貓舌餅

貓舌餅(法語：Langue de chat)，是曲奇或巧克力製的小型棒狀餅乾，廣泛食用於許多歐洲與南美洲國家。

Cat tongue

牛奶巧克力製貓舌餅
类型	餅乾
上菜顺序	甜品
起源地	法國
主要成分	巧克力
菜色变化	巧克力版與不含巧克力版

貓舌餅形似貓的舌頭，故得此名。主要原料有蛋清、麵粉、砂糖與香草，或牛奶巧克力、黑巧克力與白巧克力。^[1][2]

参考资料

1. . [2017-02-01]. （原始内容存档于2018-02-21）. 
2. Lebensmittel-Lexikon Dr. Oetker, 4.