豬腳麵線是台灣常見的一道菜餚，由滷豬腳加上麵線組成，因為細長的麵條代表長壽，常用於祝賀祝壽，尤其是在閏月時給長輩祝福，生日時祝壽，還有災難過後，如出獄、出院等，一定要服用，有消災解厄的意味。[1]
| 豬腳麵線 |
| 閩南語名稱? |
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| 全漢 | 豬跤麵線 |
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| 漢羅 | 豬kha麵線 |
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| 全羅 | Ti-kha mī-sòaⁿ |
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台灣人則是以豬腳搭配，在喜慶或尋求改運時食用，稱為豬腳麵線。吃「豬腳麵線」在台灣傳統文化裡面，代表去霉運、添福壽之意，因為古早人形容倒楣的事為「衰佮踏著豬屎」，為了將霉運踢開，豬腳向來有「勇健」與「富足」的形象，麵線因為細細長長，被賦予長壽吉祥的象徵，兩者合在一起，自然可以否極泰來，添福添壽。[2]
俗諺 编辑
台灣語有句俗諺道：「一審重判，二審減半，三審豬腳麵線。」即指有力人士的刑事案件，臺灣法庭一審時，法官大多公正，給予重判；二審後法官便減了一半刑責；三審過後，風頭也過了，無罪釋放，只需吃吃豬腳麵線，消去壞運氣。[3] 台灣有出獄吃豬腳麵線的習俗。
參見 编辑
参考文献 编辑
- ^ 陳靜宜. . 麥浩斯. 2021 [2021-11-12]. ISBN 9789864086795. （原始内容存档于2021-11-13） （中文）.
- ^ 存档副本. [2022-09-15]. （原始内容于2022-09-15）.
- ^ 果真一審重判、二審減半…難怪司法被疑不公. 自由時報. 2017-04-12 [2018-11-09]. （原始内容于2018-12-03）.
豬腳麵線, 此條目需要擴充, 2010年9月24日, 请協助改善这篇條目, 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到, 请在擴充條目後將此模板移除, 是台灣常見的一道菜餚, 由滷豬腳加上麵線組成, 因為細長的麵條代表長壽, 常用於祝賀祝壽, 尤其是在閏月時給長輩祝福, 生日時祝壽, 還有災難過後, 如出獄, 出院等, 一定要服用, 有消災解厄的意味, 閩南語名稱, 全漢豬跤麵線漢羅豬kha麵線全羅ti, sòaⁿ台灣人則是以豬腳搭配, 在喜慶或尋求改運時食用, 稱為, 在台灣傳統文化裡面, 代表去霉運, 添福壽. 此條目需要擴充 2010年9月24日 请協助改善这篇條目 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到 请在擴充條目後將此模板移除 豬腳麵線是台灣常見的一道菜餚 由滷豬腳加上麵線組成 因為細長的麵條代表長壽 常用於祝賀祝壽 尤其是在閏月時給長輩祝福 生日時祝壽 還有災難過後 如出獄 出院等 一定要服用 有消災解厄的意味 1 豬腳麵線閩南語名稱 全漢豬跤麵線漢羅豬kha麵線全羅Ti kha mi soaⁿ台灣人則是以豬腳搭配 在喜慶或尋求改運時食用 稱為豬腳麵線 吃 豬腳麵線 在台灣傳統文化裡面 代表去霉運 添福壽之意 因為古早人形容倒楣的事為 衰佮踏著豬屎 為了將霉運踢開 豬腳向來有 勇健 與 富足 的形象 麵線因為細細長長 被賦予長壽吉祥的象徵 兩者合在一起 自然可以否極泰來 添福添壽 2 俗諺 编辑台灣語有句俗諺道 一審重判 二審減半 三審豬腳麵線 即指有力人士的刑事案件 臺灣法庭一審時 法官大多公正 給予重判 二審後法官便減了一半刑責 三審過後 風頭也過了 無罪釋放 只需吃吃豬腳麵線 消去壞運氣 3 台灣有出獄吃豬腳麵線的習俗 參見 编辑麵線 豬腳拉麵 由豬腳麵線演變而成的琉球麵食 参考文献 编辑 陳靜宜 喔 臺味原來如此 潤餅裡包什麼 透露你的身世 20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索 麥浩斯 2021 2021 11 12 ISBN 9789864086795 原始内容存档于2021 11 13 中文 存档副本 2022 09 15 原始内容存档于2022 09 15 果真一審重判 二審減半 難怪司法被疑不公 自由時報 2017 04 12 2018 11 09 原始内容存档于2018 12 03 取自 https zh wikipedia org w index php title 豬腳麵線 amp oldid 76600797, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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