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蛋黃醬, 此條目需要擴充, 2015年3月11日, 请協助改善这篇條目, 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到, 请在擴充條目後將此模板移除, 关于与, 標題相近或相同的条目, 請見, 沙拉醬, 美乃滋, 法語, mayonnaise, 又稱蛋黄醬, 是一種主要由植物油, 檸檬汁或醋, 以及其他調味料所製成的濃稠半固體調味醬, 一般分為只用蛋黃與使用全蛋的兩種作法, 美乃滋是沙拉醬的一種, 但並非所有沙拉醬都是美乃滋, 攪拌機中的美乃滋與原料, 後方開始順時鐘分別是, 芥菜仔油, 黃色, 芥末, 胡椒, 辣. 此條目需要擴充 2015年3月11日 请協助改善这篇條目 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到 请在擴充條目後將此模板移除 关于与 蛋黃醬 標題相近或相同的条目 請見 沙拉醬 美乃滋 法語 mayonnaise 又稱蛋黄醬 是一種主要由植物油 蛋 檸檬汁或醋 以及其他調味料所製成的濃稠半固體調味醬 一般分為只用蛋黃與使用全蛋的兩種作法 美乃滋是沙拉醬的一種 但並非所有沙拉醬都是美乃滋 1 攪拌機中的美乃滋與原料 後方開始順時鐘分別是 芥菜仔油 黃色 芥末 胡椒 辣椒粉 檸檬 蛋 鹽 橄欖油 蘋果醋 紅色 美乃滋成品美乃滋常用于沙拉 三明治等料理 臺灣嘉義傳統店家販售的涼麵通常會在麵上再淋上稱作白醋的沙拉醬 有人以為那就是美乃滋 但其口味與美乃滋有所不同 各地名稱 编辑不准确的別稱有沙拉 沙拉醬 臺灣嘉義 臺南一帶又稱之為白醋 2 3 参考资料 编辑 美味健康沙拉的重要配角 7道 低卡醬汁 做法 2020 11 02 原始内容存档于2021 01 22 陳佳筠 這是沙拉還是美乃滋 嘉義人 是白醋 華視 2019 08 16 2020 041 28 原始内容存档于2021 01 25 中文 臺灣 请检查 access date 中的日期值 帮助 im5481 嘉南地區將沙拉醬稱為 白醋 的由來 2018 07 03 原始内容存档于2018 07 03 这是一篇與食材或調味料相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 蛋黃醬 amp oldid 78530267, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，