龍巖糖廠

龍巖糖廠為臺灣一座曾經存在的製糖工廠，故址位於今雲林縣褒忠鄉，是日治時期最晚建立，而戰後時期最早撤廢的糖廠。

龍巖糖廠

簡史

日治時期的昭和八年（1933年），大日本製糖（簡稱日糖）於臺南州虎尾郡土庫庄西北角興建新製糖工場龍巖製糖所，1935年正式投入營運^[1]，是日治時期建立的最後一所糖業工廠^[2]:26。每日可以壓榨1600公噸的甘蔗^[3]。戰後屬於臺灣糖業公司（簡稱台糖）第一分公司，改稱龍巖糖廠，1950年改行總廠制時隸屬虎尾總廠。1967年（民國56年）7月^[2]:27因效益不高，除原料課以外皆併入虎尾總廠^[3]，次年龍巖糖廠被台糖公司撤銷，為戰後最早撤廢的糖廠^[4]。

廠區

 

僅存2座殘破的紀念碑之一

龍巖糖廠附近為沙丘地形，北面地平，常因東北季風風沙，導致居民罹患眼疾。^[5]日糖在附近進行綠化，種植木麻黃以防風，並興建招待所、宿舍、學校、神社^[2]:26-29，以及車站、球場、電影院、郵局、理髮廳^[4][5]等建築。宿舍區可分為三大部分：臥龍山麓到龍溝（今有才寮大排）邊為「頂溝」，是日本人宿舍區；龍溝以南稱為「下溝」，並以聯外道路為界，東邊為普通職員宿舍，西邊為工人宿舍。^[2]:26-29

目前廠區多為農地^[3]，僅存2座殘破的紀念碑和車站一小部分殘跡^[6]。工廠廠區今由中央廣播電臺褒忠分臺使用；廠區內的學校即為雲林縣褒忠鄉龍巖國民小學^[2]:72。

臥龍山

 

臥龍山石碑

 

藤山雷太肖像

臥龍山即原「大坪山」，由日糖前社長藤山雷太命名。山上原有一塊石碑，正面刻「臥龍山」三字，背面刻「昭和十年十月二十八日藤山雷太命名」^[a][2]:30，龍巖糖廠裁撤後移往虎尾鎮同心公園放置^[7]，臺糖曾考慮再移回原處，但尚處討論階段^[5]。後來，為建設中山高速公路，臥龍山土方被運到斗南作為中山高地基^[7]，只剩下一小段小丘留在龍巖國小校內^[8]:35。

行政區劃

戰後時期，廠區獨立設置褒忠鄉糖廠村，1975年才併入田洋村。^[2]:104

員工與組織

戰後初期統計資料，龍巖糖廠職員有125人，工人458人，合計約580人，尚不包含臨時工。龍巖糖廠僅營運32年，卻已帶動地方發展，當時鄰近職員眷舍區域人口超過三萬人，國民學校約有3,000名學生。^[5]地方耆老陳勳認為：「糖廠……對褒忠進步幫助很大。」^[2]:27

廠方組織

龍巖製糖所組織以所長為首，下有庶務、工務、農務及鐵道四課。歷任所長如下：^[2]:29

龍巖製糖所歷任所長

姓名	學歷	在職時間	備註
林竹松	東京帝大農化科畢業	1935年–1939年^[b]	就任前為烏日製糖所所長；卸任後擔任日糖監察役
橋本德二	東京帝大農化科畢業	1939年–1942年	就任前為北港製糖所工務主任；卸任後擔任北港製糖所所長
淺井長康	無記載。	1942年–1945年	中華民國接管臺灣，淺井被遣返日本。

註釋

1. 昭和十年即1935年。
2. 參考來源《消失的龍巖糖廠》作1339年，當時此地尚無人煙，應為一時誤植。

參考資料

•  云林主题

1. 沈文台. 馬鳴褒忠. 雲林縣斗六市: 雲林縣政府. 2005-12: 68–72. ISBN 986-00-2266-6. 
2. 優影設計有限公司. 雲林縣褒忠鄉田洋聚落老照片集：消失的龍巖糖廠. 雲林縣斗六市: 雲林縣政府文化處. 2012. ISBN 978-986-03-2656-7. 
3. 台灣糖業公司. 台糖六十週年慶紀念專刊. 台南市: 台灣糖業股份有限公司. 2006. 
4. 陳俊廷. 李進勇會勘褒忠鄉龍巖糖廠遺址 打造歷史樂活觀光風貌. 民報. 2016-07-04 [2018-02-10]. （原始内容于2018-02-10）. 
5. 姜宜菁. 龍巖校長帶頭 盼重振榮景. 聯合報（B2雲嘉綜合新聞） (褒忠). 2015-05-14. 
6. 許素惠. 龍巖糖廠小火車 趕不上燈會. 中國時報. 2016-07-05 [2018-02-10]. （原始内容于2018-02-10）. 龍巖糖廠是日治時期1935年最後建造，1968年關廠，是最早關閉的糖廠，……如今僅存2座殘破紀念碑和一小方車站殘跡。 
7. 風俗民情之臥龍山傳奇. [2018-02-10]. （原始内容于2018-02-10）. 台糖……將臥龍山砂土……運往斗南附近填築高速公路，臥龍山石碑移往虎尾糖廠同心公園放置，臥龍山也化為烏有 
8. 許, 昭明. 褒忠鄉情：舞動人生. 雲林縣斗六市: 雲林縣政府. 2002. ISBN 957-01-2702-3.