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茶汤 (小吃)

茶汤,是一種传统小吃,味甜、香醇,味道细腻[1],主要分為山东茶汤和北京茶汤[2]。茶汤的製作方法是在炒熟的糜子面上放上紅糖,再用开水冲食[3]。相传茶汤起源于明朝;茶汤是用开水冲熟而成,猶如泡,故得名「茶汤」[2]。由於北京茶汤多是用壶口為龙嘴狀的壶來冲制,因此又被稱為龙茶[4]

北京茶汤

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参考資料 编辑

  1. ^ 北京茶汤. [2014-12-26]. (原始内容于2014-12-26). 
  2. ^ 2.0 2.1 茶汤. 中国文物网. 2013-06-27 [2015-01-19]. (原始内容于2016-03-04). 
  3. ^ 万民节日——庙会. 青苹果数据中心. 2014. 
  4. ^ 老北京“四大茶”之茶汤. 中国食品科技网. 2012-12-11 [2015-01-19]. (原始内容于2014-12-26). 

茶汤, 小吃, 茶汤, 是一種传统小吃, 味甜, 香醇, 味道细腻, 主要分為山东茶汤和北京茶汤, 茶汤的製作方法是在炒熟的糜子面上放上紅糖, 再用开水冲食, 相传茶汤起源于明朝, 茶汤是用开水冲熟而成, 猶如泡茶, 故得名, 茶汤, 由於北京茶汤多是用壶口為龙嘴狀的壶來冲制, 因此又被稱為龙茶, 北京茶汤相关条目, 编辑面茶参考資料, 编辑, 北京茶汤, 2014, 原始内容存档于2014, 茶汤, 中国文物网, 2013, 2015, 原始内容存档于2016, 万民节日, 庙会, 青苹果数据中心, 2014, . 茶汤 是一種传统小吃 味甜 香醇 味道细腻 1 主要分為山东茶汤和北京茶汤 2 茶汤的製作方法是在炒熟的糜子面上放上紅糖 再用开水冲食 3 相传茶汤起源于明朝 茶汤是用开水冲熟而成 猶如泡茶 故得名 茶汤 2 由於北京茶汤多是用壶口為龙嘴狀的壶來冲制 因此又被稱為龙茶 4 北京茶汤相关条目 编辑面茶参考資料 编辑 北京茶汤 2014 12 26 原始内容存档于2014 12 26 2 0 2 1 茶汤 中国文物网 2013 06 27 2015 01 19 原始内容存档于2016 03 04 万民节日 庙会 青苹果数据中心 2014 老北京 四大茶 之茶汤 中国食品科技网 2012 12 11 2015 01 19 原始内容存档于2014 12 26 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 茶汤 小吃 amp oldid 78046985, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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