDA nutrient database 互联网档案馆的存檔 存档日期March 3 2015 取自 https zh wikipedia org w index php title 花生酸 amp oldid 72715025, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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