歷史 编辑 雍雅山房本來是廣東省 國民黨 將領陳濟棠 的兒子、香港富商陳樹中的私人度假別墅[2] 平方呎 ，其建築及園林設計，糅合了中國 及日本 的建築特色。後來將該處轉售梁姓 業主。1963年，梁姓業主過世後，其遺孀以930萬港元再售予彭氏 家族的彭鑒沅先生[3] 餐廳 ，花園改為戶外茶座，並擴建停車場。雍雅山房在1964年的農曆大年初一正式開幕。
雍雅山房的法文 名稱「Yucca de Lac 」，解作湖 邊的蘭花 ，而中文名稱的「雍雅」，是「Yucca」的近音[2] 中國菜 為主，招牌菜包括紅燒乳鴿 、煎釀山水豆腐 及乾炒牛河 等[2]
雍雅山房開業後，成為當時粵語 電影 的取景勝地，當中以秦劍 執導的電影《難兄難弟 》最為人熟悉[4]
雍雅山房的全盛時期是1970年至1990年[3] 香港經濟 好景，很多人不介意高消費。然而1997年亞洲金融風暴 後，雍雅山房的生意無可避免受到影響，彭氏家族亦於此時開始計劃把雍雅山房變作住宅，但改變土地用途手續繁複，擾攘了8年[5] 羅家寶 以3.8億港元投得，計劃改建成20至23幢洋房[6]
雍雅山房於2005年9月20日最後一天營業，當晚由中原地產 包場，並邀請200名嘉賓度過其最後一夜，包括昔日粵語電影紅星胡楓 、唱片騎師陳任 、藝人Maria Cordero 及香港立法會 議員梁耀忠 等。[7]
外部連結 编辑 參考資料 编辑 ^ 1964年2月12日（星期三） ，香港 《華僑日報 》頭版廣告。 ^ 2.0 2.1 2.2 〈明星官紳「歎茶」熱點〉，《香港經濟日報》，2005年9月13日 ^ 3.0 3.1 〈歌聲淚影告別雍雅〉，《星島日報》，2005年9月21日 ^ 〈粵語片取景勝地 胡楓歎可惜〉，《香港經濟日報》，2005年9月20日 ^ 〈精明老闆娘嘆難為「大家覺懷舊 我就覺殘舊」〉，《明報》，2005年9月21日 ^ 〈羅家寶3.8億 奪雍雅山房〉， 《香港經濟日報》，2005年9月13日 ^ 〈昔日明星常客到場200人起舞 雍雅山房告別夜無離愁〉，《香港蘋果日報》，2005年9月21日
雍雅山房, 提示, 此条目的主题不是雍雅軒或雍雅山, 法文, yucca, 是香港昔日一座茶座建築, 位於新界沙田區馬料水, 香港中文大學以南, 大埔公路經過其側, 於1964年2月13日, 農曆大年初一, 星期四, 正式開張, 2005年9月20日, 星期二, 結束營業, 原址被發展成21座獨立別墅, 名為雍雅山, yucca, 已於2011年落成, 2012年第四季作公開發售, 於2022年7月底於山頂廣場重開, 原址現已成為豪宅屋苑雍雅山, 歷史, 编辑本來是廣東省國民黨將領陳濟棠的兒子, 香港富商陳樹中的私. 提示 此条目的主题不是雍雅軒或雍雅山 雍雅山房 法文 Yucca de Lac 是香港昔日一座茶座建築 位於新界沙田區馬料水 香港中文大學以南 大埔公路經過其側 雍雅山房於1964年2月13日 農曆大年初一 星期四 正式開張 1 2005年9月20日 星期二 結束營業 原址被發展成21座獨立別墅 名為雍雅山 De Yucca 已於2011年落成 2012年第四季作公開發售 雍雅山房於2022年7月底於山頂廣場重開 雍雅山房原址現已成為豪宅屋苑雍雅山 歷史 编辑雍雅山房本來是廣東省國民黨將領陳濟棠的兒子 香港富商陳樹中的私人度假別墅 2 該別墅佔地79 654平方呎 其建築及園林設計 糅合了中國及日本的建築特色 後來將該處轉售梁姓業主 1963年 梁姓業主過世後 其遺孀以930萬港元再售予彭氏家族的彭鑒沅先生 3 彭氏家族於1963年5月15日接手 之前業主已著手將此別墅轉型為高級餐廳經營 彭氏家族延續此計劃 建築物的內堂改為餐廳 花園改為戶外茶座 並擴建停車場 雍雅山房在1964年的農曆大年初一正式開幕 雍雅山房的法文名稱 Yucca de Lac 解作湖邊的蘭花 而中文名稱的 雍雅 是 Yucca 的近音 2 餐廳以售賣中國菜為主 招牌菜包括紅燒乳鴿 煎釀山水豆腐及乾炒牛河等 2 雍雅山房開業後 成為當時粵語電影的取景勝地 當中以秦劍執導的電影 難兄難弟 最為人熟悉 4 雍雅山房的全盛時期是1970年至1990年 3 因為當時香港經濟好景 很多人不介意高消費 然而1997年亞洲金融風暴後 雍雅山房的生意無可避免受到影響 彭氏家族亦於此時開始計劃把雍雅山房變作住宅 但改變土地用途手續繁複 擾攘了8年 5 2005年9月 雍雅山房招標易手 最後由投資者羅家寶以3 8億港元投得 計劃改建成20至23幢洋房 6 雍雅山房於2005年9月20日最後一天營業 當晚由中原地產包場 並邀請200名嘉賓度過其最後一夜 包括昔日粵語電影紅星胡楓 唱片騎師陳任 藝人Maria Cordero及香港立法會議員梁耀忠等 7 外部連結 编辑1964年的雍雅山房園林茶座的影像 页面存档备份 存于互联网档案馆 雍雅山 失效連結 參考資料 编辑 1964年2月12日 星期三 香港 華僑日報 頭版廣告 2 0 2 1 2 2 明星官紳 歎茶 熱點 香港經濟日報 2005年9月13日 3 0 3 1 歌聲淚影告別雍雅 星島日報 2005年9月21日 粵語片取景勝地 胡楓歎可惜 香港經濟日報 2005年9月20日 精明老闆娘嘆難為 大家覺懷舊 我就覺殘舊 明報 2005年9月21日 羅家寶3 8億 奪雍雅山房 香港經濟日報 2005年9月13日 昔日明星常客到場200人起舞 雍雅山房告別夜無離愁 香港蘋果日報 2005年9月21日 取自 https zh wikipedia org w index php title 雍雅山房 amp oldid 77652663, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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