黃金煌
生平 编辑
黃金煌在日治時期讀小學校時，對植物栽培已有些微啟蒙[1]。二十一歲，從家鄉嘉義縣竹崎鄉搬到六龜，曾經營木材廠、澱粉工廠、花生油工廠，皆因經營不善而倒閉[2]。1954年，農復會派引種考察團，從美國佛羅里達州引進愛文、海頓、吉祿、肯特、凱特五個品種芒果[3]。兩年後，他入伍當兵[2]。因所駐守的油庫恰巧在鳳山熱帶園藝試驗分所旁，他見到所方引進三種洋芒果，便跟著學做培育[4]。
六龜四面環山，農民大多靠山生活，果樹為主要農作物，在地勢較平坦、水源充足、排水系統良好的土地會種植蓮霧，山坡旱地種芒果[5]。黃金煌退伍後，於1963年開始嘗試進行芒果雜交試驗[1]。1966年，他以懷特芒果為母本、凱特為父本進行雜交[1][2]。起初，培育出卅多種的品種，逐一編號觀察、淘汰，保留甜度最高、果肉最細的一種[4]。這株新品種的芒果樹，種於六龜台27線路旁[6]。1972年首度長出果實，卻只有兩顆，第二年結果到二十八顆，此後逐年增加[2]。於是他開始推廣種植，從1974年大量種植[7]。此新品種曾有農政單位要以種植地命名「六龜一號」，他不同意[7]。後來蔣經國看芒果外表呈金黃色，培育人名字又叫「金煌」，所以命名「金煌一號」[2][7]。
黃金煌曾以用海頓和懷特兩個品種交配，育出「金煌二號」和「四號」，後經專家評鑑一號較優於二號和四號，於是從此專研與發展一號的潛力[8]。此種會在一至三月開花，五至六月採收，五分熟就可食用，且耐旱、不怕雨、花期長、採收期長[1]。臺灣省農會曾化驗金煌一號，其甜度高達百分之十二，果核薄到僅僅零點一至零點五公分，其它養分還有零點一八的粗脂肪、零點四二的粗蛋白、零點三四的粗纖維、十五點五三的碳水化合物，熱量有六十四、酸度僅零點一五，水分則有八十三點三七等[8]。
金煌芒果剛上市時，由於每顆重達一公斤，民眾購買意願不高，銷路一度不好[6]。黃金煌透過當年在高雄市大統百貨上班的女兒，免費讓消費者品嘗，就這樣金煌一號逐漸打開市場，每公斤曾喊到新臺幣一百五十元[4]。1983年，六龜春雨連綿，導致芒果歉收，只有他的金煌大豐收，於是當地果農認識金煌芒果的優越後，常有人偷剪樹枝[1]。他曾在宋楚瑜當省主席時，於台灣省農業建設會議中提出要為金煌申請專利，但於法無據，不了了之，臺灣直到1988年才開始推動植物品種權認證，且新品種限定在臺灣一年內[9]。他曾感嘆自己雖沒有因此大富，可是看到大家都愛吃金煌芒果，高興至少在農業史上留名了[2]。由於吃了新品種沒有專利權的大虧，當辦理商標專利登記的業務員上門，他便毫不猶豫花了幾萬元將名字註冊專利廿年，因此果汁、果醬、冰淇淋、蜜餞等十多種食品加工，未得他同意，不可任意使用「金煌」[1]。
1987年報導，黃金煌擁有二公頃多種滿金煌一號的果園，每年收入達一百廿萬元，當時每斤市價卅五元左右[8]。1990年代，常有農會常帶農民到他家觀察學習，如1992年他辦了兩場講習給茂林鄉農民，並歡迎他們有問題隨時來問[1]。1992年報導時，六龜所產生的芒果已由金煌芒果取代愛文芒果[5]。次年，任職於台南農業改良場助理員劉銘峰，講有三個臺灣芒果品種值得提倡，那就是鳳山熱帶園藝試驗的台農一號、台農二號官方品種，和黃金煌自行育成的金煌一號[3]。黃金煌在該年曾表示，很多果農將金煌芒果管理的不錯，他種的反而不如他們[1]。由於金煌芒果種植面積越來越大，價格下滑，他自己在1990年代便不再種金煌芒果[4]。
晚年時，八旬的黃金煌搬到到三民區女兒家休養。至2011年高雄市政府農業局統計，芒果在高雄種植區主要分布在六龜、阿蓮、阿蓮、田寮、岡山、杉林，各品種芒果總種植面積約一五二二公頃，其中金煌芒果約九九○公頃，占六五％，產量約七○二九公噸。[10]
2016年3月6日，「金煌芒果之父」黃金煌因攝護腺癌引發敗血性休克去世，享壽八十五歲[11]。該年6月26日，市長陳菊把講述黃金煌成就的紀錄片致贈其長子黃明仁[12]。
榮耀 编辑
1980年代初，省府以黃金煌改良芒果品種貢獻，列為臺灣地區十大傑出農民之一，但宣布當選前夕，評選單位以他曾有宣告破產紀錄而予以剔除[8]。1983年當選高雄縣傑出農民[1]，1984年臺灣省模範農民[8]、1984年神農獎[12]、1991年十大傑出專業農民[1]，同年再度獲頒「神農獎」[12]。此外還有中國園藝學會事業獎、農委會優秀農業人員獎，並前後得到蔣經國、李登輝兩位總統接見[2]。
2011年6月30日，陳菊致贈「利農富國」匾額[6][10]。2012年，高雄市政府農業局蒐集在地傑出農業人物的故事，第一階段預計發掘十人，首位就是黃金煌[13]。
參考 编辑
- ^ 1.00 1.01 1.02 1.03 1.04 1.05 1.06 1.07 1.08 1.09 王蜀桂. 名聲透透 黃金煌種金煌芒果. 聯合報. 1993-07-04 （中文（臺灣））.
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 鄭緯武. 果肉Ｑ嫩外表金黃 蔣經國賜名. 中國時報. 2011-07-01 [2021-02-10] （中文（臺灣））.
- ^ 3.0 3.1 林靜. 細說從頭 台灣芒果 有來頭. 聯合報. 1993-07-04 （中文（臺灣））.
- ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 謝梅芬. 「別人來我果園偷摘接枝！」. 聯合報. 2011-05-01 （中文（臺灣））.
- ^ 5.0 5.1 黃世潭. 蓬萊名產 六龜蓮霧與芒果闖出了新名號 蓮霧取名「黑鑽石」與「黑珍珠」媲美 芒果取名「金煌」猶勝「愛文」高品質高價位. 經濟日報. 1992-10-17 （中文（臺灣））.
- ^ 6.0 6.1 6.2 侯承旭. 金煌芒果之父 陳菊讚國寶. 自由時報. 2011-07-01 [2021-02-10] （中文（臺灣））.
- ^ 7.0 7.1 7.2 鄭緯武. 芒果品種權 「金煌」40年前就申請. 中國時報. 2011-07-03 [2021-02-10] （中文（臺灣））.
- ^ 8.0 8.1 8.2 8.3 8.4 曾達輝. 肉豐核薄 大者重達四台斤 金煌一號芒果 大豐收. 民生報. 1987-08-05 （中文（臺灣））.
- ^ 徐白櫻、謝梅芬. 芒果樹下… 聆聽金煌芒果的故事 金煌芒果盛產 農業局與六龜農會辦音樂會 邀黃金煌分享金煌芒果研發甘苦 代言玩偶「高通通」也現身. 聯合報. 2014-07-21 （中文（臺灣））.
- ^ 10.0 10.1 鄭緯武. 金煌芒果之父 黃金煌獲表揚 分享研究成果 對農民收益貢獻大 陳菊頒給「利農富國」匾額 黃盼母樹轉換成教育用途. 中國時報. 2011-07-01 [2021-02-10] （中文（臺灣））.
- ^ 林雅惠. 金煌芒果之父 85歲辭世. 中國時報. 2016-03-15 [2021-02-10] （中文（臺灣））.
- ^ 12.0 12.1 12.2 王昭月. 金煌芒果 母樹50歲 市府拍紀錄片. 聯合報. 2016-06-27 （中文（臺灣））.
- ^ 鄭緯武. 高市傑出農業人物 黃金煌居首. 中國時報. 2012-04-20 [2021-02-10] （中文（臺灣））.