2-甲基異莰醇

2-甲基異莰醇是一種具有強烈氣味的有機化合物，為异冰片之衍生物。它的氣味很易被人類識別，因此是其中一種影響飲用水質素的物質。當天氣炎熱，水藻便會在水庫增生，釋出2-甲基異莰醇，使食水產生異味。使用活性碳可有效減低食水中2-甲基異莰醇的異味。

2-甲基異莰醇
IUPAC名 1,6,7,7-Tetramethylbicyclo[2.2.1]heptan-6-ol
别名	2-甲基异冰片；2-甲基异樟醇
识别
缩写	MIB
CAS号	2371-42-8 ^N
PubChem	16913
ChemSpider	16024
SMILES	CC1(C2CCC1(C(C2)(C)O)C)C
InChI	1/C11H20O/c1-9(2)8-5-6-10(9,3)11(4,12)7-8/h8,12H,5-7H2,1-4H3
InChIKey	LFYXNXGVLGKVCJ-UHFFFAOYAW
性质
化学式	C11H20O
摩尔质量	168.28 g·mol⁻¹
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

參考資料

• ，《明報》，2010年8月22日